Usta Sommelier sınavları herkesin bildiği gibi zordur ... Kredi: www.courtofmastersommeliers.org
- Haberler Ana Sayfa
ABD'deki altı umutlu, meşhur zor tatma sınavını iki kez geçtikten sonra Usta Sommelier statüsü kazandı.
Amerika'daki Usta Sommeliers Mahkemesi, Eylül 2018'de tadım sınavını geçmiş olan öğrencilere yalnızca sonuçlar iptal edildi bazı şarap detaylarının sızdırılmış olabileceği korkusundan dolayı.
Hepsi orijinal sınavı geçen altı aday, 5 Aralık'ta Missouri, St. Louis'deki Four Seasons Resort'ta düzenlenen ilk 'yeniden oturum' da tekrar geçti.
Tamamı ABD'de bulunan altı yeni Usta Sommeliers şu şekilde listelendi:
• Lauber Imports, New York'tan Dana Gaiser
• Andrey Ivanov, Bliss Wine Imports, San Francisco
• Kuzey Carolina, Chapel Hill'deki Broadbent Selections şirketinden Max Kast
• Picasso'dan Douglas Kim, Las Vegas, Bellagio'da
• Pappas Bros Steakhouse, Houston'dan Steven McDonald
• Mia Van de Water veya Eleven Madison Park, New York.
Otuz aday, öğrencilerin 25 dakikada altı şarabı kör etmeleri gereken son tadım sınavına girdi.
MS olmak için, öğrencilerin ayrıca bir restoranda sözlü teori sınavını ve servis ve satış becerileri üzerine bir testi geçmeleri gerekir.
Mahkeme, önceki geçersiz sınava katılan tüm öğrencilerin Nisan 2019'da veya önümüzdeki Eylül ayında yapılması planlanan normal sınav tarihinde sınava yeniden girebileceklerini söyledi.
Mahkeme, 'bir Kaptanın tadım için sunulan şaraplarla ilgili gizliliği ihlal ettiğine dair açık kanıtlar' üzerine kurulunun Eylül ayından itibaren sonuçları iptal etmeyi oybirliğiyle kabul ettiğini tekrar yineledi. Söz konusu Ustanın adını vermedi.
Hiçbir adayın yanlış bir şey yaptığına dair herhangi bir öneri yoktu.
Amerika Baş Sommeliers Mahkemesi başkanı Devon Broglie MS, 'Bu Mahkeme için zorlu bir dönem oldu' dedi.
'Bu hafta St. Louis'de aramıza katılan tüm adayların devam eden bağlılık, tutku ve adanmışlık gösterileri beni utandırıyor ve danışman olarak görev yapan 20 Usta Sommeliers için minnettarım.'
Instagram'da yayınlanan bir paylaşımda, bu ayı geçen altı kişiden biri olan Mia Van de Water MS, yeniden oturma başarısını gururlu ancak 'acı-tatlı' bir an olarak nitelendirdi. Eylül sonuçlarının iptal edildiğini gören diğer adaylara 'büyük inancını' sürdürdüğünü ve onlara iyi dileklerini ilettiğini söyledi.
