Oregon Pinot en yüksek DWWA madalyasına yükseldi

Şarap imalathanesinin kurucuları Grace ve Ken Evenstad'ın adını taşıyan Domaine Serene'deki Evenstad Malikanesi. Kredi bilgileri: Domaine Serene

DWWA 2016
Haberler Ana Sayfa

Oregon Pinot Noir, 2016 Decanter Dünya Şarap Ödülleri'nde Domaine Serene'nin en büyük ödüllerden birini kazanmasının ardından yükselen uluslararası itibarına destek oldu.

Oregon Pinot Noir DWWA 2016'da en iyi Burgundy'yi geride bıraktı
'Başladığımızda, onu eyalet dışına asla satmayacağımızı söylediler' diyor emlak sahibi
Arazinin asla bir bağ olması amaçlanmadı

Domaine Serene, bu yılki 'gösterinin en iyisi' olan 31 platin madalyasından birini aldı.

, Pinot Noir kategorisinde 15 sterlin üzerinde 2014 ve 2013 şaraplarından bir grand cru ve iki premier cru Burgundy şarabının zirvesine ulaştı.

Serene, şarap severler için bilinmeyen bir miktar olmaktan çok uzaktır, ancak bir yıl içinde oldukça uygun bir zaferdi. Paris Yargılamasının 40. Yıldönümü Sadece Kaliforniya'yı kapsasa da, ABD şarap tarihinde çığır açan bir an.

Serene's Winery Hill 2012 Pinot körünün tadına bakan DWWA jüri üyeleri, 'meşe baharatı ve tanenik yapısı ve yumuşak ferahlatıcı asitliği ile zenginleştirilmiş gerçek reçelli meyve yoğunluğu' nu övdü.

maxie genel hastane kilo alımı 2019

Oregon Pinot Yükselişi

1989 yılında kocası Ken ile birlikte Domaine Serene'yi kuran eski bir hemşire ve Burgundy şarap tutkunu Grace Evenstad, 'Oregon Pinots çok uzun bir yol kat etti,' dedi.

Walking Dead 6. sezonda kaç bölüm var?

Serene’nin zaferi, son yirmi yılda uluslararası şarap eleştirmenleri arasında beğeni toplayan Oregon için bir başka övgüdür.

Richard Sommer'in 1961'de Yasak sonrası dönemde ilk vinifera üzümlerini ektiği bir eyalette yaklaşık 700 şarap imalathanesi var.

Evenstad, Decanter.com'a verdiği demeçte, 'Burada daha fazla üretici şarap yetiştiriciliği ve şarap yapımını ciddiye alıyor ve bu bizim için çok heyecanlandığımız bir şey' dedi.

'Biz vardığımızda durum böyle değildi - insanlar iyi vakit geçiriyorlardı, ancak çoğu Oregon'un Pinot yetiştirmek için harika bir yer olduğuna inanmıyordu.'

New York'a gittik. Sordular: Oregon nerede? '

Oregon'un dışında, Evenstad, Avrupa şaraplarına karşı güçlü bir sevgi besleyen bir şehir olan New York'u ziyareti sırasında özellikle cezalandırıcı bir deneyimden bahsediyor.

Evenstad, 'Başladığımızda, eyalet dışında şarap satamayacağımız söylendi,' dedi.

'1992'de biraz 1990 nostaljik ürünümüzle New York'a gittik ve insanlar soruyorlardı: Pinot Noir nedir? Oregon nerede?

Ancak, Evenstads inancını korudu. Burgundy'yi çok iyi tanıyorduk. Şaraplarımızla başladığımızda, benzer bir şeyimiz olduğunu biliyorduk. '

Bazı şarap yazarları, Oregon’un, kısmen Fransız bölgesinden klon ithal eden üreticilerin neden olduğu bir özellik olan Burgundy ile biçimsel paralelliklerine dikkat çekti.

gece vardiyası 4. sezon 6. bölüm

İlgili içerik:

Her şarap severin denemesi gereken daha harika Oregon Pinot Noir şarapları
Almanya'dan Pinot Noir, küresel Decanter tadımının zirvesinde
Domaine Serene, Burgundy üzüm bağları satın aldı

Winery Hill üzüm bağı: neredeyse olmayan şarap

Domaine Serene’nin Winery Hill Vineyard arazisi. Fotoğraf kredisi: Domaine Serene.

Burada asla üzüm olması gerekmedi. Evenstads, siteyi ilk olarak 1998 yılında Laurent-Perrier'den satın aldı ve bir şaraphane inşa etmek istedi.

'Daha sonra, [yerel düzenlemelere uymak için] mülke altı hektarlık asma dikmemiz gerektiği söylendi. Daha önce deniz seviyesinden 900 fit yüksekte ekim yapmayı hiç düşünmemiştik. Şimdi 24 dönümlük Pinot ve biraz Chardonnay var. '

Domaine Serene’nin Winery Hill Üzüm Bağı 2012'yi ele geçirme

Kolay olmayacak.

İtalya chianti bölgesinde üzüm bağları

Domaine Serene, Winery Hill Vineyard 2012 Pinot Noir'in sadece yaklaşık 340 kasasını yaptı, fiyatı 90 dolar civarında ve özel şarap kulübünde 2.000 üye var.

DWWA madalya galibiyetini kutlamak için yine de Eski Dünya tutkusuna geri dönen Evenstad, 'Sadece daha fazlasını yapmalıyız' dedi. 'Öğrendiğimizde bir şişe şampanya açtık,' dedi.