Timsah
- Bordeaux eki 2020
- Öne Çıkanlar
New York'taki restoranların tekrar kapalı mekanda yemek yemelerine izin verildi, ancak Covid 19'un yayılmasını önlemek için yalnızca% 50 kapasite ve sıcaklık kontrolleri gibi önlemler alındı. Ziyaret etmeden önce mekan kurallarını ve açılış saatlerini kontrol ettiğinizden emin olun.
New York City, dünyanın en büyük şarap sahnelerinden birine ev sahipliği yapmaktadır. Big Apple'da nerede olursanız olun, kapsamlı ve küresel olarak küratörlüğünü yapılan bir şarap listesi asla birkaç adımdan daha uzakta değildir. New York sakinleri ve kısa süreli ziyaretçiler, şarap içmeyi severler ve havalı çatı barlarından klasik New York et lokantalarına, Brooklyn'deki antika arka bahçe barlarına kadar, ruh halinize uygun bir mekan bulmak zor bir başarı değildir. Basitçe söylemek gerekirse, elden çıkarılan bir şarap içmek istiyorsanız, New York tam size göre bir yer.
Bu kadar sağlam bir şarap kültürüne sahip bir şehirde işler sürekli değişiyor. Ama neyse ki, klasikler söz konusu olduğunda, bazı şeyler aynı kalıyor - Bordeaux'nun şehrin şarap içme repertuarındaki varlığı da dahil. Eğilimler ve bölgeler gelip gidebilir, ancak Bordeaux sabittir. İlk büyüme favorileri ve efsanevi şaraplardan, Bordeaux'nun en yeni ve gelecek vaat eden şarap üreticilerinden doğal ve düşük müdahaleli şişelere kadar, New York City her şeye sahiptir - ve dünya çapındaki şarap garsonları, sizin zevkinize göre bardağınızı doldurmaya hazırdır.
New York'un sunduğu en iyi Bordeaux seçenekleri için, bu 10 şarap barı ve perakende mağazasından başka yere bakmayın.
takım elbise 6. sezon 10 bölüm
Guguk kuşu
Klasik Fransız favorilerinin modern yorumu
anna duggar boşanacak josh
Kapsamlı bir Bordeaux seçkisinin yanında servis edilen klasik Fransız mutfağı için Le Coucou'ya göz atın. Bu kaliteli Fransız yemek mekanı, New York’un hareketli SoHo semtinin kalbinde yer alır ve restoran işletmecisi Stephen Starr ve şef Daniel Rose'un fikir babasıdır. Geleneksel bistro favorileri, temiz hava ile yeniden yapılır ve klasisizm ile modernliğin buluştuğu bir ortamda servis edilir. Le Coucou'nun Bordeaux seçimi, geniş bir klasikler listesinden daha az bilinen gizli cevherlere kadar uzanmaktadır ve bunlardan bazıları şişe başına 100 dolardan daha düşük bir fiyata satılmaktadır. 2000 vitrinli bir Château Lafite Rothschild'e 4.000 $ 'dan fazla sağlam bir para bırakmak istiyorsanız, seçenek de orada. Yüksek ve sofistike bir atmosferde sunulan modern ve her şeyi kapsayan bir Bordeaux şarabı deneyimi için, bu zarif restoran listenin başında olmalıdır.
- Adres: 138 Lafayette St, NY 10013
Timsah
Doğal şarap meraklıları için Bordeaux
Tüm Bordeaux gelenekleri çığlık atmaz ve bölgesel şaraplaşmaya modern bir yaklaşım getirmek için Brooklyn’in Williamsburg mahallesinden daha iyi bir yer olabilir mi? Wythe Hotel'in içine sıkışmış bu samimi birahane ( üstte resim ) şefler Jake Leiber ve Aidan O'Neal (her ikisi de eski Chez Ma Tante'de) tarafından restoratör Jon Neidich ile birlikte kuruldu. Fransa'nın klasik bölgelerinden gelen sıra dışı şaraplarla eşleştirilmiş doyurucu bistro favorileri (biftek au poivre ve ot suyu ve patates kızartması ile kızartılmış tavuk gibi) bekleyin. Le Crocodile şu anda Clos Puy Arnaud’un La Cuvée Bistrot'unu kadehle ve 15 kırmızı biberonla daha servis ediyor (Château Beychevelle, St-Julien 1976, size sadece 240 $ ödeyecek). Brooklyn dokunuşuyla klasik Fransız yemeği mi? Bizi sayın.
- Adres: 80 Wythe Bulvarı, NY 11249
Baküs
Geniş formatlı arazi
Kelimenin tam anlamıyla büyük içki mi arıyorsunuz? Şehrin şirin ve şirin Boerum Hill semtinde yer alan bu mütevazı Brooklyn merkezli bistro, çoğu geniş formatlı şişelerde sunulan organik, sürdürülebilir ve biyodinamik Bordeaux şaraplarından bir seçki sunmaktadır. Fransız soğan çorbası, moules marinière, kızarmış kuzu incikleri veya diğer Fransız lezzetleriyle birlikte Bordeaux magnumlarının, jeroboam'ların ve daha fazlasının keyfini arayan büyük gruplar için Bacchus’un arka bahçesi yudumlamak ve tatmak için mükemmel bir ortam sağlar. Şarap barında özel bir gizli kiler (gizli mağara) Pétrus, Château d'Yquem ve diğer efsanevi Bordeaux harikalarının nadir döküntülerini savurmak isteyenler için.
teen wolf sezon finali
- Adres: 409-411 Atlantic Ave, NY 11217
Lever House
Fransa'nın İtalya ile buluştuğu yer
Brunello veya Barolo basitçe işe yaramadığında, Bordeaux'dan zengin ama ölçülü bir kırmızısı faturaya uymalıdır. New York'un zengin Yukarı Doğu Yakası'nda gizlenmiş İtalyan restoranı Casa Lever, Fransız olmayan bir restoran ortamında şehrin en iyi Bordeaux listelerinden birine ev sahipliği yapmaktadır. İmza et ağırlıklı makarna sosları, sade pişirilmiş manzo (sığır eti) ve ossobuco alla Milanese, mahzenin kapsamlı listesinden sağlam bir Bordeaux ile eşleştirildiğinde tek kelimeyle nefis. Mütevazı fiyatlı şişeler, St-Julien'deki Châteaux Lagrange ve Ormes de Pez, St-Estèphe'den gelen şaraplar da dahil olmak üzere sadece 95 dolardan başlıyor ve Châteaux La Conseillante ve Pomerol'dan Petrus gibi daha pahalı teklifler var. Fransız esintili şık İtalyan yemekleri için, şehir dışında bir taksiye binin ve bunu bir Park Avenue meselesi yapın.
- Adres: 390 Park Ave, NY 10022
Morrell Şarap Barı
Bordeaux'nuzu alın (ve eve götürün)
1947'de açılan bu uzun süredir devam eden şarap barı / şarap dükkanı melezi, Manhattan şehir merkezinin kalbinde yer almaktadır ve bol miktarda Casa Lever Morrell Şarap Barı'na sahiptir.
hem tesis içinde hem de bina dışında tüketmek için Bordeaux referansları. İster bardakla doldurun, ister yarım şişe veya daha fazlası ruh halinize uysun, New York'un ünlü Rockefeller Plaza fonunda burada yudumlayın. Klasik Akdeniz esintili küçük tabaklar, şarküteri panoları, havyar ve istiridye, tüm gün menüde bulunan birçok yemek seçeneklerinden sadece birkaçıdır. Bar, Château Latour’daki Pauillac de Latour 2012 dahil olmak üzere yedi kırmızı Bordeaux seçkisinin yanı sıra daha az bilinen Haut-Médoc seçenekleri ve daha çok bardakta dökme başına 18-55 $ arasında değişen daha fazlasını sunmaktadır. Tesis içi saatlerin ötesine geçmeye devam etmek isteyenler için, bardaki ikonik şarap dükkanında gidecek çok sayıda şişe vardır.
- Adres: 1 Rockefeller Plaza, NY 10020
Izgara.
Izgara
İkonik et lokantası, sağlam Bordeaux listesi
Özgün bir New York ortamında eski usul Bordeaux içmek istiyorsanız, The Grill tam size göre. Eski Four Seasons restoranının lüks konumunda yer alan The Grill, tüm New York City'deki en büyük ve en çeşitli şarap listesini oluşturmayı hedefliyor ve Bordeaux bölümü de bir istisna değil. Yüksek mutfağın yanı sıra ikonik üreticilerin efsanevi şaraplarını içmek isteyenler için bu ödüllü liste, başlamak için harika bir yerdir. Hepsinden iyisi, The Grill yarım şişe ile yaklaşık 50 klasik kırmızı Bordeaux seçkisi sunuyor ve çeşitli üreticilerle uğraşmak isteyenler için mükemmel (Châteaux Latour, Lynch-Bages ve Margaux bu seçimin neredeyse% 20'sini oluşturuyor).
- Adres: 99 ve 52nd St, NY 10022
Terroir
Keyifli içki, camdan seçenekler
Tribeca merkezli bu mütevazı şarap barı, New York'un en efsanevi şarap garsonlarından biri olan Paul Grieco'nun fikir babasıdır. Grieco, şehrin en yüksek profilli restoranlarından bazılarında çalıştıktan sonra, New York halkına rahat şarap içmek ve eğitim sağlamak amacıyla bu sade şarap barını açtı. Grieco, her an bir dizi Bordeaux seçeneği sunan, şehrin en büyük cam kenarı seçeneklerinden birini sunmaktadır. Terroir ayrıca, genellikle haritalar ve görsel teminatlarla donatılmış olarak gelen, küratörlü şarap uçuşlarıyla da tanınır. Resmi olmayan bir ortamda kendinizi Bordeaux’nun en iyisi konusunda eğitmek istiyorsanız, o zaman tuğla kaplı bu mücevher tam size göre.
cesur ve güzel 2019'dan ayrılmak umuttur
- Adres: 24 Harrison St, NY 10013
Momofuku Kāwi
Geleneksel olmayan yiyecek eşleşmeleri
Manhattan'ın gelecek vadeden Hudson Yards semtinde yeni açılan bu restoran, klasik Kore favorilerinin yanında Bordeaux'yu yudumlamak isteyenler için idealdir. Momofuku Kāwi’nin içecek direktörü Isabella Fitzgerald, her müşterinin ideal fiyat noktasının karşılanmasını sağlayarak ucuz camdan seçmelerle birlikte ilk büyümeleri akıllıca bir araya getiriyor. Oldukça küçümsenmiş olsa da, restoranın beyaz Bordo seçimi (şişede iyi bir seçim var) ve Asya'dan etkilenen deniz ürünleri yemeklerinin yanı sıra Cabernet baskın kırmızıları ve Kore et lokantası etleri, en iyi alışılmadık yiyecek ve şarap eşleşmelerinden bazılarını yapıyor. şehir. Alışılmışın dışında bir şeyler arayanlar için, yemeğinize yüksek bir notla başlamak için bir şişe Amélie Constant’s Crémant de Bordeaux (bir Merlot-Cabernet Franc karışımı) satın alın.
- Adres: 20 Hudson Yards, NY 100001
Millesima ABD
NYC’nin en iyi Bordeaux perakende satışı
steve burton, jason olarak gh'e geri mi dönüyor?
Bordeaux perakende alanında, Millesima şüphesiz New York şehrinin otoritesidir. 1983 yılında kurulan şirket, mahzeninde gururla 2,5 milyon şişeye sahip olmakla övünmekte olup, Bordeaux'nun geçmişine, bugününe ve 'geleceklerine' güçlü bir vurgu yaparak, gerçekten de vadeli işlem satışı ile eşanlamlı hale gelmiştir. Kişisel mahzenlerini iyi niyetli Bordeaux uzmanlarının ellerinde bulundurmak isteyen koleksiyoncular için, Millesima’nın yüksek nitelikli personelinden hizmet arayanlar, özelleştirilmiş birinci sınıf hizmeti garanti ediyor. Ancak, Yukarı Doğu Yakası'ndaki bu mağaza cephesi sadece kiler sahipleri için değil. Entreux-Mers'den elde edilen gevrek beyazlar 12.99 $ gibi düşük bir fiyata bulunabilir ve 20 $ fiyat noktasının altında bol miktarda sulu ham burjuva kırmızısı vardır. Şehrin en iyi tesis dışı Bordeaux seçkisi için alışveriş yapacak daha iyi bir yer yok.
- Adres: 1355 2. Cadde, NY 10021
Waverly Inn
Tatlı bir durum
Bu West Village kurumu, Amerikan rahat yemekleri, oldukça büyük bir Bordeaux listesi ve her ikisini de şımartmak için mükemmel olan parlak bir arka bahçeye sahiptir. Waverly’nin şarap direktörü Jeff Harding, Bordeaux ve şaraplarına, özellikle de Sauternes’ten tatlı seçkilere karşı bir tutkuya sahiptir. 'Bordeaux taşıyorum çünkü oldukça eski bir New York klasik restoranıyız ve benzer tarzda bir şarap listesi hedefliyoruz' diyor. 'Pek çok şarap garsonu vahşi ve harika yerleri keşfetmeye başladığından, klasikleri ikiye katladım ve çok ödüllendirici oldu.' Harding ayrıca, düzenli olarak planlanan özel etkinlikler ve akşam yemekleri aracılığıyla Bordeaux’nun vejetaryen mutfağıyla hafife alınmayan yiyecek dostu olduğunu vurguluyor. Listesindeki 100'den fazla referansla, Waverly Inn’in şirin ve rahat ortamı, burayı Manhattan şehir merkezinin karmaşasından uzakta bir şeyler içmek için mükemmel bir yer haline getiriyor.
- Adres: 16 Bank St, NY 10014
İlk olarak Decanter dergisi 2020 Bordeaux rehberinde yayınlandı.
