Chenin Blanc Quarts de Chaume
Fransa'nın en yüksek mahkemesi, Loire'da bir Quarts de Chaume Grand Cru yaratılmasına karşı olan muhalefeti ortadan kaldırdı ve üreticiler bunun bölge için bir plan oluşturabileceğini umuyor.
mühür ekibi 3. sezon 1. bölüm
Quarts de Chaume 2011 modelinden Chenin Blanc üzümleri. Resim: Jim Budd
Devlet kurulu Fransa’nın en yüksek idare mahkemesi, Domaine des Baumard Uzun süredir devam eden yasal zorlukların yenisine Çeyrek Chaume Grand Cru 2011 yılının yanı sıra Coteaux du Layon 1er Cru Chaume .
barolo şarap fiyat
'20 yıldır devam eden bir çatışmayı sona erdiren bu karardan çok memnunum' dedi Claude papin başkanı Saz Çeyrek Üreticileri Birliği .
'Quarts de Chaume uzun zamandır çok özel bir üne sahip. Loire artık büyük bir kruvaziyer ve birinci sınıf bir kruvaziyer var. Bu açık hiyerarşi artık Layon'daki diğer özel sitelere hizmet edebilir. '
Jean Baumard Quarts de Chaume'nin 1968'de yerel Sendikat'ın başkanı olarak grand cru statüsüne terfi ettirilmesi için ilk girişimde bulundu.
kırmızı şarabı nasıl servis edersin
Bununla birlikte, en son başvurunun yasallığına karşı çıktı ve özellikle, şeker seviyelerini artırmak için üzümleri düşük sıcaklıklarda preslemeden önce kısmen dondurmanın bir yöntemi olan 'kriyoseçimi' yasaklayan daha katı kurallara meydan okudu.
2011 Quarts de Chaume Grand Cru, 2019 hasadına kadar devam edebilmesine rağmen kriyo seçimini yasaklıyor. Fransa Ulusal temyiz kurumu, kriyo seçiminin AOC şarapları için 'hiç de tavsiye edilmez' olduğunu söylüyor.
Jim Budd tarafından yazıldı.
