Kredi bilgileri: Krug
- Öne Çıkanlar
- Haberler Ana Sayfa
Şampanya ve müzik, şimdi lüks mallar grubu LVMH'ye ait olan aile evini temsil eden altıncı nesil Olivier Krug için her zaman el ele gitti.
Zoom aracılığıyla yaptığı röportajda Krug, 'Büyük büyükbabamın 1920'lerde ve 1930'larda bir müzik salonu vardı' diyor. '[İşe] katıldığımda, babam müzikal benzetmeler kullanarak bana Krug'u anlattı. Rolünün orkestra şefi olduğunu söyledi. '
Bir Krug ustalık sınıfına katılan herkes, muhtemelen Krug'un Grande Cuvée'sini yaratmak için değerli üzüm bağlarından elde edilen yüzlerce temel şarabın karmaşık harmanlanmasını tanımlamak için yaygın olarak kullanılan orkestra metaforuna aşina olacaktır.
Yeni başlatılan 168inciVersiyonu, örneğin 2012'de devam eden ancak 1996'ya kadar 10 diğer yılı kapsayan 11 farklı bağdan 198 farklı şarap içeriyor. 'Oldukça büyük bir kompozisyon başarısı' Simon Field MW, Sürahi gözden geçirmek .
Ev, son yıllarda Krug Echoes'u piyasaya sürerek analojiyi daha da ileri götürdü.
hayatımızın gabi günleri
Belirli Champagnes'ları müzik parçalarına dönüştürmek için tasarlanmış bir projedir ve Krug'un ziyaretçiler için '3 boyutlu' bir müzik eşleştirme deneyimi yarattığını da görmüştür.
2014'ten beri Krug Grande Cuvée ve vintage Champagnes için film müzikleri tasarlayan sanatçılar arasında elektro ikilisi de var Büyük güneş , Amerikalı besteci Kris Bowers, Belçikalı müzisyen Ozark Henry (gerçek adı Piet Goddaer), şarkıcı Gregory Porter ve piyano-keman topluluğu Hugo & Vincent.
Olivier Krug, bunun iletişim kurmanın yeni yollarını bulmakla ilgili olduğunu söylüyor. Çoğu müzisyen için, 'Krug'a geldiklerinde Chardonnay, malolaktik ya da şunun ya da bunun yüzdesi hakkında hiçbir fikirleri yok. Onlar için konuşmanın tek yolu düşündüklerini ifade etmektir. '
Müzik evrensel bir dildir, diyor. 'Şarap sözlüğünde 1000 kelime var ve müzik sözlüğünde de aynı 1000 kelime var.'
Şampanya sesi neye benziyor?
Bazı akademik araştırmalar, belirli müzik tarzlarını ve ses efektlerini şarap aromaları ve özellikleriyle ilişkilendiren insanların kanıtlarını buldu, ancak bu hala gelişmekte olan bir çalışma alanıdır.
Bir kağıt dergide yayınlandı Aralık 2015'te Lezzet , Konuklardan müziği şarapla eşleştirmelerini isteyen bir atölye çalışmasına atıfta bulundu. Çalışma, 'Çoğunluk, şarap ve müziğin her ikisinin de ortak olduğu, sağlamlık, hafiflik, karmaşıklık, keskinlik veya zenginlik gibi ortak bir metaforik niteliği seçti', dedi.
Şampanya üzümleri açısından Olivier Krug, onun için 'Chardonnay daha çok keman, bu tazeliğin bel kemiği. Pinot Noir daha çok bas olacak, trombonlar yapı [ve] olgunluk verecek. '
Bu arada Pinot Meunier, lunaparktan. Krug, 'Zaman zaman bir çınlama sesi veya bir trompet duyuyorsunuz,' diyor.
Krug Echoes projesi nasıl işliyor?
Besteciler, evin tadım paneli ile konuşmak için Krug'a davet edilir ve belirli bir Grande Cuvée'nin nostaljisi veya makyajı hakkında bazı bilgiler verilir. Daha sonra Champagnes'e kendi yorumlarını koyacaklar.
Birçoğu şampanya hakkında önceden hiçbir şey bilmiyor. Krug açıklıyor Büyük güneş örneğin, 'Şampanya işlemine tabi bakireler' olarak.
'Paris'ten iki genç adamdı, elektro çalıyorlar. Mahzen ustasının önündeydiler ve şişeyi açtı ve süreci biraz açıkladı. 'Bu, Krug 2004'ün olduğuna inandığımız şey' dediler. '
Kris Bowers, Krug 2006 için müzik bestelerken nostaljik hikayeyi anlatmaya çalıştı, Krug tarafından hava ile ilgili kıvrımların ve dönüşlerin 'gergin bir yılı' olarak tanımlandı.
Amerikalı besteci ve piyanist Bowers, Krug web sitesinde çalışmalarını anlatırken, 'Büyük ve küçük anahtar arasında gidip geldim' diyor.
'Vurmalı unsurlar ve delici notalar, sıcak dalgasını ve güneş yanığını gösterirken, kaotik, kakofonik yankılanmalar yağmur gibi hissediyor.'
2017 yılında, Krug’un altı kişilik tadım paneli, IRCAM müzik araştırma enstitüsünden akademisyenler ile çalıştı. Akustik Araştırma ve Koordinasyon Enstitüsü / Müzik, Krug'u ziyaret edenler için sürükleyici bir deneyim tasarlamak.
Turunçgil, incelik, olgunlaşma ve baharat gibi kelimelerin müziğe nasıl dönüştürüleceği konusunda göstergebilimcilere danışıldığını ekleyen Olivier Krug, 'Tadım komitesiyle çok zaman geçirdiler' diyor.
Evde şarap ve müzik eşleştirmesini deneyebilir misin?
Krug'a ziyaretler Reims koronavirüs krizi sırasında günlük yaşamın diğer birçok yönü ile birlikte doğal olarak duraklatılmıştır.
Bununla birlikte, ücretsiz Krug uygulaması ve web sitesi, şişe etiketindeki kimlik kodunu girerek müziğe erişime izin verir, belirli Şampanya için müzik eşleşmelerini bulacaktır.
Daha genel olarak Krug, önyargılarınızı kapıda bırakmanın önemli olduğunu söylüyor. 'Geçen yıl müzisyenlerden birinden aldığım, gözlerini kapama, duyularından birinden kurtulma tavsiyesine bayılıyorum.
'Şarabı tadın ve tahmin etmeye çalışmayın ya da bazen şarabı tattığımız zamanki gibi rekabetçi bir ruh hali içinde olun. Sadece ne hissettiğine konsantre ol. '
'Buna şiddetle inanıyorum'
Krug, tadımlarda etkileri gördüğünü söylüyor. 'Bir etkinlikte, pek çok insan şaraba daha az ikna olmuş veya daha az ikna olmuş arkadaşlarla gelir. Ve bu insanların% 100'ünün gemiye atladığını görüyorsunuz. '
'Buna şiddetle inanıyorum' diyor. Tat alma şeklini tamamen değiştiriyor ve bilim tarafından açıklanıyor. '
Ayrıca şunu da ekliyor: 'Babamın yazdığı [temel şarapların] tatma notlarını okuduğumda, bunlar hislerdi. Daha çok duygu ile ilgiliydi. '
Krug tadım paneli, baz şarapları denerken müzik dinliyor mu? Henüz değil, diyor Krug. 'Harmanlama sırasında müziği açmayız. Hala çok profesyonel. '
Müzik ve şarap: büyüyen bir çalışma alanı
Krug projesi, müzisyenleri şarabı kişisel olarak yorumlamaya teşvik ederken, bazı akademik araştırmalar ve denemeler, belirli seslerin genellikle bir şarabın karakterinin belirli yönlerini vurgulayıp vurgulayamayacağına odaklandı.
Bu sözde 'sonik baharat', 'hızla büyüyen bir ampirik çalışma alanı'dır. Bilişsel Araştırma günlük 2020'de yayınlanan ve alanında önde gelen araştırmacılardan profesör Charles Spence tarafından yazılmıştır.
Spence, Oxford Üniversitesi'nin deneysel psikoloji bölümünde Crossmodal Araştırma Laboratuvarı başkanıdır.
Şöyle yazıyor: 'Büyüyen bir deneyimsel şarap araştırması gövdesi, ortam aydınlatmasının renginden arka plan müziğine kadar her şey dahil olmak üzere bir dizi bağlamsal faktörün tadım deneyimi üzerinde derin ve bazı durumlarda öngörülebilir bir etki yaratabileceğini gösteriyor. '
Krug, bir ustalık sınıfına ev sahipliği yapacaktı. New York'ta Decanter Güzel Şarap Buluşması Haziran 2020'de, ancak bu etkinlik Haziran 2021'e ertelendi. Daha fazla ayrıntı için bizi izlemeye devam edin.
