Louis Roederer hasadı 2013
son gemi sezon 4 prömiyeri
Michael Edwards, Cristal 2007'nin yaklaşan lansmanı hakkında konuşmak için Londra'da Jean-Baptiste Lécaillon ile görüştü.
O hasada doğru koşuyu üzüntüyle hatırlıyorum: Kasım gibi hisseden serin ve yağışlı bir Ağustos ile oldukça sefil bir yaz. Şans eseri, 1 Eylül geldi, geri dönen güneş ve kuru kuzey rüzgarı, en azından açık gökyüzünün işlerini yapmasına izin vermek için toplama işlemini 10'una kadar erteleyenler için günü kurtardı. Jean Baptiste, 'Stok seviyeleri ve bir evin tercih ettiği tarz söz konusu olduğunda, '07'yi test ederken herkes bir nostalji yapmadı' diyor. Bizim için, büyükler krusumuzun tatmini, ıslak bir yaz onlara ne atabilirse onu süzen en saf tebeşirlerin temelidir. Cristal 2007, sanırım, 2004'ün tekrarıdır, ancak daha az seyreltme ve daha fazla yoğunluk ve yuvarlaklık ile. Verim için sürpriz olmadı yaklaşık 12.500 hl / ha. '
Üzüm karışımı ilginçtir, genellikle Cristal 60:40 Pinot / Chardonnay oranıdır, ancak burada JB Chardonnay'i% 42'ye çıkardı. JB, 'Bu kağıt üzerinde pek görünmüyor, ancak yüzde bir kaçı şarabın profilini derinden değiştirebilir, birinin çok kesin olması gerekir,' diye vurguluyor JB. Açıkçası peşinde olduğu şey, Grand Cru Chardonnay'in bir kıta mahsulü olmaktan çok denizcilik olan bir şeye katkıda bulunabileceği taze mineral ifadesidir. Grand Cru Pinots, çoğunlukla Kuzey Montagne'dir, enerji ve kesin şaraplıktır. Çok Cristal.
pouilly oldu louis jadot 2014
Kristal 2007
18,5 puan / 20
Gal altını, ince kabarcıklardan oluşan filigran akıntısı harika Chardonnay kokuları, kurutulmuş meyveler ve fındıklarla kompleks haline getirilmiş taze narenciye nefis ağız hissi, narin ama yuvarlak tebeşirimsi Pinot daha sonra varlığını sarı şeftali ve ince bağ notalarıyla duyuruyor. Kremsi ve havayla baştan çıkarıcı. Güzel.
