Ana Diğer Korsika şarapları; iyi saklanmış bir sır...

Korsika şarapları; iyi saklanmış bir sır...

Korsika şarapları oldukça iyi korunmuş bir sır olarak kalmaya devam ediyor, ancak
ihracat ve övgü arttı, BİBERİYE GEORGE MW
adanın yerli üzümlerinin daha fazla hayran kazanabileceğine inanıyor

20 yıldan daha uzun bir süre önce ilk ziyaretimde Korsika beni anında büyüledi. Adanın şarapları hakkında hiçbir fikrim yoktu ve o günlerde çok azı kıyılarını terk etti. Ne de bir kitabın veya makalenin konusu değillerdi.

kanun ve düzen svu sezon 18 bölüm 10

Korsika bir dizi orijinal üzüm çeşidine sahip olduğu için gerçek bir keşif yolculuğuydu. Bu çeşitlerden bazıları nihayet bu yılın başlarında Decanter Dünya Şarap Ödülleri'nin en iyi 10 sterlinlik kırmızı harmanı Korsika şarabına gittiğinde tanındı. Ama bir kereye mahsus muydu yoksa geldiği yerde daha fazlası mı var?

Korsika'nın tarihinin adanın şarapları üzerinde kaçınılmaz olarak büyük bir etkisi olmuştur. En ünlü Korsikalı, İmparator Napolyon Bonapart Fransız olabilir, ancak Napolyon’un 1769’da Ajaccio’da doğumundan üç ay öncesine kadar ada İtalya’daki Cenova’dan kontrol ediliyordu.

ve ondan önce Pisa şehir devletinin bir parçasıydı.

Sonuç olarak, en önemli üzümlerden biri, Toskana’daki Sangiovese’nin yakın akrabası olduğu düşünülen bir çeşit olan Nielluccio'dur. Başlıca beyaz tür, Malvoisie olarak da adlandırılan Vermentino'dur. Ve Sciacarello, adaya özgü bir kırmızıdır.

hart of dixie 4. sezon 5. bölüm

Adı Korsika lehçesinde 'dişlerin altında patlayan üzüm' olarak tercüme edilir ve gerçekten de sert bir kabuğa ve bol miktarda meyve suyuna sahiptir. 20. yüzyılda Korsika bağcılığı için en önemli olay, Cezayir bağımsızlığını kazandığında Kuzey Afrika'dan kara kara kara akını oldu.

Carignan, Alicante Bouschet, Cinsaut ve Grenache gibi çeşitlerle yüksek verim elde etmeyi hedefleyen şarap yetiştiricileriydi ve Korsika'da da Kuzey Afrika'dakine benzer koşullar bulmayı bekliyorlardı. Yapmadılar.

Üzüm bağları dikmek için büyük maki veya çalılık araziler çıkardıklarında,

arazinin oldukça uygunsuz olduğu ortaya çıktı. Üzüm bağlarının kârsız olduğu kanıtlandı ve çoğu zaman eşit derecede kârsız kivi meyvesi ile değiştirildi.

nikki reed ve ian somerhalder boşanması

Ancak Grenache, Cinsaut ve Carignan adanın adlarında yer almaya devam edecek şekilde izlerini bıraktılar. Ve kara kara kara hayvanlarından bazıları, özellikle de Bastia'nın aşağısındaki doğu kıyısında 220 hektarlık Terra Vecchia Bağları ile Korsika'nın en büyük özel bağ sahibi olan Skalli ailesi olmak üzere şarap yetiştirmede başarılı oldu.

Ilginç Haberler