- Ayrıcalıklı
- Güzel Şarap
- Öne Çıkanlar
François Mitjavile ve Corney & Barrow'un Londra'da ev sahipliği yaptığı yeni bir tadım, 1995'ten 2015'e kadar Château Roc de Cambes'in 20 vintage ürününü sergiledi. Stephen Brook, ilk beşini seçmek gibi zor bir görevi vardı ...
aşk ve hip hop 7. sezon 8. bölüm
François Mitjavile, Château Tertre Rôteboeuf'tan olağanüstü şaraplar çıkaran eksantrik büyücü. St-Emilion, 1980'lerin sonunda ünlü mülkünü genişletmeye hevesliydi.
Maalesef bu maliyetli bölümünde bu uygun bir seçenek değildi Bordo bunun yerine 14 hektarlık bir alan satın aldı Merlot - daha az moda ve daha ucuza hakim olan mülk, Côtes de Bourg 1988 yılında. Roc de Cambes Mitjavile'nin ilgisini çeken benzer kil-kireçtaşı topraklarına, güneye bakan bir görünüme ve bol miktarda eski asmaya sahipti.
Şarap yapımı, çimento tanklarında fermantasyon ve yeni bariklerde uzun yaşlanma ile Tertre Rôteboeuf'ta bunu yansıtıyor. Buradaki zorluk, Corney & Barrow'daki son dikey tadımda, tazeliği ve zarafeti korurken tam olgunluğa ulaşmak olduğunu belirtti. Bu konuda takdire şayan bir şekilde başarılı oldu ve Roc de Cambes'deki daha küçük vintages bile olağanüstü olabilir.
Stephen’ın ilk beş Roc de Cambes'i:
İlgili içerik:
Stephane Derenoncourt'un La Gaffeliere'deki La Grappe tadımı ilk kez teröre göre gruplar halinde düzenlendi. Kredi: Decanter / Chris Mercer
kırmızı şarap açıldıktan sonra ne kadar iyi
Bordeaux 2015 değeri: Aranacak şaraplar
Pichon Comtesse Lalande 1982. Kredi: Hart Davis Hart, Chicago merkezli müzayede evi.
Anson: Bordeaux 1982 şaraplarının tadı bugün nasıl
Jane Anson'ın Bordeaux 1982 raporu banka şaraplarını bıraktı ...
napa'da kalacak ucuz yerler
Katkı Sağlayanlar: Alamy Stok Fotoğrafı / sataporn jiwjalaen Kredi: Alamy Stok Fotoğrafı / sataporn jiwjalaen
Anson Perşembe: Bordeaux 2007, On Years On
Jane Anson, Bordeaux 2007'lerin tadının nasıl olduğunu öğrenir ...
Pichon Comtesse de Lalande, 2016 yeniden tadımlarında en çok gol atanlardan biriydi. Katkı Sağlayanlar: Per Karlsson, BKWine 2 / Alamy
Şişede en iyi 2016 Bordeaux şarapları: Tam Médoc raporu
Médoc 2016 nostaljisinin tadı, en baştan 18 ay sonra ...
