Kredi: Kelsey Knight / Unsplash
- Ayrıcalıklı
- Öne Çıkanlar
- Tadımlar Ana Sayfa
California, değer açısından bir yuva olarak bilinmemektedir. Ve çoğundan daha fazlası, Pinot Noir, şarap tutkunlarını fiyat söz konusu olduğunda ürküten çeşittir.
Yani California Pinot Noir? Bir pazarlık bulmanın imkansız olduğunu düşünebilirsiniz. Ancak bu kesinlikle doğru değil ...
Elbette, 15 poundun altındaki şaraplar için Şili'nin ürettiği mükemmel Pinot'lardan bazılarıyla daha iyi durumda olacaksınız. Özellikle ağırlığının çok üzerinde vuruş yapan Leyda Vadisi'nin serin ikliminden Sürahi ’S Yeni Dünya Tek Üzüm Bağı Pinot Noir panel tadımı .
Ve kırmızı bordo değer diye bir şey var - eğer biliyorsanız nereye bakmalı . Mükemmel alımların yanı sıra Avustralya , Yeni Zelanda , Güney Afrika ve Oregon.
Ancak, istediğiniz uygun fiyatlı California Pinot Noir ise, aşağıdaki 20 öneriyi deneyin - Mart ayında Londra'daki Essential California tadımında £ 50rrp'nin altındaki bir seçimin en iyisi. (Muhtemelen Covid-19 kilitlenmesinden önce başkentteki son büyük şarap olayı.)
Gösteride 70'den fazla Pinot tadına bakıldığında, birçoğu hala Kaliforniya'nın uzun zamandır bilinen rengi, özü ve meşe ile gururla övünürken, giderek daha fazla kişinin parfüm, asitlik ve meyve saflığına dönüştüğü açıktır.
Alkoller de daha huysuz görünüyor ve çoğu% 13,5 oranında oturuyor. Ve önerilen şaraplar% 14 veya% 14.5'te dengelenecek kadar meyve ağırlığına ve taze asitliğe sahipti. Kaliforniya'nın zarafete yönelik hoş karşılama hareketi neyse ki hiçbir azalma belirtisi göstermiyor.
AVA'ların bilinmesi
Pinot Noir, Altın devlet ama gerçekten parladığı AVA'lar var. Beklediğiniz gibi, bunlar, serin deniz meltemlerinin yaz sıcağını yumuşattığı Pasifik kıyı şeridi boyunca.
Santa Barbara İlçesi (özellikle Sta Rita Tepeleri) ve Sonoma İlçesi (özellikle Rus Nehir Vadisi), Mendocino İlçesinin Anderson Vadisi, Orta Sahil, Monterey ve Lodi'deki mükemmel cepleri ile dikimler ve kalite açısından kilit bölgelerdir.
California şarap uzmanına göre Karen McNeil , California’nın en iyi Pinot Noir AVA'larını birbirinden ayırmak stil açısından zordur. 'Genel fikir birliği, Anderson Vadisi'nin (en kuzeydeki) ve Sta Rita Tepelerinin (en güneydeki) en hafif, en ruhani örnekleri ürettiğini söylüyor.
'Ama bu kategoriye giren 10 Sonoma Coast şarabını hemen düşünebilirim. Kaliforniya'da çoğu zaman doğru olduğu gibi, yapımcının felsefesini ve elini görmezden gelmek imkansızdır. '
Bu 20 şarabın ortalama fiyatı hala 30 sterlin civarındayken, ucuz değiller, ancak yine de Burgundy veya diğer en iyi Yeni Dünya Pinot Noir bölgelerinden benzer kaliteye kıyasla iyi bir değeri temsil ediyorlar.
