- Affiliate
- Noel
- Öne Çıkanlar
Konyakın en çok aranan üzüm bağları, Charente nehrinin güneyindeki Grande Champagne bölgesinde bulunur. Süngerimsi tebeşir toprakları, asma köklerinin su ve besin arayışında dokuz metre derinliğe kadar inmesine izin verir.
Bu üzüm bağları, bölgenin en yaşa değer eaux-de-vie kaynağıdır ve zirveye ulaşması onlarca yıl alabilir. Bir ömür veya daha uzun süre yaşlanmış değerli bir azınlık, meşenin daha fazla etkisini önlemek için fıçıdan cam Dame-Jeannes'e (demi-johns) aktarılır.
Uzun süreli yaşlanma, bu eaux-de-vie'ye rancio adı verilen karmaşık ve ayırt edici derecede lezzetli bir karakter kazandırır - ancak on yıllarca olgunlaştıktan sonra bulunan, anlaşılması zor, korkak, umami benzeri bir nitelik. Hediye verme nitelikleri ister eski yıllarından, ister harmanlama kalitesinden kaynaklanıyor olsun, tüm bu Konyakları birleştiren ortak unsurdur. Bazen ambalaj bile bir sanat eseridir.
Hediye olarak satın alınacak konyaklar
Camus Extra
Bu klasik zarif şişe, bazı Konyak evlerinin telaşlı rokoko kreasyonlarına bir karşılık verirken, içindeki kadife gibi pürüzsüz sıvı, Grande ve Petite Champagne ile birlikte aromatik Borderies eaux-de-vie'nin yaşlanma potansiyelini gösterir. Pot-pourri, puro kutusu, eski deri ve ağızda mükemmel derecede kusursuz bir kalite. Alc% 40
Frapin Millésime 1992 26 Yaşındaki
Kuru Marie Frapin mağarasında çeyrek asırdan fazla bir süre sonra, burası tüm klasik Frapin niteliklerine sahiptir: patlayıcı kokulu, çiçeksi ve zarif meyvemsi, ancak gerçek omurga ve hatta fıçıdaki uzun zamanından kalma biraz tanen ile. 1992, size yakın olan biri için dönüm noktası olan bir yılsa, ne yapmanız gerektiğini bilirsiniz. Alc% 40,5
Hennessy XO Frank Gehry Sürümü
Maurice Hennessy ve Emile Fillioux'un ilk Hennessy XO'yu yaratmasının üzerinden 150 yıl geçti ve bu vesileyle Cognac'ın en büyük ismi, Gehry'nin imza tarzında özel hatıra ambalajları oluşturmak için mimar Frank Gehry ile güçlerini birleştirdi. İçindeki Konyak, her zamanki gibi, zengin bir hedonistik kalır ve fıçıdan bolca karmaşıklığı sevenler için bir tane. Alc% 40
Hine Antique XO 100. Yıl Dönümü
Hine’in eski Konyaklarla olan tüm hüneri için (aşağıya bakın), yaklaşık 40 eaux-de-vie'nin bu karışımı tartışmasız en iyi başarısı olmaya devam ediyor. Parfümlü zarafet ile geniş omuzlu, rancio bakımından zengin hoşgörü arasındaki ip yürüyüşünden daha iyisi yoktur - bu ifadenin yüzüncü yılı için ortaya çıkarılan ve 1920'den kalma eaux-de-vie içeren özel bir baskı olmadığı sürece. Alc% 40
Hine 1978 Erken İndi
Eski eski Konyaklar ucuz değildir ve iki tane satın almanız gerekiyorsa daha da pahalı hale gelir. Ancak bütçeniz izin veriyorsa, hem Hine 1978 Early Landed hem de Hine 1978 Jarnac Matured satın alın. Erken inen bir Konyak'ı (uzun olgunlaşma için İngiltere'ye gönderilen) Jarnac olgunlaşmış kardeşi ile karşılaştırmak sonsuz derecede büyüleyici. Kısaca: erken toprak = zarafet, incelik, gençlik Jarnac = zenginlik, karmaşıklık, derinlik. İkisi de çarpıcı. Alc% 40
Martell XO
Dikkat çekici bir şekilde Martell, XO Cognac'ını yalnızca 2005 gibi yakın bir zamanda piyasaya sürdü, ancak beklemeye değdi. Ev tarzına sadık kalarak, Borderies ve Grande Champagne meyvesini ağız dolgulu meyvelerin (pişmiş elmaların yanı sıra daha koyu hurma ve sultana) ve baharatlı, biberli meşe gibi görkemli bir şekilde zengin bir kombinasyonunda birleştirir. Şişe de oldukça iyi görünüyor. Alc% 40
mentalist 6. sezon 10. bölüm
Pierre Ferrand Melekler Seçkisi
Bu yenilikçi Grande Champagne evinden saf içme keyfi. Meleklerin payına aldırma, bu meleklerin seçimi: yoğunlaştırılmış, karmaşık Konyak, yıllarca buharlaşma ve oksidasyondan sonra fıçıda bırakıldı. Muhteşem olgun meyveler, kuru gül yaprakları ve koyu bal çiseleyen cevizler. Alc% 41,8
Tesseron Lot 76 XO Geleneği
XO uzmanı Tesseron'un çok sayıda enfes şişeleme var, ancak bu belki de en etkileyici olanıdır; zengin haşlanmış meyveler, koyu bal ve eski amontillado şeri içinde bulabileceğiniz türden kaldırılmış, ceviz notaları sunar. Tam da uçukluğa dönüşeceğini düşündüğünüz anda, baştan çıkarıcı bir çiçek karakteri devreye girer. Görkemli. Alc% 40
