Treiso, Barbaresco'daki Üzüm Bağları
quantico 1.sezon 6.bölüm
- Öne Çıkanlar
- Tadımlar Ana Sayfa
- Bağbozumu 2014
Stephen Brook, Barbaresco'da 2014 nostaljisini inceliyor ve en iyi şaraplarını seçiyor ...
Barbaresco 2014 vintage özeti:
-
Barolo'yu kandıran doludan kaçtı
-
Nebbiolo üzümlerini tehdit eden nemli koşullar için yapılan yağışlı ve ılık Temmuz ve Ağustos
-
Treiso öne çıksa da, genel olarak hayal kırıklığı yaratan bir vintage.
Bağbozumu hakkında daha fazla bilgi edinmek için aşağı kaydırın
Stephen Brook’un en iyi 2014 Barbarescoları:
Decanter’in tüm Barbaresco 2014 tadım notlarını görüntüleyin
Normal bir yazın başından sonra, sağanak yerelleşmiş olmasına rağmen, özellikle Temmuz ayı sonlarında şiddetli yağmur başladı. Hava da sıcaktı, bu yüzden hastalık gelişti ve yetiştiriciler tedavilere hızla tepki vermek zorunda kaldı.
Eylül ve Ekim aylarında hava düzelmesine rağmen zarar verilmiş ve verim de düşürülmüştür. Yine yerelleştirilmiş olan dolu salgınları da yardımcı olmadı.
Bazı yetiştiriciler kendi Barolo Langhe'ye Nebbiolo . Ancak Barbaresco doludan kurtuldu ve Barolo'dakinden çok daha az yağmur vardı.
Konumun önemi
Site büyük bir fark yarattı. Castello di Neive'de şarap üreticisi olan Claudio Roggero şöyle açıklıyor: 'En üstteki bağımız Santo Stefano, hasat sırasında çürümeye ve mükemmel derecede sağlıklı kümelere sahip olmadık. Ama nem yüzünden sürekli çalışmak zorundaydın. Demetlerin ve yaprakların çıkarılması da çok önemliydi. Eylül ayında daha soğuk ve daha kuru koşullar Nebbiolo'ya yardımcı oldu. Ancak eski, en iyi sitelerin kalitesini gösterdi. '
Vintage tarzı
Şaraplar çoğunlukla hayal kırıklığı yaratıyordu, çoğu ince meyve ve yeşil tanen gösteriyordu. Pek çok durumda, ekstraksiyon meyvenin hafifliğine izin verecek şekilde değiştirilmiş gibi görünmüyordu. Ancak, özellikle Treiso'dan bazı mükemmel şaraplar vardı.
Bu satın alınacak bir vintage mı? Dikkatli ilerlemenizi öneririm.
Bunun gibi daha fazla makale:
Enrico Rivetto'daki Üzüm Bağları
Barolo & Barbaresco üreticileri hakkında bilinmesi gerekenler
İlk 10'u kim yaptı ...?
Sinio, Piedmont
Şarap Parkurları: Ziyaret edilecek sekiz Piedmont şarap imalathanesi
İtalyan şarabı kaçamağınızı planlayın ...











