Tüm fotoğraflar Jeff Licciardello
Allison Patel ile takılmak çok şey gibi yaptığı viskiyi yudumluyor . Bizi West Village'daki dairesinde karşılarken bize çeşitli içecekler sunarak bulaşıcı bir sıcaklık yayıyor. Jeff ve ben beyaz üzerine beyaz güzel mobilyaları inceliyoruz çubuk ve şarap koleksiyonu. Kocasına ait olduğu ortaya çıktı. Allison, geniş viski seçimini ev ofisinde gizli tutuyor. Kolay bir gülümsemeyle bize şunu söylüyor: Eğer biri benim viskimi içmek isterse, önce bunu öğrenmesi gerekir. Bu önemli bir şey! Allison viskisini biliyor çünkü viski Allison'ın ta kendisi.
Eski bir balerin olan Allison, yurtdışına seyahat ederken ona tattığı eşsiz içkilerden bahseden kocası sayesinde geleneksel olmayan viskilere ilgi duymaya başladı. Ürünlerin çoğunu eyaletlerde bulamadığını anlayınca alkol ithalat/ihracat şirketi kurdu. Sürekli olarak yeni bir şeyler arıyordu ve Brenne'i yaratmaya da bu şekilde başladı. Maceraları sırasında tek malt üretimiyle uğraşan bir Konyak üreticisiyle tanıştı. Viskisini tattığında ilham aldı. Daha önce Fransız tek maltının adını duymamıştı ve şimdi en iyisini yapmak istiyordu. Etrafındaki terörü birleştirerek, viskiyi konyak fıçılarında bitirerek Brenne'e bir karmaşıklık katmanı eklemeye karar verdi.
Sonuç, zarif bir meyve ileri viskidir. Bol muz ve kuru üzümle dolu olmasına rağmen damakta kuru bir tat bırakıyor. Kadınsı ama bir o kadar da beklenmedik: Aynı zamanda sağlam ve ikna edici. Brenne'in şişesi yalnızca bu incelik ve güç kombinasyonunu tamamlamaya hizmet ediyor. Uzun mavi şişe daha çok viski değil şarap tutuyormuş gibi görünüyor. Eşsiz tadı ve geleneksel olmayan şişesi arasında bir dram Brenne son derece ulaşılabilirdir. Allison da öyle.
Brenne gibi onun tarzı da tamamen işe yarayan çelişkilerle ilgili. Bilekliklerle süslü kolunu uzatarak bize sahip olduğum her şeyin manevi değeri olduğunu söylüyor. Ancak bu duygusallığın kendini nasıl gösterdiği değişir. Bazı parçaları büyükannesinden kalma, diğerleri ise Brenne için organik maltlı arpanın yetiştiği Fransa'ya yaptığı gezilerde topladığı lüks detaylı parçalar. Rahat kırmızı halı olarak tanımladığımız görünümleri yaratmak için tasarımcı ve indirimi zahmetsizce birleştiriyor. Kıyafetleri çok hoş ama kataloglanmış ya da terleyip metroya bindiğimiz New York sokaklarından çok uzakmış gibi gösterecek kadar havasız değil.
Allison'ın kişiliği güneşli. Aslında bizi dinlemediği tek an, ciddi bir ifadeye sahip olmasını istediğimiz zamandır. Gülümsemeye direndiğinde bile ağzının kenarları bir çentik yukarı kalkıyor. Ancak parlak kişiliğine rağmen yalnızca siyah, beyaz ve gri giydiğini iddia ediyor. Farklı dokular deneyerek renk paletinin sadeliğini canlandırıyor. Mesela suni deri bir elbisenin üstüne transparan siyah dantel bir elbise giyiyor. Biri H&M'den, diğeri Paris'teki bir butikten. Hangisinin hangisi olduğunu tahmin edebilir misiniz?
Brenne mavisi şişesi ve içindeki altın rengi viski de Allison'ın kıyafetlerine renk katıyor. Çantasını attığında her yerde ardıç kuşu yumurtası mavisi ve altın tonlarını görüyoruz. Titiz kıyafetlerinden markasına kadar Allison titiz ve kararlı.
Brenne 29 eyalette ve Fransa, Allison'ın karşılaştığı gibi bir ürünün karşılaştığı engeller göz önüne alındığında dikkate değer bir başarı. Evet Brenne lezzetlidir. Ama aynı zamanda bir Fransızca tek malt, Macallan ve Glenlivet gibi İskoç muadilleriyle rekabet ediyor. Sadece bu da değil, Brenne bir zanaat ürünüdür. Allison, her satış konuşması ticari etkinliğinin ve tweetinin arkasındaki tek kadından oluşan ekiptir. Yine de Allison'ın Brenne'in viski pazarındaki ve New York kokteyl sahnesindeki yerini nasıl edinmeyi başardığını anlamakta bir şekilde zorluk çekmiyoruz. Son derece cana yakın biri: tam da içki sektöründe çalışmak için sahip olmanız gereken özellik.
Jeff ve ben onun evinden çıkmak üzere toparlanırken, bir sonraki moda şovumuz için belli bir barmeni vuracağımızı söylüyoruz. Allison'ın ışığı yanıyor. Ah, çok şanslısın! O en iyisi. Daha sonra başka bir odaya koşuyor ve bir not ve Brenne'den bir yudum alarak geri dönüyor. Bunu ona verebilir misin? Onu uzun zamandır görmüyorum ve onu çok özlüyorum.
Aslında mesajı ilettik. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde Allison'a da aynı derecede düşkündü.
