Ana News Blogs Anson Perşembe günü Anson: Napa Vadisi üzüm bağlarında devriye gezen avcılar...

Perşembe günü Anson: Napa Vadisi üzüm bağlarında devriye gezen avcılar...

Şahinler ve şahinler, Kaliforniya

Şarap Enstitüsü, California Kredi: Şarap Enstitüsü, California

teşvikler sezon 3 bölüm 4
  • Uzun Şarap Makalelerini Okuyun
  • Haberler Ana Sayfa

Jane Anson, Napa Valley şarap üreticileri ile bağ zararlıları arasında yürütülen savaşı bildiriyor.



Napa Vadisi bağ zararlıları: edebiyattan bir ders mi?

The King, Fareler ve Peynir adlı çocukların hikayesini biliyor musunuz? Peyniri seven, ancak sonunda onu yemek isteyen fareler tarafından aşırı yönetilen bir Kral hakkında olanı?

Çocukken kitaba sahip olmayan biri için, size kısa bir özet vereceğim. Fareleri kovalamak için kediler getirilir, ancak daha sonra saray kediler tarafından istila edilir, böylece köpekler kedileri kovalamak için içeri alınır ... ve bu, saray öfkeli fillerle dolana kadar hayvanlar aleminden geçer. fillerin korktuğu tek şey farelerdir. Fareler geri geliyor, ama bu sefer sofra adabını öğreniyorlar, peynirlerini bıçak ve çatalla yiyorlar ve herkes mutlu bir şekilde birlikte yaşıyor.

O kitabın bir kopyasını Napa'daki Spring Mountain Vineyards'a göndermemiz gerektiğini düşünüyorum. Gördüğüm en etkili doğal haşere öldürme sistemine sahipler ve bunların hepsi besin zincirinin her noktasında doğal avcılar bulmaya dayanıyor.

Napa Vadisi ve vahşi doğa

Napa bu yaklaşıma mükemmel bir şekilde katkıda bulunuyor. Her ayrıldığımda, yanıma aldığım vahşilik duygusuydu. En son oraya gittiğimde, hasat zamanı asmalardan olgun üzüm yemeyi seven küçük kuşları korkutmak için eğitimli şahinler ve şahinler gönderen şirketler tarafından takıntı haline getirilmiştim.

Bu sefer beni büyüleyen yer seviyesindeki vahşi yaşamdı - dağ aslanları, tilkiler, keseli sıçanlar, geyikler, rakunlar, yabani hindiler, çıngıraklı yılanlar, vahşi kediler ... Central Valley ve Napa şehrinde Bıyıklar, Kuyruklar ve Ferals.

Napa County sadece% 9 üzümden oluşuyor

Sanırım buradaki arazi maliyeti, müzayedelerin parıltısı ve hedge-fon parasının işgali Napa Vadisi'nin sadece% 9 üzüm olduğunu unutturabilir. Bu asmalar ve Napa İlçesinin% 80'i, kalkınmaya karşı kalıcı veya yüksek düzeyde koruma altındadır ve ilçenin yaklaşık% 10'u tamamen ulusal koruma alanları olarak ayrılmıştır.

Bahar Dağı bu vahşiliğin Napa'nın her köşesinde nasıl gizlendiğinin mükemmel bir örneğidir. Dean & Deluca, Press restoranı, Model pastanesi ve diğer bir dizi lüks mağazaya ev sahipliği yapan St Helena'nın şık merkezi caddesine sadece birkaç yüz metre yükselir. Ancak dağda vahşi açık alanlar, volkanik topraklar ve Cain, Paloma, Stony Hill, Lüscher-Ballard ve Spring Mountain gibi 31 dağ meyveli üzüm bağı bulacaksınız - AVA'nın 845 dönümlük (342 hektar) en büyük arazi sahibi.

İzleyicilerine içgüdüsel bir ustalık gösteren bağ yöneticisi Ron Rosenbrand, Spring Mountain Vineyards'ın Central Park ile aynı büyüklükte olduğunu ve 1.3 dönüm ile 5.1 dönüm (2 hektar) arasında değişen 135 farklı araziye bölündüğünü söyledi. Küçük bir arazi arabasında keşfe çıkıyoruz ve meşe, madrone gibi yerli ağaçların bulunduğu vahşi araziye tam 620 dönümlük (251 hektar) verilen arazinin sadece% 20'sinin üzüm olduğuna inanmak zor değil. , çam, köknar ve sekoya.

Rosenbrand, Beaulieu ve Sterling Üzüm Bağlarında efsanevi şarap üreticisi Theo Rosenbrand'ın oğludur. 2003'te Spring Mountain'a gelmeden önce Charles Krug ve V. Sattui için üzüm bağlarını yönetti ve tamamen farklı bir dizi zorluğun üstesinden gelmek için.

'Charles Krug'da, 1.200 dönümlük (486 hektar) meyvenin çoğu vadi tabanında büyüdü. Eğer [o dönemde] bir böcek sorunumuz olsaydı, sadece kimyasalları çıkardık ve tedavi ettik, ancak buraya geldiğimde sahibi bana tamamen organik bağcılığa geçme görevini verdi. '

Teoride harika - ancak bu, Pierce hastalığı ve yaprak kıvrımı virüsünde yeni ortaya çıkmaya başlayan en acil sorunlardan ikisiyle savaşmanın alternatiflerini bulmak anlamına geliyordu.

Bunlar, üretim seviyeleri için büyük bir tehdit oluşturan farklı böcek istilalarının neden olduğu yaygın sorunlardır. Onlarla savaşma programları, yukarıdan kimyasal böcek ilaçları püskürtülerek ( tıpkı Fransa'daki flavesence dorée gibi , tedavilerin uygulanmaması, son birkaç yılda çeşitli organik üreticileri sıkıntıya soktu).

angelina jolie ve brad pitt şaraphanesi

Rosenbrand, '2003 yılında tedavilere başlamamız için görevlendirildiğimizde, birkaç yıl boyunca uydum ama işe yaramadığını görebildim,' dedi. Bu yüzden 2005 yılında Napa Vadisi Tarım Komisyonu'na gittim ve yaprak kıvrılmasına ve gecikmiş olgunlaşmaya neden olan etli böcekleri kontrol etmenin bir yolu olarak bir böcek denemesi başlatmak için özel izin istedim.

'UC Berkeley'den bir entimolog, Dr Monica Cooper, denemeyi izlemeyi kabul etti ve üzüm bağlarına bir dizi faydalı böcek salıverdik.'

Rosenbrand, kimyasalları uygulamayı ilk bıraktıklarında etli böcek popülasyonunun patladığını söyledi. 'Adanmış olsak da, uykusuz birkaç gece oldu.

Sonunda, anagirüs adı verilen asalak bir yaban arısı ile büyük başarı elde ettik. Yumurtalarını etli böceğin vücuduna bırakır ve genç yumurtadan çıktığında etli böceği içten dışa yerler ve yol boyunca onu öldürür '.

Jeff Goldblum filmi gibi

Bir Jeff Goldblum filminin konusu gibi gelebilir ama işe yaradı. Ayrıca, 2006'da doğal seçilimin faydaları konusunda onları kışkırttı ve dikkatlerini Pierce hastalığının vektörü olan camsı kanatlı keskin nişancıya çevirdiler. Neyse ki bunda da doğal bir yırtıcı hayvan var ve bu, zavallı eski etli böcek için pusuda bekleyen asalak yaban arısının olduğundan daha çekici.

Rosenbrand, 'Mavi kuşların diyetlerinin bir parçası olarak keskin nişancılardan hoşlandığını okumuştum, bu yüzden sarmaşıklar arasında 50 mavi kuş evi inşa etmeye başladık ve sayıları izledik' diyor.

Doğrudan bir bağlantı olduğunu biliyorduk, çünkü kuşların dışkılarında keskin nişancı kalıntıları bulduk. Bugün 1000 kuş evimiz var ve onları inşa etmeye devam ediyoruz. Sorunu hemen hemen tamamen çözdü. '

Bu taktikler o zamandan beri Vadiye yayıldı ve Spring Mountain, kimyasallara alternatifleri kullanma konusundaki kararlılığından dolayı 2010 Yenilikçiler Ödülü'nü aldı ve 1994'ten bu yana çeşitli işletmelerde verilen bu tür 100 ödülden sadece biri. Bugün itibariyle yedi yıldır böcek ilacı veya herbisit kullanılmamaktadır.

Krala ve farelere dönüş

Rosenbrand, dağa geri dönerken, en eski Cabernet Sauvignon planlarından birine hayran olmak için mola verirken bunu bana söylüyor. Ve işte burada Kral ve fareleri sorunu hakkında düşünmeye başladım.

Organik şarap yapımının işaretlerinden biri, sıralar arasında her yerde yetişen uzun çimdir. Görünüşe göre burada, Bahar Dağı'nda bu uzun çim başka bir soruna, yani tarla farelerine yol açıyor. Uzun çimenlerde şahinlerden saklanırlar ve orada kendilerini asma gövdesinin etrafına sıkıca sarmaya ya da kuşatmaya başlarlar ve sonra sarmaşıkları öldürerek oradan geçerler.

ray donovan 1. sezon özeti

Whiskers, Tails ve Ferals burada devreye giriyor. Evlerden ve mahallelerden vahşi kedileri toplayan ve onları üzüm bağlarına kiralayan bir hayvan kurtarma merkezidir. Ve tahmin ettiniz, Spring Mountain hevesli bir alıcıdır ve tarla faresi problemini başarıyla kontrol eden yaklaşık 25 vahşi kediye ev sahipliği yapar.

Rosenbrand, 'Bunların hepsi bu bölgede yaşayan doğal yırtıcı hayvanlardır' diye temin ediyor, 'sayılarını daha da artırdık.' Ona bakıp gülümsüyorum, vahşi kedilerin sofra davranışlarına dikkat edeceklerini umuyorum.

Daha fazla Jane Anson sütunu okuyun:

Bordeaux asmaları

Perşembe günü Anson: Böcek ilaçları ve direnişçilerin yükselişi

Hastalığa dirençli üzüm çeşitleri pestisit bağımlılığını azaltmaya yardımcı olabilir mi?

Listrac, Margaux ve Moulis-en-Médoc

Bordeaux en primeur şarapları tatmak için düzenlenmiştir.

Jane Anson: Yaşlı Bordeaux'nun yedi temel aroması

Bordeaux'nun tadına bakarken bu yedi anahtar aromaya dikkat edin ...

Jean-Baptiste Colbert

Jean-Baptiste Colbert'in şarap üzerine tezi UC Davis koleksiyonunda. Kredi: Wikipedia

Perşembe günü Anson: 'Dünyanın en büyük şarap kütüphanesi' nin içi

Avukatlar, rock yıldızı şarap üreticileri ve yeni ufuklar açan makaleler burada ...

Montagny crus, Burgundy

Montagny crus Kredi: BIVB / Sylvain Pitiot ve Jean-Charles Servant / Pierre Poupon Koleksiyonu

kristen stewart st. vincent

Perşembe günü Anson: Burgonya iklimlerinin tadına bakmak

Burgundy iklimini nasıl tarif edersiniz?

Ilginç Haberler