Efsanevi Dorothy Parker'dan Esinlenen 9 Yaratıcı Cin Kokteyli

Yarın efsanevi yazar Dorothy Parker'ın 122. doğum günü ve eğer hayatta olup bunu kutlasaydı, hiç şüphe yok ki elinde bir cin kokteyli olurdu. Yazar, şair, aktivist ve eleştirmen Parker aynı zamanda dünyanın en esprili içicilerinden biriydi ve kokteyl dünyasının durumu daha iyi çünkü kendisi de bu dünyanın bir parçasıydı. Onun anısına New York City'nin en büyük kadın miksologlarından dokuzu bir araya gelerek Dorothy'nin seveceği on cin kokteyli hazırladılar ve tarifleri bizimle paylaştılar. Ancak bunları kendi başınıza yapma havasında değilseniz ve bu hafta sonu New York'taysanız, bunları şu adreste de deneyebilirsiniz: Tüm kokteyllerin sunulacağı Center Bar .

Miksologların kullandığı aşağıdaki tariflerin tümü için Dorothy Parker Cin New York Distilling Company tarafından yaratılmıştır. Cin ülke çapında bulunmadığından, tercih ettiğiniz cini kullanmalısınız.

Başka Bir Adla:

Oluşturan Molly Cohen İçecek Direktörü Altmış Beş Ve Gökkuşağı Odası

İçindekiler:

• 1.5oz cin
• 0,5 oz Alleze Gentiane likörü
• 0,5 oz Combier Gül likörü
• 1oz Carpano Bianco vermut

Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda buzla birleştirin ve karıştırın. Bir Şampanya Coupe'sine süzün.

ilgi duyulan kişi 2. sezon 21 bölüm

Pom Collins:

Meaghan Dorman Bar Direktörü tarafından oluşturulmuştur. Raines Hukuk Odası William'daki Raines Hukuk Odası ve Sevgili Irving

İçindekiler:

• 0,75 oz limon suyu
• 0,5 oz pom basit şurup
• 0,5 oz St. Germain Mürver Çiçeği
• 1,5 ons cin

Çalkalayın ve bir Collins bardağına süzün. Üstüne Club Soda ekleyin. Limon çarkı ile süsleyin. Pom Basit Şurubu yapmak için eşit miktarda pom suyu ve basit şurubu birleştirin.

Fransızca 75 (Asma):

Yana Volfson ve Katie Stipe Kokteyl Danışmanları tarafından düzenlendi. Asma

İçindekiler:

• 1 oz cin
• 0,5 ons limon suyu
• 0,5 oz basit şurup
• 4 çizgi ev yapımı ebegümeci tentürü
• köpüklü şarapla üst

Cin limon suyu ebegümeci tentürünü (varsa) ve basit şurubu birleştirin. Buz üzerinde karıştırın. Bir şampanya flütüne süzün ve baloncuklarla doldurun.

Tekne Evi Yumruğu:

Julie Reiner tarafından oluşturulmuştur. Yonca Kulübü Flatiron Salonu Ve Efsane

İçindekiler:

• 1,5 ons cin
• 1 ons aperol
• 0,5 ons St. Germain
• 0,5 ons limon suyu
• 0,5 ons portakal suyu
• 0,5 ons greyfurt suyu

2 uzun limonu bir bar kaşığı şekerle karıştırın. Malzemeleri ekleyip çalkalayın. Bir şarap bardağındaki taze buzu süzün ve üzerine 2 ons Rose Şampanya ekleyin. Turuncu bir tekerlekle süsleyin.

Şairin Tutkusu:

Lucinda Sterling Yönetici Ortağı tarafından oluşturulmuştur. Orta Şube

İçindekiler:

• 1,5 ons cin
• 0,5 oz şeftali likörü
• 0,5 oz çarkıfelek meyvesi konsantresi
• 0,5 oz taze limon suyu
• şeftali acıları

Tüm malzemeleri buzla çalkalayın ve Collins'e süzün. Üstüne soda ekleyin ve limon çarkı veya kama ile süsleyin.

Yakın Uyum:

Eryn Reece Baş Barmen tarafından düzenlendi Ölüm ve Co.

İçindekiler:

• 1.50 ons cin
• 0,50 oz. Dolin Blanc vermut
• 0,50 oz Dolin kuru vermut
• 0,25 oz Dolin Genepy
• Yarım çizgi lavanta bitteri

Tüm malzemeleri buz üzerinde birleştirin ve karıştırın. Bir Şampanya Coupe'sine süzün.

dans eden anneler 8. sezon 13. bölüm

Cilt Derinliği:

Ivy Mix Baş Barmen ve Ortak Sahibi tarafından yaratılmıştır. Efsane

İçindekiler:

• 1 oz cin
• 1 oz La Diablada Pisco
• 1 oz Dolin Kuru vermut
• çizgi portakallı bitterler

Tüm malzemeleri buz üzerinde birleştirin ve karıştırın. Bir Şampanya Coupe veya Martini bardağına süzün ve limon ve zeytinle süsleyin.

Toplam Geri Çağırma:

Natasha David'in ortak sahibi tarafından yaratılmıştır. gece şapkası

İçindekiler:

• 2 ons cin
• 1 oz Cocchi Rosa
• 0.25 oz. çilek şurubu
• 1 çizgi Vieux Pontarlier absinthe

Tüm malzemeleri buz üzerinde birlikte karıştırın. Beyaz şarap bardağına süzün.

Kelime Oyunu:

Tarafından oluşturuldu Pamela Wiznitzer şirketinde Kreatif Direktör Terzi

İçindekiler

• 1,5 ons cin
• 0,5 oz Campari
• 0,1 oz çilek şurubu (ya taze çilek ve basit şurupla yapılır ya da Perfect Puree çilek gibi bir marka kullanılarak ilave 1/3 oranında basit şurup karışımı kullanılır)
• 0,75 oz limon suyu
• 1 oz yarım buçuk
• 1 yumurta beyazı
• Soda suyu
• 3 çizgi bittermans burlesque bitters

Soda dışındaki tüm malzemeleri kuru sallayın. Buz ekleyin ve bir kez daha çalkalayın. Daha sonra buzla dolu bir highball bardağa süzün. Üstüne soda ekleyin. Bardağın kenarını yarım çilekle süsleyin.