Gusbourne Malikanesi'ndeki düzenli üzüm bağları, aynı zamanda şık ve yeni bir ziyaretçi merkezine sahiptir. Kredi bilgileri: Hasselblad H2D-Charmaine Grieger
- Öne Çıkanlar
- Dergi: Haziran 2019 Sayısı
- Ziyaret edilecek şaraphaneler
Kent'in İngiltere Bahçesi olarak tanımlanmasının iyi bir nedeni var. Thames Haliçinden Manş Denizi'ne kadar uzanan büyük bir kısmı deniz kenarındayken, yemyeşil bir tepeler, çiçeklerle dolu meyve bahçeleri, beyaz cüppeli oast evleri (sekme kurutma fırınları) bulacaksınız. ve kiremitli kulübeleri olan ahşap köyler. Ve doğudaki konumu sayesinde, İngiltere'nin çoğundan daha fazla güneş ışığı ve daha yüksek sıcaklıklar alıyor, bu da neden meyveleriyle ünlü olduğunu açıklıyor.
Bu günlerde, elbette, manşetlere giren başka bir mahsul var - üzümler. Yol açın İngiltere Şarap Bahçesi .
Aslında bu, güneydoğu İngiltere'nin hızla değişen bu köşesini dünyaya anlatmak için bir araya gelen yedi Kent şarap üreticisinden oluşan 'dost canlısı bir topluluk' tarafından seçilen isimdir. Biddenden , Chapel Down , Etki Alanı Evremond , Gusbourne , Hush Heath , Simpsonlar ve Squerryes .
Bugün M20'den aşağı inerseniz, kırsal alan uzaklaştıkça, belirli yerlerde Fransa'nın Champagne bölgesinde olduğunuzu düşündüğünüz için affedileceksiniz - ve ana yollardan çok uzağa gitmenize gerek yok. güneye bakan kireçli yamaçlarda, sıra sıra asmalar rüzgârda parıldıyor.
ncis: new orleans aşırı hızlanma
Geçen yıl (2018), Manhattan'dan Tokyo'ya kadar restoranlar İngiliz köpüklü şarapları listelemeye istekliyken, eve en yakın olanlar için savaşmaya devam ederken, üreticilerin talebi karşılamasına yardımcı olması gereken uzun ve sıcak yaz sayesinde tampon mahsul oldu. Tahsisler - ki bu, Kent'te bile şarap listelerinde yetersiz arzla yapılan seçimlerle, şarap turisti için bir sorun olabilir.
greys anatomy 13.sezon 16.bölüm
Birleşik Krallık şarap endüstrisinin üretimi, diğer şarap üreten ülkelerle karşılaştırıldığında hala küçük yavrular olabilir (karşılaştırmalı bir boyut için Oregon, ABD'yi düşünün), ancak ülke, ilk ticari bağının Hampshire'da (Hampshire) dikilmesinden bu yana çok hızlı bir yol kat etti. 1952. Pek çok yüksek profilli ödül ve kupa galibiyetleri, özellikle köpüklü şaraplar için, toprağa ciddi yatırımları besleyerek takip etti.
Gerçek dosya
Birleşik Krallık'ta şarap üreten bölgeler (2017) Güney Doğu% 75 (1.922,6 ha) Güney Batı% 11 (290,8 ha) Doğu Anglia% 5 (130,5 ha) Galler% 2 (42,3 ha) Diğer% 7 (166,5 ha)
Asma altındaki alan 2.554ha (2015'ten bu yana% 15 artış)
Birleşik Krallık'ta ekilen en iyi çeşitler (2017) Pinot Noir% 31,5 Chardonnay% 30,2 Pinot Meunier% 9,5 Bacchus% 5,6
Şarap stilleri (üretilen şişeler) Köpüklü% 68 (4m) Hala% 32 (1.9m)
Kaynak: Wine GB, Wine Intelligence, Food Standards Agency
Etki Alanı Evremond
Buna şampanya markalarının devam eden ilgisini ekleyin - Vranken-Pommery Hampshire’ın ortaklığıyla geçen yıl ilk çıkışını başlattı. Hattingley Vadisi , ve Taittinger İngiliz ortaklarla Faversham yakınlarındaki doğu Kent'te üzüm bağını kurmakla meşgul Hatch Mansfield , aranan Etki Alanı Evremond - ve gelecek parlak, özellikle de Kent'te.
denge şarabı peşinde
Squerryes
İlçenin batısındaki Kent şarap imalathaneleri turunuza şu adresten başlamak mantıklıdır: Squerryes Westerham yakınında, Londra'nın dış kesimlerine arabayla sadece 10 dakikalık mesafede ve M25 otoyolunun gürleyen mesafesi içinde. Şaraphanesi, butik bira fabrikası, şarküteri ve çiftlik mağazası ile Kaliforniya'ya çok benzemeye başlıyor. 300 yıllık mülk, sekizinci nesil aile üyesi Henry Warde tarafından yönetiliyor ve 2004'te prestijli bir Şampanya evinin mükemmel koşullar ve ortaklıklardan söz ederek nasıl geri geldiğini ve sonunda bunu kendi başlarına yapmaya nasıl karar verdiklerini anlatıyor. 'Güvenleri bize güven verdi,' diye omuz silkti, Chardonnay, Pinot Noir ve Pinot Meunier'den harmanlanmış ve kendi üzümlerinden yapılmış köpüklü şaraplarının tadına bakma örneklerini dökerek.
Hush Heath
A21'e geri dönün ve Kent'in derinliklerine doğru ilerleyin, sütunlu Pantiles alışveriş ve yemek törenine sahip tarihi spa kenti Royal Tunbridge Wells'te mola vermek için zaman ayırın, ardından A21 ve kros boyunca devam edin ( GPS, Kent'in eski dolambaçlı ülke şeritleri ağını, bulacağınız Staplehurst'e doğru müzakere etmek için bir zorunluluktur. Hush Heath .
Sahibi Richard Balfour-Lynn, şaraphaneye neredeyse üç kat kapasiteye yetecek kadar para pompaladı ve kısa süre önce özel dersli tadımlar sunan yeni ve akıllı bir ziyaretçi merkezi ve yaz düğünlerini haykıran geniş bir ahşap güverte açtı. Ücretsiz bir harita yardımıyla gezinebileceğiniz, bir masa kapmadan ve lezzetli bisküvili ince Balfour Blanc de Blancs 2014 dahil olmak üzere Hush Heath şaraplarının tadına bakmadan önce, antik ormanlık alanlarla çevrili 54 hektarlık üzüm bağları ile çevrilidir.
Chapel Down's Kit’in Coty üzüm bağı, Aylesford yakınlarındaki North Downs'un kenarında yer almaktadır. Kredi bilgileri: Chris Gale
Chapel Down
Ardından, A229 otoyoluna gidin ve şirin Kentsel Benenden ve Rolvenden köylerinden geçerek Chapel Down İngiltere'nin en büyük şarap üreticilerinden biri olan Tenterden yakınlarında. Parıldayan yeni tankların ve preslerin yanından geçtiğinizde Chapel Down’ın genişleme programı açıkça görülüyor. Buna yerel ürünlerle dolu havalı yeni bir şarküteri, The Wine Sanctuary adında yeni bir tatma odası ve tesis bünyesindeki akıllı restoran The Swan'ı ekleyin ve neredeyse Napa'da olabilirsiniz.
Biddenden Üzüm Bağları
Yakınlarda öyle değil Biddenden Üzüm Bağları , bu yıl 50. yılını kutluyor ve açıkça Şampanya rüyasını kovalamıyor. Şarap imalathanesinin yanındaki açık hava tanklarında fermantasyon yapan çiçeklerle dolu asma sepetleri ve elma şarabı, ziyaretçilerin bir kadeh şaşırtıcı derecede iyi kuru Ortega ve çoğunlukla Reichensteiner ile yapılan Gribble Bridge köpüklerinin tadını çıkarırken daha geleneksel bir deneyim sunuyor.
teen wolf 1.sezon 11.bölüm
Gusbourne Konağı
Ve sonra, bam, tekrar Kaliforniya'ya döndük Gusbourne Konağı ’İn şık yeni ziyaretçi merkezi, The Nest. Aslında, Doğu Sussex sınırının hemen üzerindeki Orta Çağ sahil kasabası Rye'den sadece 24 km uzaklıkta, Appledore'da bir tepede bulunan Gusbourne'un üzüm bağlarında denizin kokusunu alabilirsiniz.
Muhafazakar parti kralı Lord Ashcroft, 2013'ten bu yana çoğunluk hissedarı olarak milyonları enjekte etti ve bu da işi önemli ölçüde genişletti. Gusbourne’un etkileyici kremsi, limonlu, canlı Blanc de Blancs 2013 vintage fizz'i göze çarpan bir özelliktir ve önceden rezervasyon yaptırılırsa özel bir tadımla örneklenebilir.
Simpsonlar
İlçenin diğer tarafında, şaraphane Simpsonlar O kadar yenidir ki, büyüleyici katedrali ve şehir merkezi ile Canterbury'nin hemen dışında, pitoresk Barham köyüne tabela dikilmemiştir. Charles ve Ruth Simpson zaten sahipler Domaine Sainte Rose Languedoc'ta, ancak İngiliz şarap sahnesinde yeniler. Yine de fışkırtma henüz piyasaya sürülürken, Simpsons, mülkün korunaklı, kireçli yamaçlarda yetiştirilen ve fermente edilmiş kendi üzümlerinden yapılan kavun, elma ve hanımeli ile zengin ve kremsi Roman Road Chardonnay ile adını duyurdu. Fransız meşesinde üç ay yaşlandırmadan önce paslanmaz çelik tanklarda.
Ziyareti tamamlamak için, sizi birkaç heyecan verici saniye içinde tadım odasından şaraphaneye ulaştıran, dünyanın ilk şarap imalathanesi olarak tanımlanan Simpsons'ın Fruit Chute gezintisi var. Bu cesur bir yeni, Kent'te Yeni Dünya.
Oraya gitmek
Kent, 15-30 dakika uzaklıktan Londra'ya, ülkenin en hızlı ulaşım bağlantılarından bazıları ile yakından bağlantılıdır. Güneydoğu Hızlı tren ağı, araba ile seyahat etmek en kolayı olsa da. En yakın havaalanı, birçok farklı havayolunun hizmet verdiği London Gatwick'tir. Daha fazla bilgi için şu adrese gidin: www.visitkent.co.uk ve www.winegardenofengland.co.uk
ncis: güneşin dokunduğu new orleans
Fiona Sims, geniş çapta yayımlanan bir yemek, içecek ve seyahat yazarıdır. Bu, ilk olarak şu ülkelerde bir seyahat rehberinin parçası olarak gösterildi: Sürahi June 2019 sayısı.
