Laphroaig
En başından bir şeyi doğrudan ele alalım: Küçük bir kış güneşiyle bronzlaşmak istiyorsanız, burası muhtemelen sizin için uygun bir yer değildir. Ama öte yandan, modern dünyadan yaban hayatı, viski ve iyi misafirperverlikle dolu bir adaya kaçmak istiyorsanız, Islay, keskin bir şekilde turlanmış tek maltlarından biri kadar mükemmel bir şekilde oraya gelmelidir.
Islay’ın sekiz içki fabrikası viski adaya gelmek için büyük bir neden - birçok meraklı için tek neden - ancak Hebrid Kraliçesini bir tür tek malt tema parkı olarak nitelendirmek yanlış olur.
Doğa, tarih ve kültür, anakaradan gelen ziyaretçiler için çok çeşitli eğlenceler sağlamak için harmanlanır ve birleşir - burada 50.000 kaz kışı, ışığın berraklığı ise burayı fotoğrafçılar için bir cennet haline getirir. Bir de St Columba zamanında Iona rahipleri tarafından yontulduğu söylenen taş bir anıt olan Kidalton Haçı gibi tarihi eserler var.
güneyin kraliçesi 2. sezon 8. bölüm
Bununla birlikte, bu 20 × 25 millik ada Laphroaig, Lagavulin, Bowmore ve Caol Isla'dan Bunnabhain, Kilchoman, Bruichladdich - ve Ardbeg'in evi olmaya devam ediyor.
Herhangi birinin nabzını hızlandırmak için yoklama viski ceviz ve bu anımsatıcı isimleri doğal bağlamlarına yerleştirmek onlara ekstra bir anlam ve kaynak derinliği sağlar.
Kış suları nazikse, içki fabrikasından bir şişe Ardbeg'in üstün Corryvreckan tekli maltını alın, gelgitler uygun olup olmadığını kontrol edin ve Port Askaig'den komşu Jura Adası çevresindeki Corryvreckan girdabına bir tekne turu yapın - rüzgar ve Köpüklü su girdabına dönüşüyor.
Deniz çok mu sert? Daha sonra Ardbeg'den Loch Uigeadail'e (damıtma tesisine suyunu sağlayan ve adını başka bir mükemmel Ardbeg şişeleme için ödünç veren) bir yürüyüş de aynısını yapacaktır.
fantezi adası 1. sezon 1. bölüm
Öğeler hiç top oynamayacaksa, Islay’ın pitoresk güneydoğu sahilinde bulunan içki fabrikasını ziyaret edin. Çok az yer bir viski kışın derinliklerinde içki fabrikası - sıcak durgun odalar, ısınan turbalı dramlar - ve Ardbeg's Old Fırın Café efsanevi karanfilli hamur tatlısı şeklinde daha önemli bir yiyecek sağlar - kurutulmuş meyve, şeker, baharat ve diğer kırıştırıcı malzemeleri birleştiren yuvarlak bir kek .
Adada birkaç iyi otel var, ancak tartışmasız en iyisi doğu tarafındaki Port Charlotte Hotel. Muhteşem sahil manzarasına sahip beyaz badanalı bir taş pansiyon, konforlu odalar, mükemmel yerel yemekler - ıstakoz, yengeç, istiridye, kuzu, sığır eti ve av eti - ve rahat barlarda son söz sunmaktadır.
Burada açık ateşler, yerel müzisyenler ve geniş bir tek malt koleksiyonu, Islay'ı mikro kozmosta ve kuzey Atlantik'ten gelen kış rüzgârlarından gelen sığınakları sağlar.
Pratik detaylar:
Ulaşım: Flybe, hafta sonları günde bir kez Glasgow'dan (yaklaşık 25 dakika) uçar. www.flybe.com . Anakaradan geçen iki saatlik bir feribot var bkz. www.calmac.co.uk tarifeler ve tüm ayrıntılar için.
Port Charlotte Hotel: Ana Cadde, Port Charlotte, Islay Adası, PA48 7TU 01496 850360 www.portcharlottehotel.co.uk.
Ardbeg Distillery Old Fırın Kafe: Pazartesiden Cumaya, 10:00 - 16:00 arası açık 01496 302244.
Islay ile ilgili her şey hakkında daha fazla bilgi için www.islayjura.com adresini ziyaret edin.
