Ana Dergi Adelaide Hills'te neler sıcak: Denenecek yeni stiller ve şaraplar...

Adelaide Hills'te neler sıcak: Denenecek yeni stiller ve şaraplar...

Adelaide Hills şarapları

Summertown'daki üzüm bağları, Adelaide Hills. Katkı Sağlayanlar: Danita Delimont Creative / Alamy

genç ve huzursuz cuma bölümü
  • Öne Çıkanlar
  • Dergi: Kasım 2018 sayısı

Güney Avustralya'nın bu cennet gibi köşesinde, değişen koşullar, üreticilerin yeni tarzlar ve karakter geliştirmelerine nasıl izin veriyor?



Modern Adelaide Hills şarap endüstrisi, 1976 yılında Brian Croser, Petaluma’nın ilk üzümlerini hala yaşadığı ve Tapanappa markası altında şarap yaptığı Piccadilly Vadisi’ne dikmesiyle başladı.

Gerçekten sadece 40 yaşında olan bir bölge için, Tepeler hızla yetişti. Şimdi Avustralya'nın en kaliteli şarap bölgelerinden biri olarak kabul edilen burası, ziyaret etmek için güzel bir yerdir - kaliteli restoranlar, eğlence etkinlikleri ve pitoresk köylerle zengin bir donanıma sahiptir ve Adelaide’nin merkezine arabayla sadece yarım saat uzaklıktadır.

En yüksek, en havalı yerlerde, tüm yıl boyunca büyük İngiliz ağaçları, yemyeşil bahçeler ve çitler ile yemyeşil, engebeli bir İngiliz kırsalını andırır. Daha alçakta, daha sıcak kısımlarda çok daha Avustralyalı, çalılık araziler daha seyrek okaliptüsleri ve casuarinaları destekliyor.


Hooke'un Adelaide Hills'teki en iyi 10 şarapları ve üreticilerin öğrenmesi için aşağı kaydırın


Ilginç Haberler