Kredi bilgileri: Christin Hume Unsplash
- Ayrıcalıklı
- Öne Çıkanlar
Paket servisi ve teslimat hizmetleri sunmanın yanı sıra, birçok perakendeci, sommelier ve endüstri çalışanı, şarap içenleri ve kendileri meşgul tutmak için çevrimiçi eğitim arıyor.
İronik bir şekilde, bağcılık ve şarapçılık dünyasının derinliklerine dalmak için bundan daha iyi bir zaman yok.
Sanal pivotlarımız sayesinde internet, şarap oyununu bir üst seviyeye taşımak için mükemmel içeriklerle doludur. Ve en iyisi, çoğu size çok pahalıya mal olmayacak.
masterchef 10. sezon 17. bölüm
Ek olarak, çok sayıda perakendeci ve şarap barı ülke çapında gönderilmeye devam ediyor, bu da yudumlamayı, ders çalışmayı ve bilgi arzunuzu her zamankinden daha kolay tatmin ediyor.
Aşağıdaki altı öneriyle karantinanızdan en iyi şekilde yararlanın ve kendi koltuğunuzun rahatlığında şarap hakkında bilgi edinin.
Sadece patlatın, dökün ve eskisinden biraz daha akıllıca uzaklaşmaya hazırlanın ...
Okumaya devam et
Şimdiye kadar, 'daha fazla oku' Yeni Yıl kararınızdan oldukça uzaktasınız, ancak sosyal mesafe size kaybedilen zamanı telafi etme fırsatı sunabilir.
Klasiklere ek olarak ( Dünya Şarap Atlası , Şarap Rotasında Macera , T o Oxford Companion to Wine ), son 12 ayda bir avuç inanılmaz şarap kitabı yayınlandı.
Şarap hakkında yalın, basitleştirilmiş formatta bilgi edinmek isteyenler için Aldo Sohm’s Şarap Sade mükemmel bir talimat tabanlı kılavuzdur. Rajat Parr ve Jordan Mackay'ın kitabındaki ileri düzey emiciler toprak, terör ve ikisinin çarpışmasının yollarına dalabilirler. Sommelier'in Lezzet Atlası ve Alice Feiring ve Pascaline Lepeltier MS ’ Kirli Şarap Rehberi .
Rahatlamak, rahatlamak ve biraz daha hikaye odaklı bir şeyler okumak isteyenler için Jane Lopes’dan başka bir yere bakmayın. Vinyet . Bu güzel kitap eşzamanlı olarak, Lopes'nun kişisel şarap çabalarından ilk elden anekdotların yanı sıra 100 şarap şişesinin merceğinden (yol boyunca biraz bira ve alkollü içkilerle birlikte) temel bilgiler sağlar.
Dr. Laura Catena’nın muhteşem resimli kitabı, Bağlarda Altın , ayrıca dünyanın en ünlü 12 üzüm bağından geçen on iki temel aşk, kayıp ve bağcılık büyüsünü vurguluyor.
Kendi kendine izolasyondayken okumak için daha fazla harika şarap kitabı görün
Somm sohbetleri / Winemaker röportajları
Ülkenin en deneyimli şarap garsonlarından birkaçı, dünyanın her yerinden meslektaşları, şarap üreticileri ve diğer şarap garsonları ile ücretsiz Zoom / Instagram Canlı sohbetleri sunuyor.
En iyilerden bazılarını öğrenmek için şuraya gidin: Raj Parr’ın Instagramı ve onu 'Alone Together serisine' alın. Geçmişteki konuklar arasında Paul Wasserman, James Molesworth ve Dr. Jamie Goode yer alıyor.
Hafta içi belirli günlerde, Aldo Sohm’ın Instagram Canlı Sektörün önde gelen isimleriyle sohbetler (güne bağlı olarak İngilizce veya Almanca) içeren ‘Aldo Live’ için. Geçmişteki konuklar arasında Eric Ripert, Jean-Marc Roulot ve Gerhard Kracher vardı.
Ve bir doz komik (şarapla ıslatılmış) rahatlama için, efsanevi şarap garsonu Paul Grieco'yu @terroirny'deki 'sığınağında' ziyaret edin.
Klasik sitelere gidin… ve sonra biraz
Her zaman olduğu gibi, şarap odaklı web sitelerini ziyaret etmek, şarap hakkında bilgi edinmenin harika bir yoludur, ancak nereye bakmanız gerektiğini bilmek önemlidir.
iyi doktor 2. sezon finali
Açıkça tavsiye ederiz Decanter.com tek kaynak olarak, ancak şu adrese de gidebilirsiniz: GuildSomm Bu, çoğu endüstri profesyoneli için resmi olmayan başvurulardan biridir.
Sitenin derinlemesine denemeleri, bağcılık ve şarapçılıkla ilgili konularda daha derinlere dalmak için mükemmeldir ve çevrimiçi sınıfları, seminerleri ve kapsamlı profesyonel ağları, diğer şarap odaklı profesyonellerle bağlantı kurmayı çocuk oyuncağı haline getirir.
Git Terroirist.com ayrıca, dünyanın dört bir yanından günlük içecek odaklı makaleler için.
Çevrimiçi kurslar
Yüz yüze kurslar geçici olarak askıya alınmış olsa da, birçok şarap eğitim merkezi derslerini çevrimiçi olarak düzenledi. Hem Wine & Spirit Education Trust (WSET) hem de Uluslararası Şarap Merkezi (IWC), Napa Valley Şarap Akademisi gibi çevrimiçi dersler sunuyor.
Çevrimiçi şarap eğitimine daha gayri resmi bir yaklaşım arayanlar için kendi sanal tadım grubunuzu yaratmak arkadaşlar arasında.
masterchef 10. sezon 17. bölüm
Belirli bir konu, bölge veya üretici etrafında yapılandırılmış bir tatma oluşturarak haftalık Zoom mutlu saatinizi yükseltin.
Gerçekten bir profesyonellik katmanı eklemek için yerel perakendecinizi ve / veya şarap barı şarap garsonunu arayın ve küçük bir ücret karşılığında grubunuza rehberlik edip edemeyeceklerini görün.
Kendi kendine izolasyonda denemek için en iyi çevrimiçi dersleri görün
Sanal ustalık sınıfları
WSET veya IWC'nin yapısı ve programı olmadan şarap derslerine katılmak isteyenler için, ülkenin en iyi endüstri profesyonellerinden birinin düzenlediği sanal bir Masterclass'a katılın.
Corkbuzz'ın (NYC ve Kuzey Carolina) kurucusu New York merkezli Usta Sommelier Laura Maniec, Sanal Usta Sınıfları sadece 10 dolara.
The Şarap Atölyesi Kulübü Gezegen Dostu Şaraptan Kör Tadım'a kadar bir dizi tadım atölyesi de düzenliyor. Zamanında teslimatı sağlamak için siparişinizi 72 saat öncesine kadar verdiğinizden emin olun.
Şarap üreticilerinin yanında tadın
Hepimiz şaraphane tadım odalarına döndüğümüz günün hayalini kurarken, onları sanal olarak ziyaret etmek harika bir geçici uzlaşmadır.
Ülkenin dört bir yanındaki bir avuç şarap imalathanesi, doğrudan kapınıza teslim edilen özenle seçilmiş şişelerle donatılmış sanal tadım paketleri sunuyor. Daha sonra bir şarap imalathanesi personeli ve bazen de şarap üreticisi tarafından tadım boyunca yönlendirileceksiniz.
Çoğu şarap üreticisi yıl boyunca mahzende meşgul olduğundan ve bu nedenle tadım seminerlerine ev sahipliği yapamadığı için, bu, doğrudan kaynaktan bilgi almak için harika bir fırsattır.
Çeşitli vintage ve şarapçılık detayları için internette dolaşmayı unutun, şişenin arkasındaki ellere kendinize sorun.
Örneğin, Virginia merkezli Greenhill Üzüm Bağları her perşembe ve komşularında winemaker Ben Comstock ile haftalık bir Facebook Live tadımına ev sahipliği yapıyor Walsh Ailesi Şarapları ayrıca düzenli bir Facebook Live Virtual Blind Tadımına ev sahipliği yapıyor.
Willamette tabanlı Nicolas Jay aynı zamanda Burgundy’den Domaine Méo-Camuzet'in de sahibi olan şarap yapımcısı Jean-Nicolas Méo ve şarap yapımcısı yardımcısı Tracy Kendall ile haftalık sanal tadımlara ev sahipliği yapıyor.
kül stymest zambak gülü depp
St. Helena Stony Hill Üzüm Bağı 45 dakikalık özel sanal şarap tadımı da sunuyor. Ücretsiz karadan nakliye için NEEDWINE kodunu kullanın.
Red Mountain AVA, başka yerlerde güçlü bir Haziran sonuna kadar sanal tatma serisi , evde şarap üreticileriyle birlikte yudumlama seçeneği içerir. Konular arasında üzüm bağı turları, özel gün şarapları ve yaşlanma yeteneği yer alır - Facebook (@RedMtnAVA) aracılığıyla katılın.
Kızıl Dağ satın alma rehberi ayrıca özel nakliye indirimleri, kaldırım kenarı teslim alma seçenekleri ve daha fazlasını içerir.
Bunlar, ABD genelinde mevcut olan birçok seçenekten sadece birkaçıdır. Küçük alışveriş yapmak, bölgeyi desteklemek ve eğlenceye katılmak için bölgenizdeki şarap imalathaneleriyle iletişime geçin.
Evinizde keyfini çıkarmak için daha fazla sanal ustalık sınıfı görün
Şunlar da hoşunuza gidebilir:
Sanal bir şarap tadımı nasıl yapılır - Decanter'a Sorun
Kendi kendine izolasyondayken yayınlanacak en iyi 10 şarapla ilgili gösteri
Kendinden izolasyondayken okunacak harika şarap kitapları
Decanter, şarap öğrenme uygulamasını başlattı
