Butlers Wine Cellar'da Henry Butler. Kredi: Simon Dack / Alamy
- Kaliforniya Şarabı 2017
İngiltere'deki tüm California şarap severleri aramak - Jane Parkinson en iyi şarap mağazaları süpermarketlerini ve çevrimiçi perakendecileri toplarken en sevdiğiniz batı kıyısı şaraplarını nereden satın alacağınızı öğrenin ...
Bu makale ilk olarak Decanter dergisinin California eki 2017'de yayınlandı. Şu anda Decanter.com'da, California Şarap Enstitüsü .
Birleşik Krallık alıcılarının Kaliforniya şarabı rehberi
Şarap, Birleşik Krallık'ta orta fiyatlamadan yoksun olduğu için kötü bir üne sahipti - kabaca konuşursak, 10-15 £ mark. Yıllarca, Kaliforniya'nın gerçekten bu aralıkta şaraplar üreteceği sözü verildikten sonra - sadece en düşük veya çok yüksek fiyatlarla şaraplar değil - nihayet onların İngiliz satın alma sahnesine girdiklerini görmeye başlıyoruz.
İşte Kaliforniya şarabınızı düzeltmek için en iyi şarap dükkanları, süpermarketler ve çevrimiçi perakendeciler ...
En iyi şarap dükkanları
Uşaklar Şarap Mahzeni
Butlers Wine Cellar'da seçebileceğiniz 150 Kaliforniya şarabı ...
bu gece yıldızlarla dans ederek elenenler
Brighton'da çatısı altında 150 Kaliforniyalı şaraptan oluşan etkileyici bir ürün yelpazesiyle, Butlers ’ürün yelpazesi bir inanmaktır. Çeşitli Peter Michael şarapları gibi cinsel olarak fiyatlandırılmış ağır sikletlere rağmen, Wind Gap gibi muhteşem 'New Age', düşük müdahaleli şaraplar, örneğin Orra Grenache Blend'i 24 £ (ve Nebbiolo £ 40) satıyor. . 15 £ 'dan daha düşük bir fiyata sulu De Loach Pinot Noir de dahil olmak üzere birçok güvenilir favori var. Genel olarak, burada büyük bir stil ve fiyat genişliği ve derinliği bulunabilir.
İçki satıcısı
Bu etkileyici, İskoç merkezli tüccarın hem Edinburgh hem de Pitlochry'de mağazaları vardır ve mükemmel ithalatçılardan temin edilen 30'dan fazla Kaliforniyalı mütevazı ama iyi seçilmiş bir seçkiye sahiptir. £ 10- £ 20 ve £ 20- £ 30 fiyat aralıklarındaki teklifler en güçlü olanlardır - ve Ridge ve Clos Du Val gibi klasikler, listesindeki daha pahalı yuvaları işgal etse de, aynı zamanda mükemmel seçenekler de vardır. 15 £ 'dan az, özellikle Gnarly Head Petite Sirah ve Moobuzz Pinot Noir.
evde şampanya nasıl saklanır
Lea ve Sandeman
Lea & Sandeman'da California'nın favorileri Au Bon Climat ve Qupé'yi bulun.
Londra merkezli bu ödüllü tüccarın Eski Dünya'dan - özellikle Fransa ve İtalya'dan - akıllı buluntularla ve paranın karşılığını vermesiyle de ünlü olduğu inkar edilemez. Ancak, göz atmaya değer 20'den fazla Kaliforniya listesi var. 20 poundun altında pek bir şey olmasa ve en üstte Bacio Divino yer alırken, daha ucuz şaraplar arasında şarapçılık efsanesi Jim Clendenen'in etiketleri Au Bon Climat ve Qupé yer alıyor.
Yasak Şaraplar
Kuzey Londra'da şarap sever bir karı-koca ekibi tarafından yönetiliyor, Yasak Şaraplar Her bir Kaliforniyalı üreticinin sunduğu temsili ürün yelpazesi övgüye değer. Örneğin, Jurassic Park Chenin de dahil olmak üzere deneysel Birichino'dan sağlıklı bir şarap koleksiyonu ve Geyserville 2013'ten 34,70 sterlin ile Monte Bello 2012'den 119,30 sterlin fiyatla etkileyici bir Ridge koleksiyonu var. Ayrıca, Santa Barbara ve Santa Rita Tepeleri'nden 30 ila 50 sterlin arasında fiyatlandırılan keyifli Sandhi şarapları portföyünü de listeler.
ncis la kraliçenin kumarı
Örnekleyici
Lezzetli ve eklektik bir ürün yelpazesi için The Sampler'a gidin…
İki Londra mağazası ile, Örnekleyici şimdi başkentin sokaklarını süsleyen modern bağımsız şarap tüccarlarının ilklerinden biriydi. Mendocino’nun Handley Cellars, Napa’dan Hoopes ve ciddi şekilde sınırlı arzı olan Scholium’un da dahil olduğu eklektik bir Kaliforniya şarapları yelpazesini temsil ediyor. The Sampler en ucuz Kaliforniya şaraplarından bazılarını satıyor mu? Hayır, ama en lezzetli olanları satıyor.
En iyi süpermarket
Waitrose
Büyük markalı, giriş seviyesi tatlı pembeleri atlarsanız, bu ödüllü süpermarketin Kaliforniya menşeli yaklaşık 25 şarap çeşidi - bazı güvenli seçeneklerle de olsa - çok çekici. 15 sterlinlik markanın altında Bonterra’nın organik Merlot'u, bir Lodi eski asma Zinfandel'i ve hatta bir Monterey Pinot Noir'i bulunurken, Carpe Diem Pinot Noir 32 sterlin ile aralığın en üstünde yer alıyor.
En iyi çevrimiçi perakendeciler
Roberson Şarabı
Roberson, eski usul mücevherleri mahalledeki yeni çocuklarla akıllıca bir araya getiriyor ...
Kaliforniya şarapları için ödüllerde boğuldu, Roberson artık yalnızca çevrimiçi. Kaliforniya'daki başarısının sırrı, Viano Üzüm Bağları gibi eski usul mücevherleri, Broc Cellars gibi mahalledeki yeni çocuklarla akıllıca bir araya getirmesidir. Roberson, 180'den fazla ürün yelpazesi içinde, paranın karşılığını almanın yanı sıra seçim genişliğiyle de ilgilidir. Sonoma'dan Arnot-Roberts'ın son derece hassas şarapları kaçırılmamalıdır - yüksek fiyat etiketine rağmen paranızın karşılığını almaya devam ederler.
brad pitt jennifer aniston düğün
Stannary St Wine Co.
Bu çevrimiçi satıcının iki bölgesel özelliği vardır: Burgundy ve ABD. Bu beklenmedik bir kombinasyon gibi görünebilir, ancak bazı önemli çapraz geçişler vardır, özellikle Napa Valley's Snowden Vineyards (Stannary’nin ilk ABD listesi). Diana Snowden Seysses, hem Snowden hem de Seysses ailesinin Burgundy'deki Domaine Dujac'ının şarap yapımcısıdır ve Jeremy Seysses ile evlidir. Bir diğer önemli yapımcı Failla ve ayrıca Mendocino'dan Skylark’ın Pinot Blanc'ı gibi daha tuhaf listeler de var. Genellikle pahalıdır, ancak şaraplar Stannary’nin yüksek standartlarına uygundur.
shiraz ve syrah aynı mı
Vineyard Cellars, ender batı sahili şaraplarının Mekke'sidir ...
Eserler gerçekten satın alabileceğiniz bir müze gibi, bu perakendeci üst düzey ve nadir Kaliforniya kırmızılarının Mekke'sidir. En iyiye olan tutkusu, en kalabalık fiyat aralığının 100 £ + bir şişe olduğu web sitesinde açıkça görülmektedir. Peter Michael, Tor ve Moone Tsai (eski Beringer patronu Mike Moon ve Tasi ailesi arasında bir işbirliği) dahil olmak üzere bu yüksek fiyat aralığında şu anda 36 liste var - aynı zamanda bol miktarda eski vintages. California'dan çok özel bir şey bulmak için burası alışveriş yapılacak yer.
Jane Parkinson ödüllü bir yazar ve yayıncıdır ve 2017'de bir DWWA jürisidir.
