Çiftçi pazarları nihayet burada, kuzeydoğuda faaliyete geçiyor ancak işler henüz tam olarak gelişmiyor. İlkine hâlâ birkaç hafta kaldı Bekle Worth Of Strawberries'le Ne Yapacağım?! sezonun günü; şimdilik hepimiz zeytinyağı banyo sabunu kalıplarına omuz silkmeyi ve geçen yılın elmalarını, belki de yerel olarak kurutulmuş sığır etlerini sera salatalıklarını satın almayı düşünüyoruz.
nicole scherzinger nick cannon ile çıktı
İyi şeyler henüz bir süre ortaya çıkmıyor, bu da doğanın şekeri olan birayı en iyi haliyle sindirerek damaklarımızı gerçek canlı taze meyve şokuna hazırlamak için zamanımız olduğu anlamına geliyor.
Uzun yıllar boyunca meyve birasına karşı aptalca bir kin besledim ve şimdi kaybettiğim zamanı geri kazanmaya başlıyorum. Benim nefretim, eğitimimin ilk günlerinde çok fazla meyve birasının gerçekten saçma şuruplu felaketler olduğuna dair bir veya iki sağlam kanıta dayanıyordu. Sakızlı ayılar gibi tadı olan en iyileri Miller Lite'da çözüldü, bunun kulağa hoş geldiğini biliyorum. Ancak çoğunluk, Keystone fıçısına atılan son kullanma tarihi geçmiş donmuş margarita karışımının bir veya iki adım altındaydı. Ancak birkaç yıldır işler daha iyi durumda; İşte son zamanlarda hız kazanma girişimimde karşılaştığım en iyi sekiz meyve birası.
Yeni Belçika Ağır Kavun
İlk önce ambalajla ilgili bir not. Ben genel olarak şişenin üstüne çıkanların savunucusuyum ama biz blog yazarlarının bazen durumu abarttığımızı düşünüyorum. Artan talep, kutu kıtlığına yol açtı ve bu da başlangıçtaki alüminyum boru raketinde bazı kalitesiz işçiliğe yol açtı; Geçtiğimiz yıl dikişleri gözle görülür şekilde yükseltilmiş olan çok sayıda dörtlü paket satın aldım. Ve hiçbir iyi bira üreticisi artık şeffaf ve hatta yeşil cam kullanmıyor, bu nedenle metalin ışığı engelleme faydaları eskisi kadar belirgin değil (kahverengi şişeler bu işi gayet iyi yapıyor). Bununla birlikte, hala genel olarak tenekeleri şişelere tercih ediyorum… tabii şişeler New Belgium'un kullandığı korkak küçük mermiler gibi berbat değilse.
Ah evet ve bu karpuz-misket limonu birası da çok iyi, numune kutusunu açtığımda beklediğimden 100 kat daha iyi. Pek çok kavun yapımını bozan şekerli kaz tüyü özü tadıyla karşılaştırıldığında daha hafif görünen dürüst bir tat sağlayan gerçek kavunlardan yapılmıştır. Kesinlikle tatlı ama limon arka planda hoş bir koku katıyor ve yüzde 5 ABV bu sınıf bira için mükemmel.
Deschutes Şerbetçiotu Dilim
Bu, Deschutes'e neredeyse tamamen olan inancıma rağmen biraz ihtiyatlı davrandığım başka bir örnek. Ancak Meyer limonuyla hazırlanan bir oturum IPA'sı, bu yaz pazarın ikiz takıntılarından para kazanmak isteyen yarım yamalak, çift namlulu bir trend avcısı olma potansiyeline sahip: oturum IPA'sı (arka arkaya üçüncü yıl için) ve turunçgilleri, dayanabileceği biranın içine atmak. Durum böyle değil! Şerbetçiotu Diliminin tadı, 4.5 ABV'nin önerebileceğinden çok daha dolgun ve yuvarlaktır ve portakal çamı ve greyfurt ile tart limonu dengelenmiştir.
Cambridge Brewing Şeftali En Regalia
Çok güzel Mayıs ayımın en güzel günü, Cambridge Brewing Company'nin verandasında, 27. yıl için piyasaya sürdükleri özel bira portföyünü karıştırarak içerek geçti.o14'ünde doğum günü partisi. Yakınlığımdan dolayı önyargılı olabilirim (CBC yolun birkaç blok aşağısında) ama yine de komşularımın geri kalanından nefret ediyorum ve verandamdan görünen bir düzine Dunkin Donuts franchise'ından hiçbirine büyük bir sevgi duymuyorum. Hayır, Cambridge Brewing Company'nin Amerikan bira üretiminin en üst kademesinde olduğunu düşünüyorum ve Peaches En Regalia onların en iyi tekliflerinden biri: şarap fıçılarında şeftalilerle yıllandırılmış yüzde 6'lık ABV yabani bira: ekşi ve karmaşık ama hem şeftalilerin hem de fıçıların ne kadar titiz olabileceği göz önüne alındığında kesinlikle şeftali ve dikkat çekici derecede tutarlı.
Allagash Avance
Cambridge Brewing ile ilgili en sevdiğim şeylerden biri, tüm biralarının en azından bu cüzdan sahibinin gözünde erişilebilir bir şekilde fiyatlandırılmasıdır. Diğer favori bira fabrikalarımdan biri olan Allagash, genel olarak oldukça pahalıdır. Ama yine de bu meşe ve çilekli yıllandırılmış güçlü biranın 375 mililitrelik şişesine ne zaman rastlasam seve seve para ödeyeceğim. Yüzde 9,5 ABV'de şarap benzeri bir güç sunuyor ve bu da tadı gibi fiyatın da yutulmasını kolaylaştırıyor: burbon ve çilek, bal, toprak vanilya ve güneş ışığı.
Kurucular Rubaeus
15'li paket Tüm Gün IPA Kurucularının kontrolden çıkan başarısından cesaret alan, üst düzey biralarından bazılarını büyük formatlarda bile sunarak butik bira içenlerin kötü şöhretli karışıklığının üstesinden gelmeye çalışıyor. Artık yüzde 8,5'lik ABV Dirty Bastard Scotch Ale ve Rubaeus'tan 12'li paket satın alabilirsiniz, yıl boyunca ahududu sersemleticileri aniden kutuya dokuz kutu gelir. Elbette çeşitliliği seviyorum ama aynı zamanda bu meyveli tatlı-ekşi koyu kırmızı güzelliklerden dokuzuna sahip olma fikrini de seviyorum.
Ommegang Rosetta
Eski ve genç Flaman kahverengi biralarının kriek (Belçika kiraz birası) ile mükemmel karışımı, Belçika'da Ommegang gibi Duvel-Moortgat'a ait olan Liefmans tarafından üretiliyor. Yaşasın ortaklıklar, konsolidasyonlar, satışlar veya Ommegang'ın bira ustası Phil Leinhart'ın tarifini daha uygun bir iklimde ve uygun ekipmanla üretmesine izin veren piyasa güçleri ne demek istiyorsanız. 4'lü paket başına çok makul bir fiyatla 0,99 olan Rosetta, geleneksel olarak yapılan ekşi meyveli biralara harika bir giriş niteliğindedir.
Starr Hill Yüce Narenciye Zekası
Bu yepyeni yüzde 4,7'lik ABV buğday birası, tipik Belçika maya özelliklerini, ekstra bir lezzet ve karmaşıklık katmanı ekleyen parlak limon ve misket limonu ile birleştiriyor. Sublime, çok şey olmasına rağmen son derece keyif vericidir ve tek notalı paketlenmiş şekerlemelerden sıkılan herkes için onu mantıklı bir sonraki adım haline getirir.
Samuel Adams Rebel Greyfurt IPA
Samuel Adams bira meraklısı çevrelerde gözden düştü ve bunların bir kısmı bahçe çeşitliliği fazla havalı olan ana şirket Boston Beer, Angry Orchard ve Twisted Tea markalarına bu kadar yaslanarak itibarına yardımcı olmadı ve üzerimize atılmak üzere olan yeni çivili seltzer hakkında hiçbir şey söylemedik. Ancak bunların hiçbiri, Sam Adams'ın çok iyi bira üretme yeteneğine sahip olmadığı anlamına gelmiyor ve Rebel IPA serisinin narenciye versiyonunun, 2016'da denediğim diğer 500 greyfurt IPA'sından herhangi biri kadar iyi olduğunu düşünüyorum. Yüzde 6,3 ABV, tart tarafına doğru kararlı bir şekilde greyfurtla dengelenmiş ve kategori devi Greyfurt Sculpin'den bir dolar daha ucuz.
