- Promosyon
İki yüz yıldan fazla bir süre önce, Londra'da Sherry için yükselen yaygarayla hareket eden Thomas Osborne Mann, Jerez'e hırsla yelken açtı. Birkaç yıl içinde Osborne, El Puerto de Santa María'da hala adını taşıyan bodegaları kurdu.
Jerez'de uzun bir tarih sadece prestij değil, aynı zamanda uzun yıllar boyunca edinilen soleraların kıymetli enderliğini de garanti edebilir. Osborne ailesi, Jerez’in en eski soleralarından bazılarını koruyarak, mirasını ve geleneklerini her damlada özetleyen iki koleksiyon oluşturdu. Şimdi serinin yeni görsel kimliğini tanıtıyoruz.
V.O.R.S. Koleksiyon: Dört oenolojik mücevher
Bodegas Osborne, 10 yıl önce olağanüstü bir solera seti satın alarak dünyadaki en eski ve nadir Sherry koleksiyonlarından birini oluşturdu.
V.O.R.S. Cappuccino
% 100 Palomino Fino'dan yapılmış ve Osborne’un en eski solera'sında yaşlanmış, orijinal olarak 1790 yılında Capuchin rahipleri tarafından kurulmuş, zarif bir Palo Cortado. Osborne, solerayı gelecek nesiller için korumak için her yıl 25 popodan yalnızca% 1,5'ini alıyor.
Capuchino, 2018 Decanter Dünya Şarap Ödülleri'nde Gümüş Madalya kazandı ve 94/100 puan aldı. Jüri, ceviz, kuru çekirdekli meyve ve derinin karmaşık burnunu, ardından damakta tuzlu bir tangı ve kremsi bir görünümü övdü.
V.O.R.S Sibarita
İpucu ismin içindedir - Sibarita, sybarite için İspanyolca kelimedir. Oloroso Sherry, Osborne’un afiyetle yaşayan müşterileri için yapılmıştır. Sibarita, geçmişi 1792'ye kadar uzanan dünyanın en çok aranan soleralarından biridir.
Sibarita, en son Decanter Dünya Şarap Ödüllerinde 'çikolata, kavrulmuş kahve, kuru üzüm ve güzel ahşap baharat' ile 95/100 puan alarak Altın Madalya kazandı.
V.O.R.S. Amontillado 51-1a
'51 Primera' olarak telaffuz edilen Amontillado 51-1a, geçmişi 1830'a dayanan bir soleradan yapılmıştır. Piyasaya sürüldüğünden bu yana, bu ödüllü Amontillado birçok ödül kazandı ve yakın zamanda Guía Peñín tarafından 95/100 puan aldı. Tadım notları arasında tuzlu kenarlı acı portakal ve bereketli uzun bir bitiş bulunur. Geçtiğimiz yıl Tim Atkin MW başkanlığındaki İspanya Şarapları Ödüllerinde Şampiyon - En İyi Kuru Güçlendirilmiş seçildi.
V.O.R.S. Saygıdeğer
Uygun bir şekilde adlandırılan Saygıdeğer solera, 1902 yılına kadar uzanır ve% 100 Pedro Ximénez ile doldurulmuş üç kritere bölünmüş 103 kıçtan oluşur.
Venerable, Decanter Dünya Şarap Ödülleri 2018'de 97/100 puan alarak Platin Madalya kazandı. Decanter’ın uzman tadımcıları, yoğun espresso, nutella ve kızarmış baharat aromalarını tütün ipuçlarıyla alkışladılar.
İngiltere ithalatçısı: Vindependents. Ön siparişler şimdi açık
Nadir Sherry Koleksiyonu: Beş aile hazinesi
Yüzyıllar boyunca Osborne ailesi, en iyi soleraların küçük bir özel koleksiyonunu sakladı. Kısa süre önce Nadir Şerrelerini halkla paylaşmaya karar verdiler ve aile geçmişleri hakkında büyüleyici bir fikir verdiler.
Solera AOS
1903 yılında D. Tomás Osborne Guezala, II. Osborne Kontu, bu 39 popolu solerayı oğlu Antonio'nun doğumunu kutlamak için kurdu ve ona baş harfleri verildi. Kont, oğlu 21 yaşına gelene kadar Amontillado'nun şişelenmemesi gerektiğine dair katı talimatlar verdi.
AOS, Decanter Dünya Şarap Ödülleri 2018'de 97/100 puan alarak Platin Madalya ile ödüllendirildi. Jüri, 'Benzersiz, inanılmaz tatlara sahip bir şarabın mücevheri' dedi.
Solera PX Viejo
Bu Pedro Ximénez V.O.R.S. üç criadera'dan hazırlanmış, ancak 1905'te kurulan tek popolu bir Solera'dan alınmıştır. Bu, Osborne’un klasik PX notalarını, kavrulmuş kahveyi, hurmaları ve baharatları ifade eden, Osborne’un amiral gemisi Sherry’dir. Benzersizliği, Robert Parker'ın Şarap Avukatı'ndan Luis Gutierrez tarafından 96/100 puanla tanınmıştır.
Solera BC 200
Bu Oloroso’nun ilginç adı, soleranın ABC adlı üçlü bir gruba ait olduğu 1864 yılına kadar uzanıyor. Ancak solera 'A', 1888'de St Petersburg'daki Rus çarlarına gönderilerek MÖ Jerez'de kaldı. '200' ün orijinal izmarit sayısını ifade ettiği düşünülüyor, ancak bugün sadece 40 kişi hayatta kalıyor.
% 88 Palomino Fino ve% 12 Pedro Ximénez'in maun renginde bir karışımı olan bu Sherry, aromatik ve katmanlı ot, fındık, acı portakal ve kahve notalarıyla tanınır.
Solera Hindistan
Etikete rağmen, bu araç Oloroso'nun Asya Hindistan'ıyla hiçbir bağı yok. Solera, 1922 yılında Sherry'yi İspanyol diplomatların zevklerini tatmin etmek amacıyla bir zamanlar Hint Adaları olarak anılan Güney Amerika'nın bazı bölgelerine ihraç etmek üzere yapmak için kuruldu.
Solera India Oloroso (% 80 Palomino Fino,% 20 Pedro Ximénez), en son Decanter Dünya Şarap Ödülleri'nde, yağsız meyvelerle tamamlanan topraksı, sedir ifadesi için 90/100 puan alarak Gümüş Madalya kazandı.
P∆P şap
'P üçgen P' olarak telaffuz edilen bu orta Oloroso, Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda ve El Puerto de Santa María tarafından oluşturulan bölgenin ünlü Sherry Üçgeni'ne bir övgüdür. İki P, Palo Cortado ve Puerto de Santa María'ya atıfta bulunur.
Bu tam gövdeli, 30 yaşındaki Sherries, yeşil tonlara sahip koyu maun rengidir ve puro, sandal ağacı ve otlardan oluşan ayırt edici bir burnu ifade eder. 2018'de Guía Peñín tarafından 96/100 olarak puanlandı.
