Moet & Chandon'un MCIII Şampanya Kredisi: Moet ve Chandon
On yıldan fazla süren deneyler, bazı eleştirmenlerin mevcut en karmaşıklardan biri olarak tanımladığı yeni bir Moet & Chandon Şampanyasıyla sonuçlandı.
Yeni Zorunlu Şampanya , MCIII Brut 001.14 en akılda kalıcı olmayabilir Şampanya isimler, ancak şarap eleştirmeni Tyson Stelzer, 'Moet ve Chandon, bir prestijli küvet için şimdiye kadarki en karmaşık tarif olarak değerlendirilebilecek şeyi yaptı' diye düşünüyor.
Hareket, prestij küvetine tüketici ilgisinin arttığı bir zamanda gerçekleşti Şampanya , Pernod Ricard ve Moet’in sahibi LVMH gibi şirketler tarafından bildirildiği üzere.
Moet, son 15 yılını yeni Şampanyasını denemekle geçirdi ve birkaç deneysel şişeleme yol kenarında düştü, diyor Stelzer. Sürahi dergi.
'Bunu yapan karışım, 2003 hasadının üçte birinden biraz fazlasına dayanıyor ((% 50 Chardonnay ve% 50 Pinot Noir ) ve tanklarda bağları yapılan ve 5000L meşe 'foudres' içinde 5-7 ay yaşlandırılan üç ürünün (2002, 2000 ve 1999) üçte birinden biraz fazlası, diye yazıyor Stelzer.
Kalan% 25, mahzenden ayrılmış Moet Grand Vintage Koleksiyonu'nun 1999, 1998 ve 1993 modellerinden oluşmaktadır. Adın '001.14' kısmı, 2014 yılında dağılmış olan ilk partiyi gösterir.
Yalnızca birkaç bin şişe piyasaya sürülüyor ve şu an için doğrudan Moet & Chandon'dan temin edilebilen şişe başına yaklaşık 450 € fiyatla satılıyor.
Decanter dergisine buradan abone olun Ekim sayısındaki özellikleri bu hafta okumak için.
