La Cité du Vin'de görülecek ve yapılacak en iyi 10 şey...

Şarap Şehri Kredisi: Şarap Şehri

• Dergi: Temmuz 2018 Sayısı

2016'da açıldığından beri La Cité du Vin, Bordeaux'daki turistler için mutlaka görülmesi gereken bir cazibe merkezi haline geldi. Sophie Kevany, yönetmen Philippe Massol'dan kalıcı sergi ve atölye çalışmalarından önemli anlarını seçmesini istiyor ...

Bugünlerde Bordeaux'da yapılacak çok şey var: koşmaktan veya yürüyüş yapmaktan şehir turlarından resmi ve gayri resmi şarap tadımlarına, tekne gezintilerine, şato ziyaretlerine, restoranlara ve etrafta dolaşan eski kiliselere veya daha fazla şarap barına kadar.

Ziyaretçilerin zamanlarında kaçınılmaz olarak birçok talebi olacak, ancak ne kadar meşgul olurlarsa olsunlar, çoğu bir noktada La Cité du Vin'e gitmeleri gerekip gerekmediğini merak edecek. Kasabanın hemen her yerinden ufukta görülebilen o büyük altın girdap. Kısa cevap evet - sadece bir veya iki saat bile olsa.

Ziyaretlerini dikkatlice planlaması gereken sıkı bir programa sahip ziyaretçiler için işleri kolaylaştırmak, Sürahi La Cité du Vin’in yönetmeni Philippe Massol'dan en gözde 10 cazibe noktasının adını sordu. Ne de olsa hiç kimse alanı ondan daha iyi bilemez ...

Kalıcı sergiyi görmek isteyenler için Massol, 20 € 'luk kalıcı sergi bileti ile birlikte gelen ücretsiz şarap tadımı için günün sonuna kadar beklemek yerine erken gelmeyi tavsiye ediyor. Daha fazla zamanınız varsa, bir konferansın, çalıştayın veya özel etkinliğin ziyarete dahil edilebileceği bir gün seçin. Yedekte çocuklarınız varsa, birkaç aile odaklı çalıştay ve altı yaş ve üstü çocuklar için kalıcı serginin etrafında özel bir rota vardır.

La Cité du Vin nasıl ziyaret edilir

24 Haziran'a kadar sürecek ilk ziyaret sergisi, Rönesans'tan 19. yüzyılın sonuna kadar şarap ve müzik arasındaki ilişkiyi araştıran 'Şarap ve Müzik, uyum ve uyumsuzluk' olacak. İkinci ziyaret gösterisi 5 Ekim - 6 Ocak 2019 tarihleri ​​arasında gerçekleşecek ve bu yılki şarap bölgesi Porto, özellikle UNESCO Dünya Mirası Alto Douro bölgesi sergilenecek.

Dünya Şarap Turu. Kredi: Fotoğraflar Anaka / La Cité du Vin / Casson Man

1. Dünya Şarap Turu (kalıcı tur)

Ziyaretçiler, dünyanın dört bir yanında bulunabilecek şaşırtıcı derecede çeşitli üzüm bağı koşulları ve yönetim tarzlarını görmek için 20'den fazla farklı şarap yapım bölgesini uçarak son derece görsel bir 'helikopter' turuna çıkarılıyor.

2. Beş Duyu Büfesi (kalıcı tur)

Göründüğü kadar korkutucu olan şarap tadımı, öncelikle bir tadımcının deneyimlediği farklı tatları ve aromaları tanımlamak için doğru kelimeleri bulmakla ilgilidir. Beş Duyu Büfesi, bir dizi uyarıcıdan ve kendi anılarınızdan, duygularınızdan, hayal gücünüzden ve tercihlerinizden yararlanarak, bireysel duyusal profilleri anlamanıza ve yaptığınız ve sevmediğiniz şeyleri tanımlayacak kelimeleri bulmanıza yardımcı olur.

Bordeaux'da nerede kalınır

3. Medeniyetler Galerisi (kalıcı tur)

Bu galeri, şarabın kültürümüze, tarihimize ve kişisel ilişkilerimize - kutsal Mısır ayinlerinden Atina ziyafetlerine - farklı şekillerde dokunduğuna dair genel bir bakış sunuyor ve bu geleneklerle ilişkili eserleri ve nesneleri sergiliyor.

Hepsi Güvertede! Kredi: Fotoğraflar Anaka / La Cité du Vin / Casson Man

4. Hepsi Gemide! (kalıcı tur)

Panoramik bir ekranda dört farklı ticari gemiye katılın. Önce bir Roma kargo teknesiyle Akdeniz'i geçin, ardından Bordeaux'dan İngiltere'ye 14. yüzyıldan kalma bir yolculuğa çıkın. Yolculuğun üçüncü ayağı için, 17. yüzyıldan kalma bir Hollanda gemisiyle Japonya'ya yelken açın ve son olarak, Atlantik boyunca yol alan Madeira dolu 18. yüzyıl İngiliz gemisinin mürettebatına katılın.

5. The Banquet of Legends (kalıcı tur)

Bu yaratıcı kısa film, Cennet'te (Pliny the Elder, Winston Churchill, Alfred Hitchcock ve Fransız yazar Colette dahil) bir araya gelerek hikayelerini paylaşmak ve en sevdikleri şarapların çeşitli meziyetlerini tartışmak için bir araya gelen çeşitli ünlü figürleri gösterir.

Belvedere Kredisi: Fotoğraflar Anaka / La Cité du Vin / XTU mimarları

6. Belvedere

La Cité du Vin'in tepesinde, aşağıdaki şehrin 360 ° manzarasına sahip cam duvarlı bir tadım odası var. Kalıcı tur için bilet alan herkes bir bardak ücretsiz deneyebilecek. Güler yüzlü ve bilgili bar personeli tarafından sunulan birçok farklı şarap türü vardır.

7. Gurme Sinema

Bu sinema atölyesi film, yemek ve şarabı birleştiriyor. Her etkinlikte konuk şef, özel bir menü ve belirli bir filmden esinlenen bir şarap seçkisi hazırlar. Filmi izledikten sonra ziyaretçiler tadına bakabilir ve tartışabilir. Etkileşimi teşvik etmek için yemekler, oturarak yemek yerine küçük portatif porsiyonlarda servis edilir. Kontrol edin İnternet sitesi yaklaşan gösterimlerin ayrıntıları için.

Dünya Pazarları. Kredi: Fotoğraflar Anaka / La Cité du Vin / XTU mimarları

8. Dünya Pazarları

Bu günlük çoklu duyusal atölye, temelde eğitici bir oyundur. Ziyaretçilerden, kaynağı bilinmeyen dört kadeh şarabı tatmaları istenir. Siz tadarken, şarabın menşe ülkesinden sahneler panoramik ekranlarda oynanırken, tipik bir ulusal yemeğin aroması ve yerel sesler odaya salınır. Amaç, hangi şarabı içtiğinizi tahmin etmektir. Atölye çalışması tanıtımı katılımcılara şunları tavsiye ediyor: 'Şarap tadımı hakkında bildiğiniz her şeyi unutun: kuralları, gelenekleri, kısıtlamaları ve psikolojik engelleri. Baştan başlayın ve sadece kendinizi dinleyin… İçtiğinizi tamamen hissedebiliyor, algılayabiliyor ve analiz edebiliyorsunuz. ”20 yıl önce Bordeaux'da birinin bunu size söylediğini hayal edin. Hatta beş.

9. Dünya Şarapları ve Çikolataları

Hasnaâ Chocolats Grands Crus ile ortaklaşa tasarlanan bu bir saat süren akşam atölyesi, büyük ham çikolatayı dünyanın dört bir yanından özel olarak seçilmiş şaraplarla eşleştirirken, farklı (veya benzer) aromalarını, tatlarını, terörlerini, miraslarını ve kültürlerini inceler. Atölyeler Fransızca olarak verilir ve Nisan'dan Kasım'a kadar her ayın ilk Perşembe günü gerçekleştirilir.

10. Latitude20

Dünyanın en çeşitli şarap seçimlerinden birini sunan Latitude20 şarap mağazası, yaklaşık 70 (son sayıma göre) ülkeden şişeleri listeliyor. Şarapla ilgili kitaplar, oyunlar, güzellik ürünleri, kırtasiye malzemeleri, sofra takımları, aksesuarlar ve hediyelik eşyalarla daha çok ilgilenen ziyaretçiler için, 250 m²lik şık konsept mağaza La Cité du Vin Boutique de bulunmaktadır. Her ikisine de girmek ücretsizdir.

Sophie Kevany, Bordo'da yaşayan bir şarap ve ticaret gazetecisidir