St-Emilion'da, de Boüard ailesine ait ve 29 yaşındaki şef Alexandre Baumard'a ait yemekler sunan Logis de la Cadène. Kredi bilgileri: Logis de la Cadène
- Öne Çıkanlar
Bordeaux ağır toplarının sahiplerine bağlı restoranlar Château Haut-Brion, Château Angélus, Cheval Blanc ve Pape Clément, Michelin Guide France'ın 2017 için yeni yıldız derecelendirmelerini yayınladıktan sonra kutlayanlar arasında.
Müfettişler 70 yeni yıldızla ödüllendirildi. 2017 için Michelin Rehberi Fransa , bugün (9 Şubat) Paris'te düzenlenen bir törenle ortaya çıktı. Birkaç Bordeaux şatosu sahibinin kutlama yapmak için nedenleri vardı.
reign 2 sezon
Şef Yannick Alléno üç yıldızla ödüllendirildi 1947 bulunan restoran Courchevel'de Cheval Blanc oteli Fransız Alplerinde.
Le 1947 - o yılın son derece saygın Cheval Blanc mahsulüne bir referans - bu yıl Fransa için Michelin Rehberi'nde üç yıldıza yapılan tek yükseltmeydi. İşletme, Bordeaux'daki Château Cheval Blanc'ın ortak sahibi LVMH'den Bernard Arnault'a aittir. Alléno'nun Paris restoranı Le Pavillon Ledoyen için şimdiden üç yıldızı var.
Diğer başarıların yanı sıra, Logis de la Cadène restoran St-Emilion ilk yıldızını kazandı.
Logis de la Cadène'de dünyayı seyretmek için masalar. Kredi: Logis de la Cadène .
Logis de la Cadène, St-Emilion'un en eski restoranlarından biridir. Michelin yıldızı, aşağıdakiler için memnuniyetle karşılanacak bir onay olacaktır: Boüard de Laforest ailesi , yakınların sahipleri Chateau Angelus 2013 yılında restoranı satın alan. Aynı zamanda restoranın 29 yaşındaki şefi için bir fillip, Alexandre Baumard .
Angélus, 2012'de St-Emilion şarap sınıflandırma sisteminde Premier Grand Cru Classé A statüsüne yükseltilerek de Boüards için iyi bir kaç yıl oldu.
Angélus ile birlikte yükseltilen Château Pavie, Hostellerie de la Plaisance restoranının bir yıldızdan ikiye yükseltildiğini de gördü.
Mantarlar, 1855'in ilk büyümesinin sahiplerinin ardından bu hafta sonu Bordeaux’nun Sol Yakasında patlayacak Château Haut-Brion yeni Paris restoranlarının 2017 rehberinde iki Michelin yıldızıyla ödüllendirildiğini gördü.
Haut-Brion’un Paris’teki yeni restoran ve şarap dükkanı Le Clarence. Kredi: Haut-Brion.
kahramanlar yeniden doğmuş 1. sezon 9. bölüm
Clarence Dillon Malikanesi açıldı Clarence Paris'te 2015'in sonlarında ve şef Christophe Pelé Michelin başarısını körükledikleri için ekibine ve tedarikçilerine saygılarını sundu.
Bernard Magrez Pape Clément dahil olmak üzere dört sınıflandırılmış Bordeaux şatosunun sahibi, ayrıca şef Joël Robuchon'dan saygın meslektaşı Pierre Gagnaire'e geçiş onun yanında Bernard Magrez'in Büyük Evi . Bordeaux restoranı iki Michelin yıldızını korudu.
Pierre Gagnaire dışarıda Bernard Magrez’in La Grande Maison'u . Kredi: Bernard Magrez Kültür Enstitüsü.
İngiliz düşmanı dokunuşlu bir Bordeaux başarı öyküsü Gordon Ramsay’den Le Pressoir d´Argent restoran Şehrin Grand Hotel de Bordeaux & Spa'sında - şehrin merkezinde ve gösterişli opera binasının hemen karşısında yer almaktadır.
Gordon Ramsay’den Le Pressoir d´Argent Bordeaux'da menüde İngiliz şarapları yer almaktadır. Kredi: Le Pressoir d'Argent
Şefin menüye İngiliz şarapları ekleyerek heyecan yaratmasına rağmen, Michelin müfettişleri Ramsay’ın restoranını bir yıldızdan iki yıldıza yükseltti.
kim bu gece yemek ağı yıldızında eve gitti
Ancak, Bordeaux'daki herkes için iyi bir haber değildi.
Adresindeki saygın restoran Chateau Cordeillan-Bages Pauillac, Château Lynch-Bages sahibi Jean-Michel Cazes'in sahibi olduğu, 2017 rehberinde iki Michelin yıldızını kaybetti. Ancak restoran şu anda Nisan ayına kadar kapalıdır. Bu yılın başında yeni, genç bir şef işe aldı ve Michelin yönergelerine göre itibarını yeniden inşa etmesi gerektiği anlamına geliyor.
İlgili hikayeler ve kılavuzlar:
ABD Michelin rehberli bir yol gezisine çıkın
Rezervasyon sitesi, yemek meraklıları için lüks bir yolculuk yaratır ...
Zermatt'ta gün doğumu. Kredi: raymondchan // Getty Kredi: raymondchan // Getty
skandal 6. sezon 13 bölüm
Lüks seyahat: Kayak merkezlerindeki Michelin yıldızlı restoranlar
Yamaçlarda geçen uzun bir günün ardından hangi Michelin yıldızlı restoranların şımartılacağını öğrenin ....
Darlington'daki Raby Hunt restoranı, 'gösterişsiz' yemekleriyle iki yıldız kazandı ... Kredi: Raby Hunt
Michelin İngiltere için 2017 Kılavuzunu yayınladı
Birleşik Krallık'ta yemek yenebilecek en iyi yerleri görün ...
Chateau de la Dauphine
Bordeaux châteaux restoranları
Bordeaux üzüm bağlarında nerede yenir ...
Gordon Ramsay’ın Bordeaux’daki Le Pressoir d'Argent’ının menüsünde İngiliz şarapları yer almaktadır. Kredi: www.ghbordeaux.com
Anson: En iyi Bordeaux restoran şarap listeleri
Jane Anson, şehirdeki heyecan verici şarap garsonlarının adını veriyor ...
Garonne nehri, Pont de Pierre Kredisi'nin katıldığı iki banka ile Bordeaux'dan geçiyor: Thomas Sanson
Bordo: Nereleri ziyaret etmeli
Bordeaux'da ikamet eden Jane Anson, şehirde, nehir kıyısında ve
