Yeni 1881 Napa tadım odası ve 29. Otoyol çıkışındaki müze. Kredi: Lowell Downey
- Öne Çıkanlar
- Haberler Ana Sayfa
Jean-Charles Boisset’in Oakville Grocery'deki yeni ‘1881 Napa’ girişimi, normalde 12’den Cabernet Sauvignon’un tadına bakmak için gereken tüm gün süren yolculuğa bir alternatif olarak tasarlandı. Napa Vadisi ’In alt unvanları.
Boisset, geçen yılın sonlarında Oakville Grocery'yi satın aldı ve 1881'de kurulan yerel yemek ve şarap mağazasını yenilemeye başladı.
Vadinin ana arteri Route 29 üzerindeki marketin arkasındaki Viktorya döneminden kalma bir çiftlik evinde bulunan 1881 tarihli Napa müzesi ve tadım odası, tek bir yerde 12 alt unvandan alınan Cabernet şişelerine sahiptir.
Dünyanın dört bir yanında şarap girişimleri olan bir Burgundyalı girişimci olan Boisset, Amerikan Bağcılık Alanları Coombsville, Atlas Peak, Oak Knoll, Stags Leap, Yountville, Oakville, Rutherford'da yetişen meyvelerden ev yapımı Cabs içeren bir 1881 Napa etiketi yarattı. St. Helena, Diamond Dağı, Howell Dağı, Bahar Dağı ve Calistoga.
Ziyaretçiler ayrıca, vadi tarihinin 19.inciYüzyılın ilk şarap imalathanelerinin kurucuları ve geçmiş yılların bağ araçlarının sergisi.
Boisset, Decanter.com'a verdiği demeçte, 'Bu yerleşim bölgesinde kısa sürede olağanüstü miktarda başarı sağlandı ve Napa’nın inanılmaz çeşitlilikteki terörünü keşfederken Napa’nın uzun tarihini ve öncü kurucularını kutlayan bir hedef yaratmak istiyoruz.'
1881 tadım odası ayrıca her biri dört şarap içeren üç uçuş sunuyor.
Bir uçuş sıcak ve soğuk AVA'ları karşılaştırırken, ikincisi dağda yetiştirilen şarapları vadi tabanı şaraplarıyla karşılaştırır. Üçüncüsü, daha soğuk bölgelerden gelen Kabinlere dayanmaktadır.
Düzenleyen Chris Mercer.
