DBR Lafite'nin Domaine de Long Dai'sinde bir şişe yeni Hu Yue şarabı. Kredi bilgileri: DBR Lafite
- Çin
- Öne Çıkanlar
- Haberler Ana Sayfa
Domaines Barons de Rothschild (DBR Lafite), Hu Yue'nin geçen yıl piyasaya sürülen Çin 'büyük şarabı' Long Dai için ikinci bir şarap olacağını söyledi.
Üç klasik Bordeaux üzüm çeşidinin karışımıdır, Cabernet Sauvignon , Cabernet Frangı ve Merlot ayrıca Marselan ve Syrah hepsi Çin'in kuzeydoğu Shandong Eyaletindeki Qiu Shan Vadisi'ndeki Domaine de Long Dai'den.
ocak jones ve ashton kutcher
Hu Yue 2018, satış vergisi (108 £, 143 $) veya şaraphane kulübü üyeleri için CY888 dahil olmak üzere şişe başına CY988'de piyasaya sürülen ilk vintage olacak. Yalnızca mülkte ve şaraphanenin WeChat hesabı aracılığıyla satılacaktır.
Bu hareket, grubun Çin'de yüksek kaliteli şaraplar üretme taahhüdünü derinleştiriyor ve yaklaşık on yıl boyunca şarap üretim operasyonlarını burada denemek ve mükemmelleştirmek için uğraşıyor.
Domaine de Long Dai'nin bir görünümü. Fotoğraf Kredisi: Richard Haughton / DBR Lafite.
Gündemdeki Marselan
Sylvia Wu, editörü Sürahi Çin , Marselan'ı Hu Yue karışımında görmenin ilginç olduğunu söyledi.
'Cabernet Sauvignon ve Grenache'nin bu geçişi Fransa'da ortaya çıktı ve birçok yeni nesil Çinli şarap üreticisi tarafından şu şekilde kabul ediliyor: . ’
bu hafta genç ve huzursuz spoiler
Wu ekledi: 'Geç olgunlaşan çeşit, büyük meyve salkımları, küçük meyveler ve hastalıklara karşı iyi direnç gösterir. Koyu renkli aromatik kırmızı şaraplar ve yumuşak tanenler oluşturma eğilimindedir. '
Olivier Trégoat, Long Dai'nin teknik müdürü artı birkaç diğer DBR Lafite sitesi , dedi, 'Bu ikinci şarabı yaratmak için, Shandong'daki ekip, 400'den fazla terasımızdaki çeşitli arazileri dikkatlice seçti.'
'Amaç, bu şarabı büyük şarabımızdan ayıracak baharatlı bir imzaya sahip siyah meyvelerle dolu derin aromatik bir karakter ortaya çıkarmaktı.'
Şarap, DBR Lafite kooperatifi tarafından üretilen meşe fıçılarda 12 ay bekletildi.
Neden 'Hu Yue'?
Fotoğraf kredisi: DBR Lafite.
DBR Lafite başkanı Saskia de Rothschild, fikrin 'Çin kültürü, unsurlara saygı ve doğanın kontrol edilemez döngüsü' arasındaki kutsal ittifakı referans almak olduğunu söyledi.
'Hu' dan daha iyi bir karakter, eski zamanlarda çiftçiler tarafından iyi bir hasat için dua etmek için kullanılan önemli bir araç olan yeşim tabletine atıfta bulunuyor. '
cezai beyinler 10. sezon 16. bölüm
Grup, Hu ayrıca kaplanın sembolünü, 'Çin'deki ikinci kutsal hayvan' olarak hatırladığını söyledi. 'Hu po' terimi aynı zamanda ülkede kültürel önemi olan kehribar anlamına da geliyor.
Grup, 'Yue' nin 'Çin'in beş kutsal dağının hepsini temsil ettiğini ve mülkün adına atıfta bulunulan kutsal Dai Dağı'na geri döndüğünü' söyledi.
