Yazar ve şarap aşığı Roald Dahl, 1982 Bordeaux'dan 1.000 kasa satın aldı. 1990'daki ölümünden bu yana, kendisi de hevesli bir amatör olan dul eşi Felicity, aile mahzenini geliştirmeye devam etti ...
Roald Dahl 1982'de yazarlık kariyerinde verimli bir döneme girerek The BFG, Matilda ve The Witches gibi klasik çalışmaları tamamlayarak Whitbread Çocuklarının Roman Ödülü'nü kazandı. Kısa süre sonra ikinci karısı Felicity ile evlendi.
Bugün, efsanevi yazarın ölümünden 15 yıl sonra, Liccy Dahl, 50 yıldır kocasının evi olan ve çok sevdiği tüm kitaplarını yazdığı kır evinde yaşamaya devam ediyor.
Buckinghamshire'daki ev, evlilikten kısa bir süre sonra başka bir faaliyet kovanına ev sahipliği yaptı. Dahl doyumsuz bir şarap tutkunuydu. Bordeaux'ya aşık oldu ve bir nişan daha yapması 1982 yılındaki nostaljiye oldu.
Dahl, ilk olarak Robet Parker'ın kararıyla ve daha sonra ikinci büyüme Cos d'Estournel'in eski sahibi ve aile dostu Bruno Prats'in Dahl'a 'en iyi şarap' olduğunu söyleyen şaşırtıcı 1000 kasa vintage satın aldı. hiç yaptım '. Dahl büyük siparişini verdi, mahzenine özel bir şut yerleştirdi ve Cos, Mouton Rothschild, Lafleur, Léoville-Las-Cases, Pichon-Longueville, Léoville-Barton, Canon, Angélus ve Beauregard kasalarını teslim aldı. (Dahl, Charlie ve Çikolata Fabrikası'ndan Violet Beauregard karakterine ikincisinin onuruna adını verdi.)
Usta hikaye anlatıcısı sabırsız bir şarap ajanı olmasına rağmen, orijinal halinden birkaç vaka kaldı. Ancak son zamanlarda, Liccy Dahl, koleksiyonun büyük bir bölümünü en iyi Burgundy ile değiştirdi. Çocuk hastalıklarıyla ilgili araştırmaları destekleyen bir hayır kurumu olan Dahl Vakfı'na para toplayacak olan yaklaşan Roald Dahl müzesini finanse etmek için bazıları da satıldı.
'1982'de hâlâ sahip olduğumuz inanılmaz şeydi' diyor. 'Ve buradaki tüketim oldukça yüksek.' (Dahl'ın torunu Ophelia hevesli bir öğrenci iken, Liccy de Vakfın müzik programının aile dostu ve sanat yönetmeni Donald Sturrock tarafından tavsiye ediliyor.) 1982'ler, onu en iyi şekilde içemeyeceğimizi fark etmemizdi. Artı, hatırladığımız kadar iyi değildi. '
Elbette, şarap tadımının ilk günlerinden beri dahil olanların zevklerinin olgunlaşması ve beklentilerinin artması muhtemeldir. Ancak Sturrock, 1982'lerin nispeten genç içtiğini savunuyor: 'Buraya ilk kez 1985'te geldim ve Roald'a' Bunları en az 1990'a kadar içmemelisin 'dedim. 'Ah kahretsin,' diye yanıtladı. Onları deneyeceğiz.
'1982'lerin yaşamına dönüp baktığımızda, beklenenden çok daha önce en iyi hallerini almış görünüyorlar. Roald'ın bunu öğrenmekten çok zevk alacağını tahmin ediyorum. '
Dahl'ın dul eşine göre ilk aşkı Burgundy'ydi. 'Her zaman şarabın krallarının Burgundies olduğunu söylerdi,' diye hatırlıyor. Dahl, Madame [Lalou] Bize Leroy tarafından satıcıya davet edilen Esquire için yazdığı bir makalenin bir parçası olarak, Romanée-Conti'ye saygılarını sunmak için eşini bölge turuna çıkardı. Liccy Dahl son yıllarda Burgundy'ye döndü.
https://www.decanter.com/premium/lalou-bize-leroy-burgundys-grande-dame-246673/
'Tüm o güzel bordoları değiştirerek kendimi biraz hain gibi hissettim,' diyor. 'Ama [mahzende] daha fazla çeşitlilik elde etmek istedik. Ve Burgundy'yi seviyorum. 'Dolayısıyla Faiveley’in 1991 Nuits St-Georges’i, Les St-Georges Louis Jadot’un 1997 Gevrey-Chambertin’i, Combe Aux Moines Domaine Robert Arnoux’un aynı yılki Vosne-Romanée’si ve Maison Leroy’dan 1996 Puligny-Montrachet’i var.
Chablis'te çift, William Fèvre'yi aramaya gitti. Dahl, 'Tahsisini çapalayarak, eski 2CV'nin yanına kadar izini sürdük,' diye hatırlıyor Dahl. 'Tüm büyük şarap üreticileri ve bahçıvanlar gibi, o da tamamen çekiciydi. Bizi arabamıza sığdırabildiğimiz kadar satın aldığımız mağarasına geri götürdü. Londra'ya döndüğümüzde, Roald onu orada ve sonra açmak zorunda kaldı. Sabırsızdı. O. Oldu. Mükemmel. İki yıl sonra daha da iyiydi. '
Dahl, kocası hayattayken mahzende olmayan Yeni Dünya ve İtalyan şaraplarını da keşfetmeye geldi. Sesti'nin Montepulciano mülkü özel bir favori, Piedmont ve Sicilya'nın da mahzende bir yeri var. Napa Vadisi'ni ziyaret ederken Diamond Creek ve Chalk Hill'e yaptığı gezileri de sevgiyle hatırlıyor.
Roald Dahl hoşgörülü bir meraklı olmasına rağmen, yazma rutini son derece disiplinliydi. Peki çalışırken hiç içti mi? Liccy 'Asla' diyor. 'Akşama kadar şarap içmezdi. Öğle yemeği sade idi ve öğle yemeğinde asla şarap içmezdi. Ama her akşam kesinlikle içiyordu. '
Görünüşe göre şarap biraz ilham kaynağı olmuş. Dahl bir keresinde, 'İyi bordo, dünyadaki hiçbir şarabın sahip olmadığı bir tür sihirli aura hakkında bir gizem vardır,' diye yazmıştı. Şişe mahzeninizde sessizce dinlenirken meyve ve tanenlerde gizemli değişiklikler olur. Çoğu zaman, şarap on yıl veya daha uzun bir süre kapalı ve uzak kalacaktır ve bu arada bazı gizli kimya yavaş yavaş değişiyor.
muhteşem ve karmaşık bir nektara dönüştürür. Bordo aşığını büyüleyen bu tür meselelerdir. '
Roald Dahl Müzesi ve Hikaye Merkezi, 11 Haziran'da Great Missenden'de açılıyor. www.roalddahlmuseum.org
