Anaba Şarapları. Kredi bilgileri: Rocco Ceselin
- Öne Çıkanlar
- Ziyaret edilecek şaraphaneler
Napa Vadisi
Cakebread Mahzenleri
1973'ten beri aile tarafından işletilen ve aile tarafından işletilen bir Napa Vadisi nadili olan ikonik Cakebread Cellars, 2019 sonbaharında epik, kızıl ağaçlarla kaplı bir ziyaretçi kampüsü açtı. küratörlü bir tadım deneyimi (randevu ile). Örneğin, ışıkla dolu, cam duvarlı bir alanda çökmekte olan bir yemek ve şarap eşleşmesinin tadını çıkarabilir veya Cakebread’in fermantasyon salonundaki etkileyici beton yumurta koleksiyonunda kırmızı veya beyaz şarapları yudumlayabilirsiniz. Hasat sırasında, sıra sıra paslanmaz çelik tanklara ve tüm aksiyona bakan Tank Odası'nı rezerve etmek isteyeceksiniz.
- Adres: 8300 Saint Helena Otoyolu, Rutherford
- Açık: her gün 10: 00-16: 00
Bouchaine Üzüm Bağları
Hem Napa hem de Sonoma'ya uzanan, sıkça gözden kaçan Carneros bölgesinde bir rönesans yaşanıyor ve Bouchaine liderlik ediyor. Çarpıcı, tepenin zirvesindeki ziyaretçi merkezi, yalnızca bu listedeki en iyi şarap bölgesi manzaralarını değil, tüm Napa Vadisi'ndeki en iyilerden bazılarını sunuyor. Hilal şeklindeki bina tavandan tabana pencerelere sahiptir, böylece içinde oturduğunuz her yerden geniş kapsamlı Carneros manzarasını içinize çekebilirsiniz, ancak açık hava terası kesinlikle yudumlayabileceğiniz yerdir (hava izin verdiği sürece). Bouchaine’in çok beğenilen pinot noir'lerinden ve chardonnay'lerinden oluşan bir uçuşta yavaşça ilerlerken bir ateş çukuru tarafından postalanın.
- Adres: 1075 Buchli Station Road, Napa
- Açık: her gün 10.30-16.30
Louis M. Martini
Kaliforniya'nın büyük ve koyu kırmızılarının öncüsü ve Yasak kaldırıldıktan sonra inşa edilen ilk şaraphane olan Louis Martini, 2019 yenilemesinden sonra neredeyse tanınmaz hale geldi. Hala pişmiş toprak karolara sahip orijinal 1933 binasıdır, ancak günümüze fırlatılmıştır. İç kısımda 30 metrelik tavanlar ve fıçı mahzenine kadar uzanan 30 metrelik pencereler, ayrıca standart bar tadımından dört farklı yiyecek ve şarap eşleştirmesine kadar, içeride veya dışarıda rezerve edilebilen bir dizi tatma deneyimi için birkaç vinyet bulunuyor. Ayrılmadan önce, ilk günlerden kalma sekoya şarap fıçılarıyla çevrili yer altı mahzenine indiğinizden emin olun. Martini’nin en lüks deneyimi burada, yedi servisli bir şarap ve yemek macerası yaşanıyor.
- Adres: 254 Güney St. Helena Otoyolu, St Helena
- Açık: her gün 10: 00-18: 00
Flowers Üzüm Bağı ve Şaraphanesi
Sonoma
Çiçekler Üzüm Bağı ve Şaraphanesi
Sonoma Sahili şaraplarının öncülerinden biri olan Flowers Vineyard & Winery, şimdiye kadar çoğu ziyaretçiye ulaşılamıyordu. Üzüm bağları Pasifik Okyanusu'nun ilk sırtı üzerinde Sonoma Sahili'nin çok yukarısında yer alırken, sahipleri Flowers'ın soğuk iklime sahip Pinot Noirs ve Chardonnays'i iç kesimlere ve kitlelere götürme zamanının geldiğine karar verdiler. Geçen yaz şehir merkezinden sadece birkaç dakika uzaklıkta açılıyor Healdsburg House of Flowers, bir şömine, ışıkla dolu oturma odası, çalışma odası ve güneşlenme odasıyla tamamlanmış çağdaş bir sahil evi gibi hissetmek için tasarlanmış şaraphanenin köklerine bir övgüdür (neyse ki, Healdsburg, Flowers'ın sisliğinden çok daha fazla güneş alır. bağ siteleri). Ama tatmak için en iyi yer aslında bahçeler olabilir. Arka planda Rus Nehri Vadisi'ne sahip duvarsız bir kulübede yemek ve şarap eşleşmesinin tadını çıkarın.
- Adres: 4035 Westside Yolu, Healdsburg
- Açık: günlük
Anaba Şarapları
Carneros’un sessiz devriminin bir başka kanıtı da Anaba'dır. Son 15 yıl boyunca, çoğu kişi, sonoma veya Napa'ya giderken aile tarafından işletilen ileri karakolun hemen yanından geçecekti, çünkü küçük, gösterişsiz tadım odası yoğun bir kavşağın arkasına sıkıştırılmıştı. Şimdi, muhteşem bir yeni ziyaretçi merkezi, duraklama için sebep veriyor. İlk bakışta klasik, beyaz ve modern bir çiftlik evi olan Vintners House, içeride keyifli bir sürpriz bekliyor. Tadım alanı, beklendiği gibi kesinlikle yumuşak ve sıkıcı nötr tonlardan oluşmaz, ancak aynı anda taze, şık ve rahattır. Anaba'nın zarif Chardonnay'lerini, Pinot Noir'lerini ve hatta bulunması zor bazı Rhône çeşitlerini tadın. Hava uyumluysa, dağlık bir zeminde bir bocce oyunu oynayın.
- Adres: 62 Bonneau Yolu, Sonoma
- Açık: her gün 10.30-17.30
