Kredi: Unsplash'ta Kelsey Knight'ın fotoğrafı
- Öne Çıkanlar
- Haberler Ana Sayfa
- Silicon Valley Bank, ABD şarap fiyatlarının 2020'de 'benzeri görülmemiş perakende değeri' sunacağını söylüyor
- Brokerage group Ciatti, Pinot Noir üzüm fiyatları 2019'da Kaliforniya'da% 13 düştü
- Ancak premium şarap satışlarının hala artması bekleniyor
Silicon Valley Bank yıllık 'şarap endüstrisinin durumu' raporunda, bazı ABD şaraplarının fiyatlarının bu yıl düşebileceğini, bunun büyük ölçüde daha az şişe satıldığını ve bunun da aşırı üzüm arzına yol açtığını söyledi.
Bankanın raporuna göre, bu, tüketiciler için daha fazla anlaşma anlamına gelebilir, ancak pazarın premium ucunun - şişe başına 10 doların üzerinde - 2020'de değer olarak yüzde üç ila yedi oranında büyümesi bekleniyordu.
Silicon Valley Bank (SVB) şarap bölümünün kurucusu ve başkan yardımcısı Rob McMillan, 'Şarap tedarik zinciri dolu,' dedi.
McMillan, 'Tüketici talebinin aşınmasıyla birleştiğinde bu aşırı arz, yalnızca bitmiş şarap, dökme şarap ve üzümlerde indirim yapılmasına yol açabilir' dedi.
'ABD'li şarap tüketicileri, 2020'de benzeri görülmemiş perakende değerini keşfedecek ve satın almalı.'
SVB, aşırı arzın spekülatif ekimlerden değil, şarap imalathanelerinin yeni tüketicilerle etkileşimde bulunamamasının bir sonucu olduğunu söyledi.
23 ile 38 yaşları arasındaki Y kuşağı, şarabı emekli olan bebek patlamalarını karşılayacak kadar çabuk kucaklayamadı.
SVB raporunda 'Daha önce hiç daha iyi şarap yapmadık' dedi. Ancak, 'tüketici beklentilerindeki işareti giderek daha fazla kaçırıyoruz' diye ekledi.
ABD'de şarap tüketimi 25 yılda ilk kez 2019'da düştü , küresel içecek araştırma grubu IWSR'ye göre.
Şarap ve üzüm komisyonculuğu grubu Ciatti, Kaliforniya'daki Pinot Noir üzümlerinin fiyatlarının 2019'da yaklaşık% 13 düştüğünü söyledi.
'Bu, iki yıl üst üste Pinot Noir fiyatının düştüğünü gösteriyor' dedi.
Bunun, Kaliforniya'daki 2019 Pinot Noir mahsulünün 2018'e göre% 16 oranında küçülmesine rağmen gerçekleştiğini belirten Ciatti, Kaliforniya'nın 2019'daki genel şarap hasadının 2011'den bu yana en küçük ikinci hasat olduğunu da sözlerine ekledi.
Ciatti, California Cabernet Sauvignon üzümlerinin fiyatlarının 2018 ile aynı seviyede kaldığını, ancak Chardonnay fiyatlarının% 7,4 düştüğünü söyledi.
