Andrew Jefford Frank Ward
Noel'de bir arkadaşım, Deal şarap koleksiyoncusu ve tadımcı Frank Ward ile akşam yemeğine oturdum. Neredeyse 30 yıl önce 11 poundun biraz üzerinde ödediği bir şişeyi (başkalarıyla) paylaştık. Bugün - ya da öyleydi - yaklaşık 6,700 £ değerinde.
Andrew Jefford ve Frank Ward Fotoğrafları, Liz Mott lbipp tarafından
Eve giden uzun yolda, ekonomik teorilerin bunu nasıl açıklayacağını ve kaliteli şarabın 'iyi' olarak doğası hakkında bize ne söylediklerini merak etmeye başladım. (Sadece şarabın ne olduğunu keşfetmek istiyorsanız, şimdi bu blogun sonuna atlayın.)
Görünüşte şişe, ekonomistlerin 'Giffen malı' dediği şey gibi görünebilir - fiyat yükseldikçe insanların daha az yerine daha çok tükettiği bir ürün. Frank'e (O.W.Loeb'den Anthony Goldthorp tarafından) 1984'te beğeneceği kadar çok kasa teklif edilmişti, bugünlerde herkesin bir veya iki şişeden daha fazlasını satın alma şansı olduğundan şüpheliyim.
Bu durumun tüketimle değil, sosyal statüyle yakından bağlantılı olması gerçeği, onu bir Giffen malı olarak diskalifiye eder (burada fiyat artışı, arz ve talebin paradoksal bir sonucudur, özellikle de aşırı yoksulluk, aynı zamanda zımba fiyatını yükseltir. üstün mallara erişimi azaltma süresi). Daha ziyade, iktisatçıların bir 'Veblen malı' olarak nitelendirdiği şeyi yapacak gibi görünüyor.
Veblen malları, alışılagelmiş arz ve talep yasalarını tersine çevirir, çünkü fiyat artışları bu tür nesneleri daha cazip hale getirir ve fiyat düşüşleri onları daha az arzu edilir hale getirir. 11 sterline mal olduğu halde çok az kişi Frank’in şişesini istedi, ancak çoğu kişi bunu 6,700 sterline mal olduğu için karşılayabilirdi, ancak çok azı bunu karşılayabiliyordu. (Kayıt için, 1984'te 11 sterlin şimdi 30 sterline eşittir.)
Şişe aynı zamanda ekonomist Fred Hirsch'in 'konumsal iyi' dediği şeydir, çünkü değeri büyük ölçüde başkaları tarafından arzulanan vahşiliğin bir fonksiyonudur. Bu şarabın arzı sabit olduğundan (ve şimdi çok az: başlangıçta bir hektar asmanın sadece üçte birinden yapıldı ve çoğu sarhoş olacak), koleksiyoncular tarafından sadece en zenginleri hararetle arzu ediliyor. karşılayabilir. Konumsal malların fiyatı, gelirlerden daha hızlı yükselme eğilimindedir. (Ne yazık ki)
Bir şarabın konumsal bir ürüne dönüştüğü noktanın, yaratıcısı için acı tatlı olması gerektiğini düşündüm. Tatlı, çünkü şarabın, dikkat dağıtıcı veya berbat koşullarda, filistinli plütokratlar, statü gösterişli oligarklar veya diktatörlerin playboy oğulları tarafından sarhoş olma ihtimalinin daha yüksek olması nedeniyle, kişisel olarak acı çekeceği anlamına gelir. Frank gibi, elinde defter, şarabın kaçak mutluluklarını takip etmek bir saat sürer ve sonra bunları daha sonra şarap mucizesi ile gözleri parlayacak olan arkadaşlarla paylaşırdı.
Standart endeksler tarafından tanımlanan geleneksel kaliteli şarapların (Liv-ex gibi) gerçekten Veblen ürünleri olup olmadığı kesinlikle şüphe uyandırmalıdır, ancak Haziran 2011'den bu yana kötü performanslarından sonra, diğerlerinin fiyatlarının bu tür mallar (güzel sanatlar gibi), borsalar parladığında ve yüksek net değerli bireylerin küresel arzı korunduğunda, ileriye doğru kükredi. Geceliğin fiyat artışları, aslında, bu nesneleri daha cazip olmaktan çok daha az arzu edilir hale getirmiş gibi görünüyor: hiç Veblen.
Sözde ikon şarapları için bir 'Veblen etkisi' yaratma girişimleri işe yaramıyor gibi görünüyor, ya pazar bir şarabın cesaretini test etmeli ve yeni şaraplar için yüksek fiyatlı lansmanlar genellikle sessiz veya şüpheli bir yanıtla karşılaşıyor. Belki de gerçek şu ki, çoğu kaliteli şarap bir tür geçici Veblen ürünüdür. Moda, onu neredeyse Veblen statüsüne yükseltebilir, ancak moda, yüksek fiyat kötü kokmaya başladığında onu tekrar terk edebilir. (Tabii ki Çin siyaseti de kaliteli şarap pazarında bir rol oynuyor: Decanter dergisinin Şubat sayılarındaki köşeme bakın, şu an müsait .)
Çoğu kaliteli şarap, muhtemelen en iyi şekilde basit bir 'üstün mal' olarak görülür. Başka bir deyişle, bu, insanların gelirleri arttıkça daha fazla tüketme eğiliminde oldukları 'normal bir mal' - ve açıkça 'aşağı bir mal' değil. Terroir yasaları da kıtlık ve yüksek fiyatlar anlamına gelir, üstün malların iki ekonomik özelliği. Yüksek fiyatları gerçekte artan talebi uyandıran kaliteli şarapların sayısı çok azdır: DRC ve Pétrus'a evet, ancak İlk Büyüme'ye muhtemelen hayır.
Evet, Frank ve benim içtiğimiz şaraba da - ki bu Le Pin 1982 idi (Le Pin 1998 ve diğer bazı lezzetli malların yanında). Tadının neye benzediğini öğrenmek için, Mart başından itibaren satışa sunulan Decanter dergisinin Nisan sayısındaki köşeme bakın. Ama 11 poundun biraz üzerinde olduğunu söyleyebilirim ki hayal kırıklığına uğratmadı.
Andrew Jefford tarafından yazıldı.
