- Tadımlar Ana Sayfa
Jürinin en yüksek rakımı olan Malbecs için aşağı kaydırın
Malbec Arjantin'de 1.100 ila 1.700 metre arasında yetiştirilen meyveler, alçak bölgelerde elde edilenden çok farklı bir tat profiline sahiptir. Soğuk geceler asitlik seviyelerini iyileştirirken, tatlar ve dokular daha canlı ve rafine hale gelir.
Decanter Yılın Adamı 2009 Nicolas Catena, 1996 yılında deniz seviyesinden yaklaşık 1.500 metre yüksekte olan Gualtallary yüksekliklerine ilk bitki dikenlerden biriydi. 'Daha yüksek rakımlara diktik çünkü vadi tabanında elde edilmesi kolay olmayan bir zarafet istiyorduk'.
Her üç jüri de, tadına bakılan şarapların yüksek düzeyde kalite, tutarlılık ve stil açısından çeşitlilik gösterdiğini kabul etti. Uco Vadisi tartışmalı olarak Arjantin'in en iyi Malbec'lerini üretiyor ve alt bölgeleri üreticiler ve tüketiciler tarafından daha net tanımlanmaya ve anlaşılmaya başlandı.
utanmaz 6. sezon 3. bölüm
'Tanımlanmış alt-bölgesel stiller Uco Vadisi'nde hala devam eden bir çalışmadır, ancak taze meyvesi fazla meşe tarafından donuklaşmayan Malbec'lerle birlikte ivme oradadır'
- Patricio Tapia
