Kredi bilgileri: Gail Skoff
Cornas şarap üreticisi Noël Verset, Guilherand-Granges kasabasında 14 Eylül 2015'te 95 yaşında hayata gözlerini yumdu.
eric forrester cesur ve güzel ayrılıyor
Aralık 1919'da Cornas'ta doğan Noël Verset, Cornas şarap yapımında birçok efsane tarafından, özellikle de üzümlerini çok dik yamaçlarda tutmaya yönelik inatçılığı nedeniyle kabul edildi.
1931 yılında, 12 yaşında babasıyla birlikte üzüm bağlarında çalışmaya başladı ve 1943 yılına kadar devam etti.
Filokserra krizinden ve Fransa'daki büyük resesyondan sonra, Cornas'tan gelen şaraplar ağırlıklı olarak toplu olarak satıldı. Fiyatlar düştü ve bağcılar, ovalar gibi ekimi daha kolay olan yerlere üzüm ekmeye başladı.
Noël Verset, meslektaşları Auguste Clape ve René Balthazar ile işin zor doğasına rağmen dik yamaçlarda asmalarıyla çalışmaya devam etti.
Noël Verset, Cornas'ta bulunan kalitenin altını çizdi ve Thierry Allemand, Laurent Courbis ve yeğeni Franck Balthazar gibi genç nesillere giden yolu açmaya yardımcı oldu.
Geleneksel şarap yapım uygulamaları, bugün bölgede çalışan birçok şarap üreticisi için bir mihenk taşı haline geldi: düşük verim, tam olgunluk, çimento fıçılarında fermantasyon ve eski yarı-muidlerde (600 litrelik varil) yaşlandırma.
Chaillots, Reynard ve Sabarotte gibi Cornas'taki en iyi teröristlerden bazılarına sahip olmasına rağmen Verset, tüm teröristlerinden toplanan tek bir küvet üretti.
utanmaz 7. sezon 12 bölüm özeti
1985'te Reynard parselini felsefi mirasçılarından biri olan Thierry Allemand'a satmaya karar verdi. 2001'de emekliliğine hazırlık olarak Sabarotte paketini Auguste Clape ve Laurent Courbis'e sattı ve birkaç yıl sonra Chaillots paketini yeğeni Franck Balthazar'a sattı.
2000, onun son mahsulüydü, ancak 2006 yılına kadar kendisi ve ailesi için şarap yapmaya devam etti.
