Ana Bordeaux Wines Son beş büyük Bordeaux şarabını karşılaştırmak...

Son beş büyük Bordeaux şarabını karşılaştırmak...

St-Estèphe 2016 şarapları

St-Estèphe, 2016 yılı için ilk hafta Bordeaux'da şaraplar. Kredi: Chris Mercer / Decanrer

  • Ayrıcalıklı
  • Öne Çıkanlar

Benim payımdan ötürü özür dilerim, muhtemelen yakın zamanda şişelenmiş notlarla çevrilisiniz. Bordeaux 2016 şarapları şu anda tüccarlardan, gazetecilerden, blog yazarlarından ve üreticilerden.




Tadım notlarına buradan bakın :

Bordeaux 2016: How Right Bank şarap tadı şimdi

En iyi Bordeaux 2016 şarapları: Tam Médoc raporu


Belki de Bordo 2016 şaraplarını en baştan satın almayı kaçırmanın yanlış olup olmadığını merak ediyorsunuz veya belki de alıcının pişmanlığından muzdaripsiniz ve şarap satmakla ilgileniyorsunuzdur.

Bunu göz önünde bulundurarak, 2016'yı - stil olarak ama aynı zamanda pazar coşkusu açısından - dikkatiniz ve harcamanız için rekabet eden diğer en kaliteli son vintages ile karşılaştırmanın yararlı olabileceğini düşündüm.

Bu diğer bağlar, sanırım anlaşabiliriz, 2005, 2009, 2010 ve 2015. Yani toplamda beş yıl, 13 hasattan hepsinin harika denildiğini iddia ediyor ve tüm tüketicilerin daha fazla para ödemesini gerektiriyordu. aradaki 'klasik' yıllarda yaptıklarından daha fazla.

cehennemin mutfağı 15. sezon 3. bölüm

Perspektif için, burada Bordeaux'daki broker verilerine ve ayrıca Sürahi ve Bordeaux Şarapçılık Okulu.

Liv-ex, daha geniş eğilimler ve münferit mülklerin ikincil pazarındaki performans hakkında bazı parlak veriler sağlamıştır, ancak aşağıdaki veriler yalnızca sterlin cinsinden fiyat eğilimlerini göstermektedir.

Tarzlar ve Hava Koşulları

2009 ile 2015 artı 2010 ile 2016 arasında doğal bir eşleşme görmek kolaydır.

İlk ikisi daha zengin meyvelerle daha sıcak, ikinci ikisi ise daha mimari, yüksek asitli ve ciddi tanen yapılıdır.

Benim için 2005, şişede 13 yıllık avantaja sahip olmasına rağmen, beşi arasında en dengeli olanıdır, bu yüzden belki de bu değerlendirmede haksız bir avantaja sahiptir.


Appellation Highlights

2005: Hem Sağ hem de Sol Yakada 5 yıldızlı bir mahsul ve günümüzde pek çok şarap iyi içmeye başlayan mükemmel tutarlılığa sahip.

Küçük meyveler, yüksek konsantrasyon, harika meyve kalitesi ve nispeten soğuk gecelerden elde edilen denge - Bordeaux'da her zaman en iyiyi ortaya çıkaran bir kombinasyon. Öne çıkan özellikler arasında Margaux ve Pomerol bulunmaktadır. Bu, 1982'nin Christian Moueix'i hatırlatan bir yıldı.

2009: Her iki kıyıda da sağa doğru hafifçe eğimli 5 yıldızlı bir vintage. Bazı mükemmel St-Emilion şarapları, özellikle de kireç taşının coşkuyu hafifletebileceği yerlerde. Bordeaux 2009, meyve dolu zevki okuyor ancak bazı durumlarda% 15,5'e kadar bazı yüksek alkoller içeriyor. Düşük asitlik ile birleştiğinde bu, bazı durumlarda kırılma riskine yol açar. Yine de, birçok durumda 2010 ve 2016 kadar uzun sürmesi muhtemel olmasa da, şimdiden ve önümüzdeki birkaç on yıl içinde birçok zevkli içki içmek.

2010: Hala son derece genç olan zengin, yüksek drama şaraplarıyla her iki yakada 5 yıldızlı. Serin gecelerde bol miktarda güneş ışığı, bol miktarda kalın cilt, yoğun konsantre tatlar ve büyük, cesur tanenler sağlar. Özellikle Pauillac ve St-Julien için harika bir yıl, ancak yine de içmeye hazır olmaktan çok uzak ve sabır gerektirecek.

the vampire diaries 5.sezon 12.bölüm

2015: Sağ Yakada 5, Sol Yakada 4,5 yıldız. St-Emilion, Pomerol, Margaux ve Pessac-Léognan'da önemli noktalar vardı. Alkoller bazı şaraplarda% 15 abv'ye kadar yükseldi, ancak meyve aromaları zengin, sulu ve iştah açıcı.

2016: Sol Yakada 5, Sağ Yakada 4,5 yıldızlı. Şimdiye kadar yapılan tadımlar, Pauillac, St-Estèphe ve St-Julien'de konsantre tatlar ve yoğun meyveler ile özel vurgular göstermektedir. İçmeye hazır olmaları zaman alacak.


Bordo eski rehber sayfamızda daha fazla özete bakın


Mükemmel puanlar: 100 Puan Şarap

Son zamanlarda şişede yeniden tattığım bu beş şarabın şaraplarından 100 puan verdim:

Ilginç Haberler