Abe Schoener
Butik yapımcı Scholium Project'in Kaliforniyalı şarap üreticisi Abe Schoener, Los Angeles'ta 2 milyon ABD Doları değerinde bir kentsel şarap imalathanesi inşa etmek için finansman arıyor.
Daha güzel (resimde) Birkaç yıl önce bir rönesans görmeden önce neredeyse terk edilmiş bir alan olan Los Angeles'ın Central Avenue bölgesinde bir şaraphane kurmayı planlıyor.
khloe kardashians baba kimdir
Üzümler, 'San Diego'nun doğu ve kuzeyindeki tepelerde, Santa Monica dağlarında ve Rancho Cucamonga'da [San Bernardino'da] bulunan, ıssız üzüm bağlarından elde edilecek. Bir sürü güzel eski asma meyvesi, dedi Decanter.com .
Onun planı, büyük şehirlerin kalbinde yükselen bir şarap yapımı eğiliminin daha fazla kanıtı. Kentsel şarap imalathaneleri San Francisco, New York ve Londra'da zaten var.
Schoener, şaraphanesini barındıracak endüstriyel bir bina arıyor ve 'büyük olasılıkla restoranlara yatırım yapan insan türlerinden' finansman arıyor. Tek hisseler minimum 120.000 ABD Doları olacaktır.
Sonunda, 'Los Angeles'ın merkezinde LA nehrine bitişik üzüm bağları dikmeyi umduğunu söylüyor - tıpkı eskiden olduğu gibi. .
5. sezon 2. bölüm cinayetten nasıl kurtulurum
Şaraphane halka açık olacak. 'Los Angeles'ın bu bölümünde bir tatma odası canlı bir sahne olacak' dedi. 1 Eylül'e kadar 2 milyon ABD Doları'nın tamamını toplamayı bekliyor.
Scholium'da Schoener, küçük miktarlarda kaliteli şaraplarda uzmanlaşmıştır. Londra tüccarları tarafından taşınırlar. Örnekleyici ve Roberson Şarabı ve şarap listesindeler Claridges Yeni restoran Niyet yanı sıra Amerika Birleşik Devletleri'ndeki büyük restoranlar ve tüccarlar.
Schoener, 'doğal' bir şarap üreticisi olduğunu reddediyor ancak şarap yapımına müdahaleci olmayan yaklaşımıyla takdir ediliyor - örneğin, ünlü Choepheroi 2008 Chardonnay'deki fermantasyon iki yıldan fazla sürdü.
Şu anda Scholium, Lodi, Napa Vadisi ve batıdan batıya kadar geniş bir üzüm çeşidi tedarik ederek, bir düzine farklı şaraptan yaklaşık 3.000 kasa üretmektedir. Sonoma Sahili .
Adam Lechmere tarafından yazıldı.
