Hava durumu 2016'yı vururken Chablis fiyatları yükselecek vintage- Winestealssd.com

Chablis'teki üzüm bağları. Kredi: WikiCommons / Flickr / Agne27

Haberler Ana Sayfa
Trend Şarap Haberleri

Bir uzmana göre, kötü hava 2016 hasadını% 50'ye varan oranda kestikten sonra, şarap severler önümüzdeki birkaç yıl içinde Chablis için daha fazla ödeme yapacak.

usta p ve lil romeo

Chablis Louis Moreau, fiyatların neredeyse artacağını söylüyor
2016 yılı sadece 20 milyon şişe üretecek

Bir büyük olacak Chablis aşağıdakilerden biri olacak eksiklik Chardonnay son derece saygın, aynı adı taşıyan domaine'in sahibi ve Chablis Komisyonu'nun Başkan Yardımcısı Louis Moreau'ya göre, bölgenin en az hasadı yaşayan bellekte üretiliyor. Bordo şarap ofis (BIVB).

1 Temmuz Cuma günü Oxfordshire'daki Le Manoir aux Quat 'Saisons'da 'Pure Chablis' öğle yemeğinde konuşan Moreau, Chablis 2016 vintageının ortalamadan% 50'ye kadar daha küçük olacağını söyledi.

Ardından gelen arz açığını ölçmek zor, ancak fiyatların artması kaçınılmaz görünüyor, dedi.

Eksikliği aşın: Büyük değerde Chablis 20 poundun altında

Chablis 2016: 'Onun gibi bir hasadı hatırlayamıyorum'

'Don, yağmur, dolu ve küf ile 2016'nın şimdiye kadar zor ve zorlu geçtiğine şüphe yok. Onun gibi bir antika hatırlayamıyorum. Kesinlikle, son 40-50 yılda buna benzer bir şey görmedik. '

Moreau, 'Umarım şu andan Ekim ayına kadar iyi bir hasadımız olur. Ancak ne olursa olsun, daha önce olanları geri alamaz. Geçen ay, Haziran ayında altı aylık yağmur yağdı. '

Bu, 13 Mayıs'ta Chablis'te 400 hektarlık üzüm bağını vuran büyük bir dolu fırtınasının hemen ardından geldi.

OKUYUN: Chablis'te 'Felaket' dolu dolu ve Beaujolais şiddetli donun ardından

'Fiyatlar üzerindeki etki'

'Neyse ki, 2015 ve 2014 iyi miktar ve iyi kalite sağladı, bu nedenle makul derecede sağlıklı stok seviyelerine sahibiz.

yaşanacak bir hayat 2016 geri geliyor

'Ancak 2016'dan itibaren sadece 20 milyon şişeyle işler çok çok zor olacak ve fiyatlar üzerinde kaçınılmaz bir etkisi olacak.

'Mevcut hisse senetlerimizi önümüzdeki iki yıla yaymak için çok dikkatli bir şekilde yönetmemizi gerektirecek bir' gestion de crise '[kriz stratejisi] olacağına şüphe yok.'

Chablis için sağlıklı talep

Ancak Moreau, üreticilerin dünya çapında Chablis için çok fazla sağlıklı talepten şikayet edemeyeceklerini söyledi, sonuçta iyi bir şey.

'300 Chablis alanı ve kooperatifi için pek çok pozitif var' dedi.

'Kalitemiz ve imajımız yüksek ve yaklaşık% 65'i temsil eden ihracat, İngiltere ve ABD dahil tüm ana pazarlarımızda çok iyi. Ve genel talep, Chablis'in ortalama olarak ürettiği yıllık 40 milyon şişeden çok daha güçlü. '

Düzenleyen Chris Mercer.