Tristan Le Lous, sahibi ve José Sanfins, Château Cantenac Brown'da şarap üreticisi. Kredi: Ch. Cantenac Brown
caroline orijinallere gidecek mi
- Öne Çıkanlar
- Haberler Ana Sayfa
Château Cantenac Brown, yeni şaraphanesinin tamamen işlenmemiş topraktan ve yerel Aquitaine bölgesinden doğal, işlenmemiş ahşaptan inşa edileceğini söyledi.
Bordeaux’nun 2023 hasadı için tamamlanması planlanan proje, Le Lous ailesinin Margaux üçüncü büyüme arazisini satın alması 2019'un sonunda.
Yeni şaraphane ve mahzeni oluşturmak için, Château'nun eski bir teknik olarak tanımladığı şeyi kullanarak kil ve kum binalara sıkıştırılacak.
Margaux unvanında yer alan Cantenac Brown, 'Klima veya enerji tüketimi olmadan, ham toprak şaraphanesinin termal ataleti, şarapların stabilizasyonu ve eskimesini sağlamak için ideal atmosferi sağlayacaktır' dedi.
kara liste 4. sezon 22. bölüm
2019 yılında ailesiyle birlikte Cantenac Brown'un satın alınmasına öncülük eden Tristan Le Lous, bir ziraat mühendisi ve yeni şaraphanenin tasarımlarını şarap yapımcısı José Sanfins ile birlikte yaptı.
Sürdürülebilirlik konusundaki çalışmaları ile tanınan mimar Philippe Madec'i de işe aldılar.
Mimar Philippe Madec tarafından tasarlanan yeni görünümlü şaraphanenin manzaraya nasıl uyacağına dair bir taslak. Sağlanan fotoğraf Dekantör Bordeaux yazışması , José Sanfins'in yazdığı Jane Anson.
Projenin 'sürdürülebilir tasarım için bir model' olarak hizmet edeceği umulmaktadır. Sanfins, 'Tarım yöntemlerini uyarlamaya ve ilerletmeye devam ederken, bir yandan da terörü korumak için şu anda en gelişmiş teknikleri kullanarak sürdürülebilir tasarım açısından çevreye en yüksek saygıyı gösterdik.' Dedi.
Şaraphane, çeşitli şarap sitelerinde görülen bir özellik olan yerçekimi beslemeli bir sistem içerecek.
mavi kan reagan vs reagan
Cantenac Brown, 'yüksek hassasiyetli harmanlama' için çok sayıda küçük fıçı olacağını söyledi. Bu aynı zamanda daha geniş bir kaliteli şarap trendini yansıtıyor ve daha fazla şarap imalathanesi, herhangi bir bağ bozumunda daha fazla sayıda bağ arazisini ayrı ayrı canlandırmaya hevesli.
Geçen yıl Cantenac Brown'un satın alınmasıyla ilgili ileri görüşmelerde Tristan Le Lous, Château ve onun terörü için çok hırsı olduğunu söyledi.
Le Lous o zamanlar 'José Sanfins'in tanınmış uzmanlığıyla karşılaştığımız zorluk, her yıl Margaux'daki en iyi şaraplardan birini yaratmak için üretim sürecinin her aşamasına en ufak bir hassasiyet getirmek olacaktır' dedi.
