Profesör Tony Merriman, ılımlı şarap içenlerin nispeten düşük risklere sahip olduğunu söylüyor. Katkı Sağlayanlar: Tetra Images, LLC / Alamy
cis new orleans hazine avı
- Decanter'a Sor
Birleşik Krallık'ta bu 'kral hastalığı' nın yeniden canlanmasından söz edildi, ancak şarap içmenin gut hastalığına neden olduğu şeklindeki popüler fikir ne kadar doğrudur?
İngiltere'de gut vakaları 2010-11 ve 2017-18 arasında% 153 arttı Kere bu yıl Ocak ayında gazete. Sağlık görevlilerinin yeni yönergeler üzerinde düşünecek kadar endişelendikleri belirtildi.
Bu sözde 'kral hastalığı', popüler hayal gücünde uzun süredir gastronomik aşırılık içeren bir yaşam tarzıyla ve en azından şarap bakımından zengin bir diyetle ilişkilendirilmiştir. Henry VIII'den Sir Isaac Newton'a kadar yüksek profilli figürlerin etkilendiği bildirildi.
Son derece ağrılı olabilen bir enflamatuar artrit türü olan gut hastalığını kimse aydınlatmak istemezken, hastalık ve şarap arasındaki tarihsel ilişki doğru mudur?
Cevap, şaşırtıcı olmayan bir şekilde, evet ya da hayır değil.
British Medical Journal'da yayınlanan son araştırmalar Genetik faktörlerin gut oluşumunda başlangıçta düşünülenden çok daha önemli olabileceğini belirtmiştir.
Bu araştırmaya öncülük eden Profesör Tony Merriman, Decanter.com'a gutun iki aşamalı bir süreç olduğunu hatırlamanın önemli olduğunu söyledi.
Basit bir ifadeyle, ilk aşama kandaki yüksek ürik asit seviyelerini içerir ve bu da eklemlerde ürat kristallerinin oluşumuna yol açar.
İkinci aşamada, vücudun bağışıklık sistemi kristallerin varlığına tepki gösterdiğinde gut belirgin hale gelir.
Yeni Zelanda'daki Otago Üniversitesi'nde biyokimya bölümünde gut uzmanı olan profesör Merriman, 'Diyet, 2. adımda gut ataklarını tetiklemede çok önemlidir' dedi.
'2. adımda diyetin bu yerleşik rolünün, yanlış bir şekilde 1. adımda önemli olduğu varsayılmıştır. Kısa süre önce BMJ'de yayınlanan araştırmamız bunun böyle olmadığını gösterdi.'
'Şarapla ilgili olarak, BMJ verilerimiz urate seviyeleri üzerinde küçük bir etki gösterdi (1. adım)' diye ekledi.
Ancak şarap gutun ikinci aşamasında daha yüksek riskler taşıyabilir. 2006 yılında American Journal of Medicine'de yayınlanan bir çalışma her tür alkolün, mevcut hastalardaki gut ataklarına değişen derecelerde katkıda bulunduğunu bulmuşlardır.
2006 çalışmasına atıfta bulunan Merriman, yalnızca aşırı şarap tüketiminin - son 48 saat içinde 5 oz'dan fazla porsiyon (beş 150 ml bardak) olduğu düşünülür - alevlenmeleri tetiklemede önemli olduğunu söyledi.
Merriman, hastalığın diyet ve genetik nedenleri hakkında daha fazla çalışma yapılması gerektiğini söyledi.
koruyucular 4. sezon 7. bölüm
'Bu alanda daha fazla araştırma yapılması önemlidir. Klinik bir perspektiften bu, 'yaşam tarzı' tavsiyesi ile gut önleyici ürat düşürücü ilaçlar alan hastaları kurma çabaları arasında doğru dengeyi oluşturmak için önemlidir. '
Birleşik Krallık Gut Derneği'nin beslenme tavsiyesi sayfası vardır, burada bulunabilir .
