California 2014 Vintage Kılavuzu- Winestealssd.com

Kredi: Windmill Ranch Üzüm Bağı

Bir bakışta California 2014 vintage

Ambar

Erken hasat Kaliforniya 2014 nostaljik en iyisi rafine tanen ve sulu asitlik içeren büyüleyici, esnek ve koyu meyveli şaraplardan oluşan ortalamanın altında bir mahsul üretti Pinot Noir on yıldan fazla bir süredir eski.

lucifer 3. sezon 10. bölüm

4/5

Derinlemesine: Hava koşulları

2014, güçlü bir depremin sallandığı yıl olarak hatırlanacak Napa Vadisi Ağustos sonunda. Aynı zamanda, ılıman bir kıştan sonra erken çiçeklenmeyle başlayan ve son derece erken bir hasatla sonuçlanan hızlandırılmış bir büyüme mevsimi sağlayan bir dizi kuraklık bağında ikinci oldu. 2013'te olduğu gibi, daha sonra olgunlaşan çeşitler Cabernet Sauvignon şarap imalathanelerini lojistik baskı altına alarak, daha erken olgunlaşan çeşitlerin hemen ardından sert bir şekilde seçildi. 2014 yazı 2013'ten daha serindi ve büyük ölçüde sıcaklık artışları tarafından kesintiye uğramadı. Bu soğuk koşullar sayesinde, şaraplar taze meyveleri ve parlak asitleri korumuştur.

Sonoma County, Kutch Şaraplar varil üzüm

Şaraplar

2014'teki gerçek başarı öyküsü, Mendocino'da olsun, Pinot Noir'di. Sonoma , Santa Barbara veya Santa Cruz Dağları. Şaraplar derin, esnek ve yerinde ifadelidir, olgun tanenler ve parlak asidite etrafında yapılandırılmıştır. Nitekim, Pinot Noir için bu beş yıldızlı bir vintage, potansiyel olarak 1994'ten beri en iyisi - ancak gerçek boyutunu sadece zaman gösterecek. Chardonnay 2013'lere benzer tarzda ama daha yoğun ve sinirli şaraplar üreterek aynı unvanlarda da başarılı oldu.

Treasury Wine Estates, California şarap operasyonlarını yeniden yapılandırıyor

Cabernet Sauvignon ayrıca, hem Napa Vadisi'nin merkezinde hem de Sonoma ve Santa Cruz Dağları'nda eyalet genelinde güçlü bir şarap seti üretti. Genel olarak 2014 Cabernets, 2013'lerin müthiş konsantrasyonu olmadan esnek, koyu meyvelere sahiptir, ancak genellikle oldukça dağınık 2012'lerden daha fazla derinlik ve enerjiye sahiptir: bunlar içilebilir, çekici şaraplardır ve 2010 yılı çok farklı olsa da, 2014'ün en yakın yeni biçimsel analoğu. Verimler ortalamanın altındaydı. Rhône Çeşitler daha değişkendi, Paso Robles, özellikle kuraklıkta acı çeken Sonoma, Santa Cruz ve Santa Barbara şarap imalathaneleri ile daha iyi sonuç verdi.