Ana Wine Coach Tastings Bordeaux 2014: İlk 10 St-Estèphe...

Bordeaux 2014: İlk 10 St-Estèphe...

St-Estèphe-2014
  • Ve Primeur
  • Fotoğraf Galerisi
  • Bağbozumu 2014

Steven Spurrier'ın tadına baktığı, 2014 yılındaki en iyi 10 St-Estèphe şaraplarının puanlarını ve tadım notlarını görün

uçurumdaki kızı doğduğunda değiştirdi

Duygu, 2014'ün uzun bekleme süresi nedeniyle bir Cabernet vintage olmasıydı. Cabernets Sauvignon ve Frangı aşk ve bu kesinlikle Sol Banka'nın lehine oldu. Ancak oranına bakıldığında Merlot şimdi Médoc'a yerleştirildi, kalitenin tek nedeni bu değildi. Notlarımda ve şatolar tarafından hazırlanan broşürlerde 'netlik', 'kesinlik', 'koku' ve 'tazelik' gibi kelimeler bol miktarda bulunurken, Merlot'un olgun siyah meyveleri daha sıkı Cabernet'lerle mükemmel bir şekilde harmanlanırken, 'erik gibi kelimeler' ',' zengin 've' sağlam'dan neredeyse hiç bahsedilmiyordu.



Şaraplar genel olarak güzel meyvelere, doğal yoğunluğa ve destekleyen ama bunaltmayan tanenlere sahiptir, bu da kökenlerini ifade eden ve bunu yaparak etkileyici şaraplar yaratır. Médoc'ta, zarafet Margaux geldi, ancak beklenenden daha az harika şarap St-Julien bir komün kadar homojendi, üç Léovilles ise her zamanki gibi farklıydı ve biraz daha güçlüydü. Daha kuzeyde, bazı büyük başarılar elde edildi. Pauillac St-Estèphe'de sunulan çeşitlilik bunu benim için vintage'ın komünü haline getirirken, düzensiz bir 2013'te büyük bir gelişme.

Daha fazla derinlik ve uzunluğa sahip ilginç şekilde çeşitli Haut-Médoc'lar gibi, jenerik Médoc'lar da on yılın başında iyi şişeler üretecek. Son olarak, eski firma olan Listrac ve Moulis, ikincisi esnek, çok daha güvenilirdi. Margaux'dan tattığım üç nadir beyaz, Mouton Rothschild ve Cos d'Estournel oldukça iyiydi. Sonuç olarak, Sol Yakada 2014 çok iyi bir izlenim bıraktı.

american horror story 7.sezon 11.bölüm

Bu komün, henüz sadece beş crus sınıfına sahip olmakla birlikte, 1100 hektarlık, Médoc’un dört büyük komününden en büyüğüdür. Üzüm bağları güneydekilere göre daha engebelidir ve çoğunlukla çakıllı olmakla birlikte daha fazla kil içerirler. Genel şarap stili sağlamdır (hassas bir St-Estèphe, terimler açısından bir çelişkidir), sertlik ve dayanıklılık gücü ile. Geçtiğimiz on yıl, etkileyici sonuçlarla meyveye daha fazla odaklanıldı, sağlamlık belli oldu. Önde gelen üç şato çok yüksek seviyededir, her biri diğerinden tamamen farklıdır ve bu çeşitlilik aynı zamanda temyizde de görülmektedir. st-Estèphe 'güvenilir' den 'heyecan verici' ye geçti.

Ilginç Haberler