Bordeaux 2014: En İyi 10 Pauillac şarapları
kale sezon 7 ep 6
- Bağbozumu 2014
En derin çakıl taşına sahip Medoc biraz tebeşir ve kil ile Pauillac aynı zamanda en yüksek orana sahiptir Cabernet Sauvignon ve 2014'teki en iyi komün için güçlü bir rakipti - özellikle de sonbahar sıcak hava dalgası, Medoc Cabernet'in daha sonra olgunlaşması anlamına geliyordu bir avantaj sağlamak Merlot .
- Ayrıca bakınız: Chateaux, güçlü 2014 vintage dolu ama pazar baskısı artıyor
Pek çok farklı Pauillac var, ancak hepsi kesinlikle 'Pauillac' ve Bordo 2014 gibi vintage gösteri genel olarak güçlüydü. Yine de, bazı çarpıcı başarıların yanı sıra, bağ bozumunun berraklığını ve sınıfını yakalayamayan bazı şaraplar da vardı.
- Ayrıca bakınız: Pauillac’ın çekme gücü
Belki bu zamanla ortaya çıkacaktır, ancak komüne çok uygun bir hasatla daha fazla düzenlilik bekliyordum. 2014 aşırı ekstraksiyon için gidilecek bir yıl değildi ve tercih ettiğim şaraplar güce göre zarafet gösterdi. İki Pichon, her zamanki gibi, profil bakımından tamamen farklıyken, ilk üç büyümeden gelen ikinci şaraplar özellikle iyi gösterdi.
- Daha fazla Bordeaux 2014 kapsamına buradan bakın
İşte Steven Spurrier’in en çok puan alan 10 Pauillac kırmızısı:
Ayrıca bakınız:
