Tim Atkin MW, Syrah'ın Cape'in en heyecan verici kırmızı üzümü olarak ortaya çıktığı ilk 10 Güney Afrika Syrah'ı seçti.
Hawaii 5-0 özet
Ne kadar yakın zamanda bir kanıt arıyorsan Syrah Güney Afrika'da öne çıktığı için, Malgas'taki Sijnn'i ve Swartland'daki Porseleinberg'i ziyaret etmekten daha kötüsünü yapabilirsiniz - şarap alanlarının zıt uçlarındaki olağanüstü üzüm bağları. Bu çok farklı yerler, ülkedeki en güzel üzüm örneklerinden ikisini üretiyor ve yine de ilk mahsulleri sırasıyla 2007 ve 2010 yıllarında yapıldı.
Syrah, 17. yüzyılın ikinci yarısında Güney Afrika kıyılarına gelmiş olabilir, ancak yakın zamanda,% 10 ekim alan ve artan oranla Cape'in en heyecan verici kırmızı üzümü olarak ortaya çıktı.
Bunlar Rhône tarzı mı? Her şey terimle ne demek istediğine bağlı. Cape, bir Akdeniz iklimine sahiptir, bu nedenle, daha soğuk bölgeleri bile yükseklikte veya Atlantik veya Hint okyanuslarına yakın, kuzey Rhône'dan daha sıcaktır. Ve yine de en iyi şarapların çoğu, o ünlü Fransız vadisine çok tipik olan biber baharatı, tapenade ve böğürtlen notalarını sergiliyor.
Güney Afrika, Syrah'ı tüm büyük büyüyen bölgelerinde yapıyor. En zarif şaraplar Elgin, Constantia, Cederberg, Malgas ve Cape Agulhas'tan gelir, ancak Stellenbosch, Paarl, wellington, franschhoek, Tulbagh ve Swartland'da üretilen daha zengin stilleri göz ardı etmeyin. Doğru toprak, mantıklı bağcılık, daha erken toplama, bütün demet fermantasyonu ve mahzende nazik bir el (özellikle meşe ve ekstraksiyon söz konusu olduğunda) şaşırtıcı bir şekilde daha rafine olmasına rağmen, bunları daha çok Kornaya benzer olarak düşünün. ve karmaşık Syrahs.
khloe kardashian gerçek baba resimleri
Yakın zamandaki şaraplar arasında, en havalı iki büyüme mevsimi 2013 ve 2012 idi, ancak Güney Afrika o kadar büyük bir yer ki vintage genellemeler aldatıcıdır. Daha da iyi haber, 2015 vintageının birçok Cape şarap üreticisi tarafından şimdiye kadarki en iyilerden biri olarak görülmesidir - sadece Syrah için değil. Şimdi birkaçını deneme zamanı.
