Kredi: Ücretsiz resim
- Affiliate
- Öne Çıkanlar
Martini artık kokteyl dünyasında bir klasik, ancak kökenlerini tespit etmek zor. En olası teori, bugün bildiğimiz ve sevdiğimiz cinlerin öncüsü olan Hollandalı cinsi ve vermuttan oluşan Martinez'den evrimleşmesidir.
yürüyen ölüler bölüm rehberi 6. sezon
İlk Martini tarifi Harry Johnson's Barmen Kılavuzu (1888) ve cin ve tatlı vermutun yanında turuncu curaçao ve acıları da içeriyordu. 1920'lere ileri sarıldı ve Martiniler, 2: 1 oranında Londra Kuru çırçır ve kuru vermut karışımı olarak daha tanınabilir bir biçim alıyor.
Sonraki yirminci yüzyılın on yıllarında, cin-vermut oranı giderek daha kuru hale geldi - daha çok cin, daha az vermut - ve bu, bugün hala tartışmalara yol açan bir konudur. Mükemmel oran nedir? Vermut kullanılmalı mı? ('Mükemmel bir Martini, bir bardağı cinle doldurup ardından İtalya'nın genel yönünde sallayarak yapılmalı' diye ilan eden Noël Coward'a göre değil.)
Nihayetinde kişisel tercihinize bağlı ve evde istediğiniz gibi bir Martini yapabilirsiniz. Yine de bir Martini'nin her zaman karıştırılması gerektiğini, sallamaması gerektiğini unutmayın (üzgünüm James Bond).
Seçenekler arasında klasik Dry Martini (altı ölçü çırçırdan bir parçaya kuru vermut), daha fazla vermutlu Wet Martini eşit parça çırçırlı ve vermutlu 50-50 eşit parçalı kuru ve tatlı vermutlu Perfect Martini ve hatta sıçrayan Dirty Martini bulunmaktadır. zeytin suyu.
vampir günlükleri final
Nasıl tercih ederseniz edin, aşağıdaki cinler Martini'nizin en iyilerini ortaya çıkaracak - herkese uygun bir stille.
Martini için en iyi cinler
Cambridge Kuru Cin
£ 38- £ 42 / 70cl Amazon, Master of Malt, Selfridges, The Whiskey Exchange, Virgin Wines
William Lowe MW, dünyanın ilk Damıtıcı Ustası ve Şarap Ustası olma onuruna sahiptir. Yenilikçi vakumla damıtılmış çırçır, yerel olarak ve Cambridge'deki kendi bahçesinden elde edilen botanikleri kullanarak Martiniler için özel olarak yaratıldı.legant floral aromatikler. Damaktaki saf ipek, zarif ve uyumlu bir Dry Martini yapar. Alc% 42
Four Pillars Nadir Kuru Cin
£ 31,40- £ 39,73 / 70cl, Amazon, Distillers Direct, Drink Supermarket, Master of Malt, The Whisky Exchange
Daha fazla vermut ile yapılan Wet Martini hayranları, şaraplarıyla daha iyi bilinen bir bölge olan Victoria'nın Yarra Vadisi'nde yapılan bu ayırt edici Avustralya cinini denemelidir. Tazmanya biberi, limon mersin ve Asya baharatları gibi bitkilerle damıtılmıştır. Pürüzsüz ve aromatik bir Martini için 60 ml çırçır ile 15 ml kuru vermut karıştırın. İçki fabrikasının en son eseri olan Olive Leaf Gin, bir Dirty Martini'de (zeytin suyuyla yapılmış) mükemmel bir şekilde çalışacaktı. Alc% 41,8
gh spoiler dante ve lulu
Hendrick's
Bu İskoç çini, kübik meyveler ve mürver çiçeği de dahil olmak üzere 11 bitkiden yapılır, ancak narenciye ve ardıç ile birlikte taze salatalık notaları ile kendine özgü lezzetini yaratmaya yardımcı olan gül yaprakları ve salatalığın son infüzyonudur. Büyük bir ardıç sevdalısı değilseniz, Hendrick's daha çiçeksi bir Gin Martini yapar: 50 ml'yi 7 ml kuru vermutla karıştırın ve bir dilim salatalıkla süsleyin. Alc% 41,4
Hepple Gin, İngiltere
£ 34- £ 38 / 70cl Majestic, Master of Malt, The Drink Shop, Waitrose Cellar
Karmaşık bir üçlü damıtma tekniği kullanılarak vahşi Northumbrian Hepple Estate'te yetiştirilen İngiliz ardıçından yapılan Hepple, Dry Martini için özenle hazırlanmış bir seçimdir. Şef Valentine Warner ve en iyi miksolog Nick Strangeway'den oluşan bir ekip tarafından oluşturuldu. 10 ml vermut ile karıştırın ve taze Douglas köknar aromaları, tatlı, ipeksi bir damak ve lezzetli bir kalıcı bitiş ile farklı bir Martini için limon kabuğu ile süsleyin. Alc% 45
dans dünyası 1. sezon 6. bölüm
Junípero Gin
1993 yılında lanse edilen Junípero, San Francisco’daki Anchor Distilling Co (şimdi Hotaling & Co) tarafından yaratılan ilk Amerikan zanaat cinlerinden biriydi. Adından da anlaşılacağı gibi, damak narenciye ve baharat notaları ile güzel bir şekilde dengelenmesine rağmen, Londra Kuru stiline çok geleneksel bir yaklaşım için ardıçta büyük oluyor. Nakavt deniz kuvvetli cinleri seviyorsanız (% 57 abv veya daha yüksek), bu Martini sizin için. Alc% 49,3
Martin Miller’ın Cini
İngiltere'de damıtılmış ve İzlanda kaynak suyu ile harmanlanmış Martin Miller’s, Dry Martini veya Perfect Martini için yumuşak dokulu ve güzel dengelenmiş bir çırçırdır. Narenciye tazeliği, yumuşak ve temiz bir yüzeyle birleşerek onu klasik bir seçim haline getirir. Daha fazla ardıç yumruğu veren bir Martini için daha yüksek mukavemetli Martin Miller’s Westbourne'u (% 45,2 abv) seçin. Alc% 40
Tanqueray No. 10
Narenciye önderliğinde limon, portakal ve kan greyfurtunun botanik karışımı ile Tanqueray, taze ve gevrektir, aynı zamanda güzel dengelidir. Hayır. Ten adını10 numaralı saksı - takma adı Tiny Ten - yapıldığı yerde. benTonikle ya da ipeksi pürüzsüzlükte klasik orantılı Dry Martini - 50 ml cin ve 10 ml kuru vermut - pembe greyfurt bükümü ile süslenmiş, evinizin barında bulundurabileceğiniz süper çok yönlü bir cin. Alc% 47,3
Kutsal Cin, İngiltere
31,45 - £ 35 / 70cl Amazon, Buon Vino, Master of Malt, Cin Kutusu Mağazası
Mayfair'deki Dukes Hotel'deki Dukes Bar, Londra Martini'nin en mükemmel barıdır. Baş barmen Alessandro Palazzi, Martini kimlik bilgileri hakkında çok şey anlatan Dukes'teki evi dökülürken Sacred'i kullanıyor. Londra damıtıcısı Ian Hart, egzotik tütsü gibi botaniklerle bu küçük parti vakumla damıtılmış zanaat çırçırını yapıyor veya Boswellia sacra Latince, cin ismini veren. Dengeli, pürüzsüz ve gerçekten unutulmaz bir Dry Martini yapar. Alc% 40
