Georges Duboeuf, 'Beaujolais tarihinde sonsuza kadar' dır. Kredi bilgileri: InterBeaujolais
- Öne Çıkanlar
- Haberler Ana Sayfa
Şarap tüccarı Georges Duboeuf 'kralın kralı' olarak adlandırılmıştı Beaujolais 'Ve bazen' Papa ', 86 yaşında 5 Ocak 2020'de ölüm haberinden çok önce.
Her iki takma ad da onun ünlü bir Fransız şarap bölgesi üzerindeki etkisinin büyüklüğünü göstermektedir. küçük şaraplar, ancak bazen Fransa'nın daha ünlü şarap yapım bölgelerinin gölgesinde kalmış.
14 Nisan 1933'te doğan Duboeuf, tartışmasız en iyi Beaujolais Nouveau geleneğini Kasım ayının üçüncü Perşembe günü gerçekleşen yeni bağ bozumundan ilk şarapların kutlanmasıyla küresel sahneye koymaya yardımcı olmasıyla tanınıyor.
Ayrıca genel olarak Beaujolais şaraplarının tutkulu bir savunucusuydu. Dekantör John Livingstone-Learmonth, 2001, ‘As kartımız şarap tarzıdır. Başka hiçbir yerdeki gibi değil. Meyve ve tatlı tarz tekrarlanamaz. '
Nasıl başladı
Duboeuf, Burgundy'nin güneyindeki Pouilly-Fuissé'de, Crèches'te bir bağ sahibi ailenin çocuğu olarak dünyaya geldi.
Başlangıçta Paris'te çalışarak zaman geçirdi, ancak yaşam tarzı uygun değildi ve şarap ticareti hakkında daha fazla bilgi edinmek için güneye Mâcon'a döndü.
Bir üretici ağını ziyaret ederek ve şaraplarını yerinde şişeleyerek yerel restoranlar tedarik etmeye başladıktan sonra, Ecrin Mâconnais-Beaujolais olarak bilinen bir yetiştiriciler derneği kurdu.
Daha sonra, 1964'te Duboeuf, zamanın testine dayanan ve bugün oğlu Franck tarafından yönetilen Beaujolais şaraplarına odaklanan kendi ticaret işini kurdu.
Beaujolais Nouveau
Duboeuf, Nouveau geleneğini yarattığı için kredi almayı reddetti. şarap yazarı Anthony Rose ile röportaj Sürahi 2007'de .
Beaujolais şarap birliği UIVB, 1951'de yeni kurallardan yararlanarak 15 Kasım'ı yeni mahsulün çıkış tarihi olarak belirledi.
Ve Duboeuf, UIVB direktörü Gérard Canard'ın yeni mahsulün uzun süredir devam eden yerel kutlamalarını, 14 Temmuz'da Fransa'nın ulusal gününe atıfta bulunan bir tür 'Şarap için Bastille Günü'ne dönüştürme fikrine sahip olduğunu hatırlattı.
Bununla birlikte, Duboeuf daha sonra hareketin arkasında kaldı ve Nouveau partilerini Fransa dışındaki şarap severlere götürmek için kesinlikle çoğundan fazlasını yaptı.
Yeninin Ötesinde
Duboeuf ayrıca Beaujolais şaraplarının kalitesi ve çeşitliliğinin güçlü bir savunucusuydu.
'Neden bu kadar başarılıydık? Belki de pazarlama yeteneği ya da ürün için bir tutkuyu iletme yeteneği sayesinde, ”dedi 2007'deki ticari işi.
Beaujolais, Gamay'ın, terörizmin özünü ve daima vigneronun damgasını yakalamakla ilgilidir. İyi bir vigneron olmadan, iyi bir négociant olamaz. '
Inter Beaujolais ticaret organının başkanı Dominique Piron, Georges Duboeuf’un hayatına saygı duruşunda bulundu ve adının sonsuza kadar Beaujolais tarihine yazılacağını söyledi.
'Teşekkür ederim Bay Georges Bu bölgeye getirdiğiniz her şey için Beaujolais'in onuruydunuz 'dedi.
