Leeuwin Estate Konseri
Aussie Chardonnay'e gelince, Leeuwin Estate'ten daha büyük birkaç isim var. Huon Hooke, Avustralya'nın ilk bağ konserinin arkasındaki Margaret River şaraphanesini ziyaret ediyor ve şimdi öncü Sanat Serisinin 30 ürününü kutluyor
Leeuwin Malikanesinden Denis Horgan Margaret River'da üzüm eken ilk kişi değildi, ama kesinlikle ilk dalgada sörf yapanlar arasındaydı. Bir öncü olan Horgan, şarap etiketlerine sanat veren ve bir bağ konseri düzenleyen ilk Avustralyalıydı. Her ikisi de artık sıradan. İlk bağ konserini sahneleyerek, insanları Margaret River'a getirdi ve bu da bölgedeki diğer şarap imalathanelerine dolaylı olarak fayda sağladı.
Başka cesur hareketler de vardı. Fiyatlandırmada öncü biriydi: 30 yıl önce, en yakın rakibinin maliyetinin iki katı olan ilk Chardonnay, 1980 Art Series'i (aynı zamanda etiketinde bir tablo bulunan ilk Leeuwin şarabı) sakince fiyatlandırdı. Nefes kesici, cesur bir hareketti. Bir açıklama yapıyordu - ve herkes bunu fark etti. Yüksek fiyatların belirlenmesi, diğer Batı Avustralya üreticilerinin diğer Avustralya şarap bölgelerinin çoğundaki şarap imalathanelerinden daha yüksek fiyatlar talep etmelerine izin veren yan etkiye de sahipti.
1969'da, eşi Trish ile birlikte Leeuwin Malikanesi olan Margaret River arazisini satın aldıklarında, sadece toprak yollar vardı ve gastronomi söz konusu olduğunda, kasabada bir etli turta alabilecektiniz. Horgan, bira içtiğini itiraf eden bir sörfçü ve yeminli muhasebeci olarak eğitim almış bir işadamıydı. 1969'da, neredeyse kazara bir sıhhi tesisat işi satın aldı - yüksek binaların sıhhi tesisatında uzmanlaşmış bir işletme. Ama drenajları tamir etmeye hiç aklına gelmemişti. Şarap yerine sığır eti odak noktası olsa bile, anlaşmanın bir parçası olan 485 hektarlık Margaret River arazisini istiyordu. Margaret River'da bir avuç gizli üzüm bağı vardı ve şaraplarını henüz kimse duymamıştı.
iyi doktor 1. sezon 13 bölüm
Dört yıl içinde, huysuz bir işadamı olan Horgan, sıhhi tesisat şirketini bana neredeyse bir hiç için araziyi veren bir fiyata indirmişti. O sıralarda, bölgede arazi satın almakla da ilgilenen, 'yüksek kaliteli çeşit şarap üretmek' isteyen bir Amerikalıyla tanıştı. İsim o zamanlar Horgan için hiçbir şey ifade etmiyordu, ama o, Amerikan şarabının merhum Büyük Yaşlı Adamı Robert Mondavi'ydi. 1973'te tanıştılar ve Mondavi mülkü birkaç kez ziyaret etti. Mondavi kısa süre önce erkek kardeşiyle ayrıldı ve Napa Vadisi'ndeki aile şaraphanesini terk etti ve 'şarap imalathaneleri arasındaydı'. Horgan'ın akıl hocası oldu ve Leeuwin'e ilk birkaç yılında danışmanlık yaptı. Anlaşma 1983'te sona erdi.
Horgan’ın toprağına ilişkin içgüdüsü doğru çıktı: Diktiği ilk asmalar, Chardonnay Art Series'in omurgasını oluşturan üzümleri hala üreten Block 20 olarak bilinen Chardonnay yamasını (onun 'altın dönümünü' (1.8 hektar) içeriyordu. İlk piyasaya sürülmesinden bu yana, bu şarap birçok kişi tarafından Avustralya'nın en büyük Chardonnay'i olarak kabul edildi. Şu anda bile, Avustralya'da çok sayıda harika Chardonnay varken - çoğu Leeuwin'inkilerden çok daha değerlidir - sürekli olarak en üstte veya ona yakın olarak derecelendirilmektedir (daha fazla Avustralya Chardonnay'i için bkz. S.70).
İlk günler
Peki, hiçbir zaman büyük bir müzik tutkunu olmayan Horgan'ı konserler vermeye iten şey neydi? 'Margaret River o zamanlar çok geriydi' diyor. 'Nüfusu çok küçüktü. Yolların kapatılması için para ödemiştik ama oradaki insanları nasıl çekecektik? Batı Avustralya Senfoni Orkestrası'na ve operaya yaklaştım, ama aşağı inmediler ya da inmediler. ”Onlardan bir bağda“ ciddi ”müzik çalmalarını isteyerek şaka yapıyor olabileceğini düşündüler.
hayatımızın günleri spoiler abigail
'Bu 1984'tü. Sonra Perth Festivali'nin müdürü bana 1985'te Londra Filarmoni Orkestrası'nın Avustralya turnesine sponsor olup olamayacağımı sordu. Bunu sadece bağımda çaldırabilirsem yapacağımı söyledim. Bir bağım olduğunu bile bilmiyordu ama o hafta sonu Margaret Nehri'ne sörf yapmak için gideceğini ve bir göz atacağını söyledi. Tamam dedi. Onlara Melbourne, Sidney ve Brisbane'de sponsor olduk ve doğu eyaletlerinde şarapları piyasaya sürdüğümüz için iyi bir zamanlamaydı: bazı misafirleri davet etmek için boş yerimiz vardı ve her şey iyi bir teşhir oldu. '
Leeuwin Estate, o zamandan beri her yıl, bazen yılda iki kez bir bağ konseri düzenlemektedir. Çektiği performansların listesi etkileyici: dört uluslararası orkestra, Ray Charles, Dionne Warwick, Shirley Bassey, Tom Jones, Sting, Julio Iglesias, George Benson ve çok daha fazlası. Bir hafta sonu 6.500 seyirci ile iki konser var. Konserler her zaman tükendi ve hiç reklamı yapılmadı. Horgan, 'Gazeteye koyduğumuz tek reklam ilk konser içindi - sattığımızı söylemek için' diyor. '500 kişiye paralarını geri vermek zorunda kaldık.' Bu, talebe zarar verecek hiçbir şey yapmayan bir münhasırlık havası yaratmaya yardımcı oldu. Biletler Leeuwin Estate veri tabanı üzerinden satılır ve sadece
Leeuwin şarabı içilebilir ('bizim kararımız değil, bu ruhsatın bir şartıdır'). Şaraphane restoranında sepetler satılıyor ya da kendinizinkini getirebilirsiniz ve 300 önceden restoranda yemek yiyebilir. Konser yüzlerce taklitçiyi ortaya çıkardı ama yine de standardı belirliyor.
Leeuwin’in restoranı ve mahzen kapısı satış alanı, çağdaş Avustralya sanatında uzmanlaşmış bir sanat galerisi gibidir. Konser gösterilerinin listesi göz kamaştırıcıysa, Horgan koleksiyonundaki resimlerin listesi Avustralya sanatının Who's Who'dur. Sidney Nolan, John Olsen, Arthur Boyd, Albert Tucker, Fred Williams ve devam ediyor - yerli sanatçılar da dahil. 'Yılda beş veya altı yeni resim satın alıyoruz, bu önemli bir özel koleksiyon. Şu anda 140'tan fazla var ve bunları galeride döndürüyoruz, 'diyor Horgan.
Bu sanatın bir kısmını öne çıkaran ilk şarap, Batı Avustralyalı sanatçı Robert Juniper'in bir tablosunun yer aldığı 1980 Art Series Chardonnay'dı. Baştan beri ambalaj, şişedeki şaraba uygun olarak özel görünüyordu.
Horgan, 'Bildiğim kadarıyla, bir Avustralya şarabında ilk kez orijinal sanat eseri kullanılıyordu' diyor. Fikri Château Mouton-Rothschild'den aldığını kabul ediyor. Mouton'u ziyaret ettim ve Philippine de Rothschild'e etiketimde sanatı kullanmakla ilgilendiğimi söyledim. Onun için sorun olup olmadığını sordum ve o hiç dedi. '
Şimdi, Leeuwin Avustralya'daki akşam yemeklerinde sık sık fotoğraf çekiyor. Bazen bir sanat uzmanını 'her şeyin şarapla ilgili olmaması için' konuşmaya davet eder. Leeuwin'in bir küratörü yok, ancak hem Horgan hem de karısı resim seçiminde yer aldı, ancak Trish Horgan artık sanatın seçiminden sorumlu. 'İnsanlar bize düzenli olarak sanat gönderiyorlar. Prestij nedeniyle etiketlerde yer almak istiyorlar 'diyor Denis Horgan.
Taviz yok
sharon vakası genç ve huzursuz ayrılıyor mu
Şarap, yemek, sanat, müzik. Hayattaki daha güzel şeyler aynı insanlara hitap ediyor. Horgan, 'Felsefem her zaman kaliteli şarap, yemek ve sanat olmuştur' diyor. Şarap, dünyanın en iyileri arasında yer almalıydı. Her zaman uluslararası bir şarap stili yapmaya çalıştık. Şarap gösterilerine hiç girmedik ve bu Mondavi'ye kadar uzanıyor. O zamanlar çoğu yapımcının olduğu gibi, gösterilere girmememi ve ismimizi onlarla anmamamı tavsiye etti. Farklı, uluslararası bir şarap stili yapmaya çalışırsanız, şarap şovlarına uyduğunda değil, hazır olduğunda piyasaya sürmeniz gerekir. '
Bu amaçla, Art Series Cabernet Sauvignon, beş veya altı yıl sonra, Penfolds Grange ve Henschke Hill of Grace gibi geç bir tarihte piyasaya sürüldü. Geçmişte, Margaret River Cabernets'in en üst kademesinde yer almadığı için dikkate değerdi ve harika bir Cabernet bölgesinde uzun bir süre boyunca bazı akranlarının gerisinde ve Art Series Chardonnay'ın çok gerisinde kalması tuhaftı. Ancak son sürüm olan 2004, Leeuwin’in şimdiye kadarki en iyi Cabernet'i.
Horgan herhangi bir yumruk atmadan, 'Bu, şarap yapımcısının değişmesidir' diyor. Eski şarap yapımcısı Bob Cartwright'ın büyük gücünün Chardonnay olduğunu kabul ederken, yeni baş şarap üreticisi Paul Atwood 'Cabernet'e özel önem verdi. Horgan, çabalarının sonuçlarının gelmesi biraz zaman aldı, ancak 2004 [sağa bakın] iyiydi ve ’05 daha da iyi ’diyor. Bu çabaların anahtarı, getirileri düşürmeye yönelik basit ama etkili stratejiydi.
Nitekim, son yıllarda şarapların çoğunda hafif bir yukarı doğru kayma oldu, ikinci dize Prelude Vineyards Chardonnay artık Art Series'in sadece birkaç adım gerisinde kaldı (ancak fiyatın yarısının çok altında). Sauvignon Blanc da mükemmel ve Şiraz bile şu anda iyi, 1990'larda kırmızı şaraplarla ilgili bazı teknik sorunlar çözüldü.
Leeuwin Estate bir aile şirketidir. Trish her zaman derinden ilgilenmiştir, yönetici direktördür ve Denis (bu yıl 70 yaşını doldurmuştur) başkan ve şaraplarını tanıtmak için her zamanki gibi dünyayı dolaşmakla meşgul. Kızları Simone pazarlama müdürü ve oğlu Justin genel müdür. Horgan 'Bu biraz ensest ama biz devam ediyoruz' diyor.
Huon Hooke tarafından yazıldı.
