2020 için Ödüllü kitaplar
- Öne Çıkanlar
- Haberler Ana Sayfa
2020'nin kazananları André Simon Ödülleri 3 Mart Çarşamba günü uluslararası bir izleyicinin de katıldığı bir Zoom töreninde duyuruldu.
İçecek Ödülü'nün kazananı oldu Sarhoş edici: Avustralya'yı Şekillendiren On İçecek Max Allen tarafından Avustralya’nın renkli ve karmaşık içki tarihinde kişisel bir yolculuk.
'Ne yaptı Sarhoş edici Jüri heyetine nezaret eden iki bağımsız değerlendirmenden biri olan John Hoskins MW, 'gruptaki olağanüstü çalışma, Max Allen’ın içeceklerin küçük dünyasını büyük bir tarihsel ve kültürel bağlamda dokumadaki başarısıydı' dedi. 'Bu, insanlığa ilgi duyan herkesin keyif alacağı bir kitap, zamanın testine dayanacak bir içki kitabı.'
Daha sonra Max Allen, 'Jüri üyelerinin kitabımı gruptan seçmesinden onur duydum ve onur duydum,' dedi. 'İlk kitabım, Kırmızı ve beyaz 1999'da aynı ödülü kazandı ve bu, kariyerimin başlarında büyük bir destek oldu. 22 yıl sonra tekrar kazanmak - bildiğim kadarıyla ilk defa bir Avustralyalı'nın iki kez André Simon Ödülü kazandığı - gerçek bir heyecan. '
Ayrıca bu kategoride kısa listeye alındı Başka Bir Galaksiden Gelen Şarap: Noble Rot , Dan Keeling ve Mark Andrew tarafından Gürcistan Şarapları Lisa Granik ve Bordeaux'nun İçinde: Châteaux, Şarapları ve Terroir , tarafından Sürahi Bordeaux muhabiri ve katkıda bulunan editörü, Jane Anson .
Hoskins tanımladı Bordeaux'nun içinde 'usta - olağanüstü bir çalışma ve güzel tasarlanmış' olarak.
'Evet, bu bir şarap referans kitabı, ama aynı zamanda okumak da bir zevk, bu şarap referans kitaplarında her zaman geçerli değil,' diye ekledi. Bordeaux hakkında başka bir kitaba ihtiyacımız olup olmadığını kendinize sorabilirsiniz. Jane Anson yaptığımız bu kitapla kanıtladı. '
Yemek kategorisinin birincisi, kitabı için Caroline Eden oldu Kızıl Kumlar: Orta Asya'da, Hinterland'dan Heartland'e Röportaj ve Tarifler Bu, yemek kitaplarını değerlendiren Lisa Markwell tarafından 'diğer topraklara görkemli ve lezzetli bir kaçış' olduğu için övüldü.
John Avery Ödülü verildi Somon kitabında somonun fabrikamızın sağlığı için nasıl bir barometre olduğunu gösteren Mark Kurlansky tarafından. Ve Harold McGee’ye Özel bir Övgü verildi. Burun Dalışı , bu kokuların tam olarak nasıl çalıştığını ve onları daha iyi anlamanın çevrenizdeki dünyayla ilişkinizi nasıl değiştirebileceğini ortaya çıkarmak için günlük hayatın kokularını araştıran. Dört Ödül kazanan, 170'den fazla başvuru arasından indirildi.
1978'den beri André Simon Yiyecek ve İçecek kitap ödülleri, adını 1970'te ölen, Fransa doğumlu, İngiltere'de yaşayan şarap tüccarı ve yemek ve şarap yazarı André Simon'dan alıyor. yiyecek ve içecek yazarlarının başarılarını tanır ve kendi türünde en uzun süre devam eden ödüllerdir. Geçmişte kazananlar arasında Elizabeth David ve Michel Roux yer alıyor , Hugh Fearnley-Whittingstall, Nigel Slater ve Rick Stein.
