Kredi: Spiral Mahzen. Kredi bilgileri: Spiral Cellars
Büyüyen bir kaliteli şarap koleksiyonunuz varsa, ancak saklayacak uygun bir yeriniz yoksa, JOSIE BUTCHART'ın basit bir cevabı var: bir şarap dolabı alın.
O değerli Haut-Brion vakası, altı hafta önce gümrüklü depodan geldiğinden beri merdivenlerin altında çürüyor. Daha kalıcı bir ev bulma zamanı, böylece bozulmadan olgunlaşabilir ve gelişebilir, çoktan geçmiştir. Ancak evde şarabınız için ideal yeri bulmak akıllara durgunluk veren bir egzersiz olabilir. Şarap severlerin çoğu, kendiliğinden kutlamalar için koleksiyonlarının en azından bir kısmını el altında bulundurmayı tercih eder, ancak birçok modern evin mahzenleri yoktur ve merkezi ısıtma sistemleri çok yaygındır, en iyi şişeleriniz uygun olmadığı sürece uzun süre dayanmaz. konum bulundu. Bir bodrum mahzeni seçenek değilse, sıcaklık ve nem kontrolleriyle tamamlanmış bir şarap saklama dolabı, sonraki en iyi şeydir. Bu tür dolaplar çeşitli boyutlarda gelir ve herhangi bir yedek köşeden en iyi şekilde yararlanarak mahzen koşulları yaratmanın en ekonomik yollarından biridir. Çoğu, -5 ° C'ye kadar düşük ortam sıcaklıklarıyla baş edebilir ve garaj gibi gereksiz alanların şarap depolamak için dönüştürülmesine izin verir. Ek avantaj, bir şarap mahzeninden farklı olarak, hareket ederken yanınıza bir dolap alabilmenizdir.
https://www.decanter.com/wine-news/haut-brion-finally-buys-neighbouring-property-23930/
mavi kanlar 7. sezon 4. bölüm oyuncu kadrosu
Sıcaklık
İyi haber şu ki, uzun vadeli eskitme için, bir saklama sıcaklığı tüm şarap türlerine uygundur. Autour du Vin'in yöneticisi Michael Alpern, 'Tüm şarabın tek bir sıcaklıkta olacağı geleneksel bir taş mahzeni düşünün' diyor. Ayrıca bazı dolaplar, beyazlar için ayrı bir 'soğutma bölümü' veya kabin içinde kırmızı şarapların oda sıcaklığına getirilebildiği bir bölüm sunar. Esasen, yine de, bu ekstra çoğu insan için gereksizdir ve ana, uzun vadeli depolama bölümündeki kapasiteyi azaltacaktır.
Alpern, 'Bu çok maliyet değil, kapasite cezasıdır' diyor. 'Her zaman soğutulmuş 12 şişeye ihtiyacınız olmayacak.' Ve tabii ki, soğutma bölümünde altı boşluk boş duruyorsa, uzun süreli depolama için altı daha az yeriniz olur, bu da bölümü yalnızca ihtiyacınız olduğunda dikkate almaya değer kılar. hemen içmeye hazır şarap hazırlayın. Çok sıcaklıklı dolaplar, yaklaşık 10 ° C'lik bir ortam sıcaklığına ihtiyaç duyduklarından garaj yerleri için daha az uygundur.
Kapasite
Önceden plan yaptığınızdan emin olun. Şu anda sahip olduğunuz şarap miktarını saklamak için bir dolap satın almak yerine, koleksiyonunuzun büyüyüp büyümeyeceğini ve hangi oranda büyüyeceğini tahmin etmeye çalışın. Şarap depolamak için mükemmel koşullara sahip olduğunuzda, daha fazla satın almaya teşvik edileceğiniz neredeyse kaçınılmazdır. Ve siz farkına varmadan koleksiyonunuz dolabınızı aşmış olacak.
Alpern, 'Maliyet artışlarını göz önünde bulundurarak, ihtiyacınız olandan daha büyük bir dolap satın almak ve içinde büyümek daha iyidir' diyor. Bir dolabı 'genişletmek' imkansız olduğundan, başlangıçta doğru boyutu satın almak daha uygun maliyetlidir. Takas değerleri, nakliye maliyetleri ve dolabın garanti kapsamında tekrar satılmadan önce tam bir kontrol ve yenileme ihtiyacı nedeniyle düşük olabilir.
Ayrıca, iki küçük modelden daha büyük bir kabin satın almak daha ucuzdur. EuroCave’nin Classic serisinden tek sıcaklıklı bir kabin 75 şişe kapasitesi için yaklaşık 1.100 £ 'dan başlar - ancak 210 şişelik kapasite birimi ile 1.500 £' dan biraz daha fazla boyutu üç katından fazla artırabilirsiniz.
ESTETİK
napa vadisinde ucuz konaklama
Kaplamalara ve dış kasaya karar verirken kabininizin konumu önemli bir husus olacaktır. Kabin bir garajda veya yardımcı odada tutulacaksa, görünüm, paradan tasarruf edebileceğiniz bir şeydir. Bununla birlikte, oturma odanızdaki mobilyalarla uyumlu bir dolap istiyorsanız, bu durumda alışverişe değer bir dolap istiyorsanız, çok çeşitli tasarımlar mevcuttur.
Raflar
Bir dolabın içi ihtiyaçlarınıza uyacak şekilde monte edilebilir. Çoğu üretici, rahatlık ve kapasite arasında bir denge sağlayan bir raf seçeneği sunar. Kayar raflar, aradığınız şişeyi bulmanızı kolaylaştırır, ancak raflar daha fazla şarap tutacaktır. Belirli bir bölgenin hayranıysanız veya iyi bir magnum koleksiyonunuz varsa, bu boyuttaki şişeyi tutmak için özel olarak tasarlanmış raflar isteyebilirsiniz.
Diğer bir husus raf derinliğidir. Vin-Garde Ltd.'den Roy Wilson, 'Uzun şarap şişeleri için gerekli ekstra derinliği sağlayacak şekilde tasarlanan raflar, bir dolaba çok daha büyük bir toplam kapasite sağlar' diyor. Dolabınızın iç kısmındaki esnekliği de dikkate almak önemlidir. İyi bir dolap, rafları hareket ettirmek ve yüksekliği ayarlamak için değişken bir düzene sahip olacaktır.
imparatorluk 1. sezon 6. bölüm
Bir dolap seçip değerli şişelerinizi bir kez sakladıktan sonra, şarabın bozulmadan olgunlaşacağının bilincinde güvenli bir şekilde, onu dolu tutmak için daha fazla şarap satın alma işine geçebilirsiniz.
JOSIE BUTCHART tarafından yazıldı.
