Margaret River'da havza üzüm bağları. Kredi bilgileri: Watershed Instagram
- Haberler Ana Sayfa
Margaret River'ın Vasse Felix şaraphanesi, Chardonnay üretimini önümüzdeki yıllarda yüzde 30'a varan oranda artırmak amacıyla Watershed bağını satın almaya hazırlanıyor.
Vasse Felix, Watershed üzüm bağı satın aldı
Bu site, 'altın üçgen' içindedir. Chardonnay üretim Margaret Nehri Leeuwin Estate ile Voyager Konağı ve komşu olarak Xanadu Şarapları.
Temmuz ayında sonuçlanması beklenen anlaşma, muhtemelen bölgedeki en iyi yerlerden biri olan 80 hektarlık bir bağ, şaraphane, termokütle inşa edilmiş varil odası, restoran ve mahzen kapısını içeriyor.
Watershed, şaraplarını kendi markası altında satmaya ve mahzen kapısını ve restoranını iki yıl süreyle işletmeye devam edecek.
Vasse Felix CEO'su Paul Holmes a Court, mülk üzerindeki binalar için henüz bir plan yapılmadığını söyledi.
'Mükemmel Chardonnay ürettiği için Watershed bağının bir kısmını birkaç yıl önce satın aldık. Bu yeni satın alma, orijinal Vasse Felix tesisimizde şarap üretmeye devam ederken Chardonnay üretimini artırmamıza olanak tanıyor. '
Anlaşma, Vasse Felix’in üzüm bağlarının Margaret River bölgesindeki dört alanda 300 hektarın üzerine çıkmasını sağlayacak.
Vasse Felix, tamamlandıktan sonra, 2001 yılında ekilen mevcut Chardonnay ve Cabernet Sauvignon üzümlerine odaklanarak, bağın derhal dönüştürülmesine başlayacak. 80 hektarlık bağdaki Merlot gibi diğer çeşitler, Chardonnay ile aşamalı olarak yeniden dikilecek.
Holmes a Court, 'Son yıllarda üzüm bağlarımızı organik uygulamalara dönüştürüyoruz ve bu geçişe bu yeni sitede devam edeceğiz' dedi.
'Yeni bağda odak noktamız, öncelikle Chardonnay. Chardonnay'imiz için yerel ve uluslararası pazardaki mevcut talebi karşılayamıyoruz ve bu bağ, bu kanalları aşamalı olarak geliştirmemize olanak tanıyacak. '
Watershed genel müdürü Geoff Barrett, 'Watershed üzüm bağını satmak doğal olarak üzücü, ancak lider, yerel bir şaraphanenin onu devralmasından memnunuz,' dedi.
