Jerez At Fuarı. Kredi: Dominic Alves / Flickr Kredi: Dominic Alves / Flickr
En az iki yıl boyunca koruyucu bir çiçek tabakası altında solera yaşlandırılmış Fino, Sherry ailesinin taze yüzlü, aromatik yanını temsil ediyor ...
Beyaz Palomino üzüm çeşidinden yapılır ve fermantasyondan kısa süre sonra% 15 oranında güçlendirilir. En az iki yıl solerada flor altında - bir maya örtüsü ('biyolojik yaşlanma') - yaşlandırılmış. Keskin aromatik ve çok kuru.
En çok oy alan Fino Sherry:
Bu makale Decanter.com’un bir parçasıdır Sherry'nizi tanıyın sayfa
