1788 yapımı Clos du Griffier Cognac, müzayedeye çıkarılan şişeler arasında. Kredi bilgileri: La Tour d'Argent
- Haberler Ana Sayfa
- Şarap müzayedeleri
Paris'in en ünlü restoranlarından biri olan La Tour d'Argent, Fransız Devrimi öncesi bir Konyak da dahil olmak üzere 50.000 şişelik mahzeninde yatan en nadir şarap ve alkollü içeceklerden bazılarını açık artırmaya çıkaracak.
The Gümüş Kule müzayedesi bugün (9 Mayıs) planlanıyor ve bir Fransız Devrimi öncesi içeriyor Grande Fine Clos du Griffier Konyak 1788'den ve binlerce ısmarlama Riedel ve Bakara gözlükler ve diğer nesneler. Tek başına Cognac'ın 20.000 € 'ya (15.850 £) kadar getirmesi bekleniyordu.
Michelin tek yıldızlı restoranın kökeni 1582'ye kadar uzanır. Bir zamanlar Napolyon'un kişisel şefine aitti ve Disney filminde sevgiyle parodisi yapıldı. Ratatouille .
Satış, son yıllardaki birkaç satıştan biridir ve restoranın yenilenen markasına ve dekoruna yer açmaya yardımcı olur.
1981'den beri La Tour d'Argent'ta çalışan baş şarap garsonu David Ridgway, 'Müzayedeye çıkarılan şişeler, şaraplar ve alkollü içecekler kadar tarihin bir parçası' dedi.
teşvikler sezon 3 bölüm 5
'Belirli bir noktada, restoranda bunlar için almamız gereken fiyat biraz müstehcen ve listemizi fiyatlandırmaktan çok gurur duyuyoruz' dedi. Decanter.com .
Satışta 1875 Domaine de Semainville A. Camut Calvados du Pays d’Auge 1929 ve Blandy Voal Madeira 1850'den 1887'de şişelenmiş çok sayıda özel markalı Armagnac bulunuyor.
Şarap dışı ürünler arasında da bir not: Bir Christofle gümüş ördek presi, 4.000 € getireceği tahmin ediliyor ve restoranın özel canard au sang'ını yapmak için kullanılmış - Londra'daki Otto's da dahil olmak üzere yalnızca birkaç restoranda servis edilen bir mutfak tiyatrosu.
teen wolf 2 12
Güncellenmiş bir menü için şarap eşleştirmelerini modernize etmek için yeni işe alınan şef Philippe Labbé ile birlikte çalışan Ridgway, açık artırmaya çıkarılan eski şişeler hakkında şunları söyledi: 'Tarzlar, 21. yüzyıl restoranlarının alışkın olabileceğinden farklı.
'Konyaklar ve Armagnaclar daha saf, belki de bugün üretilenden daha az yuvarlak.'
Müzayedeci Artcurial tarafından düzenlenen toplam satışın 500.000 € 'ya kadar çıkması bekleniyor.
Paris'te La Tour d'Argent hakkında daha fazla bilgi:
La Tour d'Argent Grande Şampanya Konyak 1805
Christie, Tour d'Argent satışı ile rekor kırdı
Paris'in Le Tour d'Argent restoranından alkollü içkiler içeren, geçen hafta Christie'nin En İyi ve En Nadir Şarap ve Alkollü İçkiler indirimi neredeyse getirildi.
1788 Clos de Griffier
İkinci Tour d'Argent müzayedesinde çekicin altında Devrim Öncesi Konyak
1788 Clos de Griffier de dahil olmak üzere antik Konyak koleksiyonu, önümüzdeki ay Christie’de çekicin altına girecek.
Tour d'Argent satışında antik Konyak ve nadir Bordo
Devrim öncesi Cognac, Cheval Blanc 1928 de dahil olmak üzere büyük Bordeaux ve diğer rareiler Aralık ayında 18.000 şişe olarak açık artırmaya çıkarılıyor.
