27 Eylül 2020'de Napa Vadisi'ndeki Cam Yangınından Gelen Duman. Fotoğraf: Justin Sullivan / Getty Images
oscar genel hastanede ölecek mi
- Öne Çıkanlar
- Haberler Ana Sayfa
Duman kokusu endişeleri ve son orman yangınlarından kaynaklanan hasar, kesin miktar bilinmemekle birlikte, genel olarak daha az Napa Valley 2020 şarabının yapılacağı anlamına geliyor.
Ticaret kuruluşu Napa Valley Vintners (NVV), üyelerinin% 80'inin hala vintage ile 'ilerlemeye devam ettiğini' söyledi.
NVV başkanı ve CEO'su Linda Reiff, '2020 hasadı zorlu olsa da kaybolmaz' dedi. 'Hacim üzerine spekülasyon yapmak için çok erken, ancak her zamankinden daha küçük olacağını söyleyebiliriz' dedi.
ABD'nin batı kıyısındaki şarap bölgelerine yakın orman yangınları, son haftalarda hasat örneklerini herhangi bir duman lekesi belirtisi açısından test etmek için '7 gün 24 saat' çalışan laboratuvarlara tanık oldu.
27 Eylül'ün erken saatlerinde Napa Vadisi'nin Geyik Parkı bölgesinde Cam Yangını tutuştuğunda, bazı şarap imalathaneleri Ağustos ayında meydana gelen yıldırımların neden olduğu orman yangınlarından kaynaklanan dumanın etkisini değerlendirmeye başlamıştı.
Cam Ateşinde birkaç şarap imalathanesi hasar gördü Kaliforniya Şarap Enstitüsüne göre 20'den azı ciddi hasar gördü. Birçok ev de yıkıldı ve binlerce kişi Napa ve Sonoma ilçelerinin bazı bölgelerinden tahliye edildi.
Vadi tabanında yara almadan kurtulan Spottswoode CEO'su Beth Novak Milliken, 'Cam Ateşi burada Napa Vadisi'nde (ve Sonoma'da) evler, şarap imalathaneleri ve arazi açısından trajik kayıplarla gerçekten korkutucu ve rahatsız edici oldu' dedi.
this is us 18. bölüm
'Topluluğumuz, her zaman olduğu gibi, biz ileriye doğru yolumuza devam ederken birbirimizi desteklemek ve yardım etmek için bir araya geliyor.'
Üreticilerin normalden daha az üzüm topladığına dair raporlar var, ancak diğer şarap üreticileri şu ana kadar 2020'den itibaren kaliteli meyvelere sahip olduklarını söylediler.
Bununla birlikte, dikkat de var. Araştırmalar göstermiştir ki, kül veya ıslak puro gibi istenmeyen duman kokusu aromaları bazen sadece şarap yapım sürecinde ortaya çıkabilir.
Helana'daki Corison'un şarap üreticisi ve ortak sahibi Cathy Corison, 'Elimden gelen en iyi şarabı yapmaya odaklanıyorum ve en iyisini umuyorum,' dedi ve 'her şey güzel görünüyor' dedi. Üzümler 15 Eylül'de Cam Ateşinden önce hasat edildi.
'Tüm partiler fermantasyonu bitirdi ve malolaktik fermantasyondan geçerek fıçılara bastırıldı,' dedi. Sürahi 22 Ekim.
Novak Milliken, Spottswoode'un her yeri test ettiğini ve Ağustos yıldırım yangınlarında duman lekesi tespit etmediğini söyledi. Hasat, Cam Ateşinden bir gün önce bitti.
90 günlük nişanlısı: sonsuza dek mutlu mu? 4. sezon 8. bölüm
Winemaker Aaron Weinkauf ve ekibi, bazıları evlerinden tahliye edilmiş olmasına rağmen, fermantasyonu yönetmek için mahzenlerde duman maskeleri ile çalıştı.
Novak Milliken, herhangi bir sonucun hala mümkün olduğunu söyledi, ancak 'Hem Sauvignon Blanc hem de Cabernet Sauvignon'u 2020 modelinden üreteceğimiz konusunda oldukça iyimseriz' dedi.
St. Helena merkezli ETS Laboratories başkanı ve teknik direktörü Gordon Burns, laboratuarlara gelince, 'müşterilerimize olası duman etkisi sorunlarında yardımcı olmak için hala 7 gün 24 saat çalışıyoruz' dedi.
'Geri dönüş süreleri artık normale yaklaşıyor ve tünelin sonunda biraz ışık var' dedi.
NVV'de Reiff, içicilere güven vermeye çalıştı. 'Yalnızca Napa Valley etiketine layık bir şarap onu şişeye sokar' dedi.
